Ēdienu gatavošana. 14. lpp
Meistarklases:
Īsts vārīts-kūpināts bekons lauku apstākļos
Šo recepti var klasificēt gan kā vienkāršas, gan sarežģītas receptes. Fakts ir tāds, ka reālu dūmu izmantošana šeit ir obligāta. Šajā gadījumā tiek izmantots auksti kūpinātu dūmu ģenerators. Izejā mēs iegūsim reālu
Ģimenes iepriecināšana - Leoparda maizes cepšana
Mīksta un gaisīga, un pat ar leoparda plankumiem un ēstgribu garoziņu - šī leoparda maize ir lieliski piemērota tējas dzeršanai ar aromātiskiem konditorejas izstrādājumiem, uz kuras leoparda ķepas vienkārši vēlaties uzklāt sviesta kārtu vai
Garda marinēta skumbrija 2 stundās
Trekna, mazsālīta skumbrija, marinēta aromātiskā sastāvā, pagatavojas pārsteidzoši ātri - pēc 2,5 stundām to var ēst. Turklāt zivs fileja ir tik garšīga, ka nav iespējams apstāties tikai pie pāris gabaliņiem!
Vienkāršākās un maigākās vistas desiņas neatstās jūs vienaldzīgus, jūs pat varat tās pagatavot uz uguns
Viena no interesantajām iespējām populāras sastāvdaļas pasniegšanai ir vistas fileja. Ideāla alternatīva veikalā nopērkamajiem pusfabrikātiem. Ēdiens pieder pie “diētiskās” klases un ir lieliski piemērots pasniegšanai bērniem.Ir arī ērti paņemt līdzi uz ceļa kā
Neparastas brokastis no parastām olām - omlete “Poulard”
Sātīgs, veselīgs un neparasts, Francijā ļoti iecienīts brokastu variants, kas vairāk atgādina suflē, nevis tradicionālo omleti. Ēdienam ir franču saknes, un tas ir ieguvis savu nosaukumu no tā radītāja vārda. Prezentācijas metode nevar vien pārsteigt
Kā pagatavot ķiploku pulveri
Ķiploki ir viena no populārākajām pikantajām un ļoti aromātiskajām garšvielām, kas ir neatņemama sastāvdaļa daudzās pasaules virtuvēs. Lielākā daļa Vidusjūras, Āzijas un Austrumu ēdienu nebūtu pilnīgi bez tā. Ķiplokus pievieno
Ja gatavojat skumbriju, tad tikai tā: Skumbrija sinepju mērcē
Zivis cilvēkiem ir neaizstājamo aminoskābju un mikroelementu avots. Regulāra šī produkta lietošana palīdzēs samazināt holesterīna līmeni asinīs, normalizēs asinsspiedienu, uzlabos ādas un matu stāvokli. Arī zivis ir diētisks produkts,
Super krūmkoks, kas sagatavots, izmantojot kartupeļu stampiņu - brīnumains dzīvības rīks
Tradicionāli krūms izskatās kā sausu zaru kaudze. Līdz ar to šī ēdiena nosaukums. Bet jūs varat to sagatavot cirtaini un pasūtīti pēc formas. Šeit ir apvienota klasiska garša un pazīstamas sajūtas ar produkta ārējo estētiku. Sagatavot
Garšīgākais rozā laša ēdiens: vienkārša un pārbaudīta sālīta laša recepte
Rozā lasis ir populāra lašu dzimtas zivs. Tas ir par pieņemamu cenu, taču atšķirībā no elitārā laša vai foreles tajā ir sausa gaļa. Tas ir tāpēc, ka rozā lasis tiek nozvejots tālu no jūras, tīrās kalnu upēs, kur tas dodas tālu.
Ķiploka daiviņu nomizošana ar kailām rokām ātri un bez naža
Agrāk ķiploka daiviņas vienmēr mizoju ar nazi, nogriežot muguru. Esmu mainījis savu pieeju un tagad daru to bez naža. Es neteikšu, ka tas ir daudz ātrāk nekā klasiskā metode, bet man personīgi tā noteikti ir kļuvusi ērtāka. Var būt
Skumbrija stroganina. Mēs ēdam dažādus ēdienus. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, garšīga un jautra
Vispirms izdomāsim, kas ir ēvelēšana. Izrādās, tas ir ļoti vienkārši. Stroganina ir plānās šķēlītēs sagriezta saldēta zivs vai dzīvnieku gaļa. Stroganina ir viens no galvenajiem ziemeļu tautu ēdieniem, kas, ņemot vērā to temperatūru, un
Asarus notīrām ātri, viegli un bez zvīņām
Visi makšķernieki un upju zivju mīļotāji zina, cik grūti ir iztīrīt asari. Mēģinot to izdarīt, svari mežonīgi izklīst, pielīp pie sienām, mēbelēm un grīdas. Šajā sakarā efektīvāks veids ir sagatavot asara liemeni bez ādas. Šis
Kūpināts speķis piedurknē cepeškrāsnī
Gardu, aromātisku kūpinātu speķi var viegli pagatavot mājās uzmavā cepeškrāsnī. Vienkārši izmantojiet šo soli pa solim sniegto recepti ar fotoattēliem. Speķis izrādās ļoti aromātisks, ar dūmakainām notīm. Ideāli piemērots šī ēdiena pagatavošanai
Cepeškrāsns tandūra vietā: gardas samsas pagatavošana
Es ļoti mīlu Krimu. Šeit ir ne tikai skaista daba, bet arī pārsteidzoša virtuve. Pat uz ielas var garšīgi paēst, piemēram, nopērkot tandūra samsu. Bet ko darīt, kad Krima ir tālu, bet gribas samsu? Es dzīvoju Krimā 25 gadus, un man bija daudz draugu
Cepta skumbrija jeb garšīgākā un veselīgākā zivju ēdiena recepte
Skumbrija ir visgaršīgākā no lētajām un pieejamām zivīm ikdienas galdam.To cep folijā, grilē, sālī un kūpina. Un viss izrādās garšīgs un ēstgribu. Tagad mēs sagatavosim ne vissarežģītāko recepti, bet tomēr
Mājas ukraiņu desa, vienkārša soli pa solim recepte
Ukraiņu desa sastāv tikai no maziem gaļas gabaliņiem un speķa, un, lai mājās gatavotās desas spīdīgais gredzens būtu sulīgs, speķim vajadzētu būt aptuveni 30% no kopējās masas. Garšvielas izmanto tikai piparus, sāli un, protams, ķiplokus.
Ābolu zefīri, kas vienmēr izdodas
Šis mājās gatavotais zefīrs, kas pagatavots no lētiem, pieejamiem produktiem, izmantojot visparastāko mikseri, uz visiem laikiem izslēgs savu veikalā iegādāto līdzinieku no ģimenes ēdienkartes. Porains un gaisīgs, ar skaidriem reljefiem un izteiktu ābolu garšu – tā
Basturma bez atkritumiem (vienā gabalā)
Plāni, gaismu caurlaidīgi, vidēji sāļi un garšīgi dabīgas gaļas gabaliņi tika izveidoti vienā taisnstūrveida gabalā no vistas filejas, kurai, kā zināms, ir nevienmērīgs biezums un izmērs. Turklāt visi neregulāras formas spraudeņi aizgāja
Saldēta makreles stroganina
Sālīta skumbrija pati par sevi ir ļoti garšīga neatkarīgi no gatavošanas metodes. Bet stroganīna, un īpaši no skumbrijas, ir kaut kas neticams! Saldētu mazsālītu zivju plānus gabaliņus iemērc ķiplokos un vienkārši izšķīst mutē.
Kā pagatavot gumijas lāčus no Coca-Cola
Droši vien katrs no mums vismaz reizi dzīvē ir izmēģinājis želejkonfektes no lielveikala. Tiem ir dažādas garšas – augļu, ogu un pat Coca-Cola garšas. Šodien es vēlos ieteikt pagatavot želejas lāčus ar šī pārsteidzošā garšu
Pašdarināts Filadelfijas krējuma siers, kas izgatavots no budžeta sastāvdaļām
Tikai daži cilvēki zina, ka Filadelfijas krējuma sieru var pagatavot mājās. Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas ir neticami lētas un pieejamas! 250 grami krējuma siera tev izmaksās tikai 50-100 rubļus! Pašmāju Filadelfija nav sliktāka
Vai jums nav rīves? Kā ķiplokus ne tikai nomizot, bet arī sasmalcināt, izmantojot plastmasas pudeli
Ja jums ir nepieciešams ātri nomizot un sasmalcināt daudz ķiploku, tad šis life hack ir paredzēts jums! Plastmasas pudele nāks palīgā un gandrīz visu izdarīs pati. Šis noderīgais padoms noderēs arī tad, ja kāda iemesla dēļ jums nav smalkās rīves vai
Marinēti sīpoli ir vislabākā piedeva gaļai. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, garšīga un jautra
Sīpolus var marinēt dažādi: lai tikai zaudētu asumu, kļūtu mīksti, it kā nedaudz apcepti, lai pievienotu papildu garšu un aromātu, vai arī lai tas paliek dabisks. Tagad mēs marinēsim sīpolu, lai tas paliek
Recepte asari zivju zupai ar ikriem
Asaru zupa ar ikriem ir viegls un diētisks ēdiens. Šī veselīgā zivju zupa ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām. Ar ikriem zupa sanāk garšīga un sātīga, un, pievienojot garšvielas, buljons kļūs aromātisks pēc garšas. Piemērots receptei kā svaigs,