Chocolade snoepgoed worst
Welke zoetekauw is niet bekend met de zoete smaak van "Kartoshka" (of "Kolobok") cake, "Egel" cake of gewone banketbakkersworst? Tenzij voor iemand die onverschillig staat tegenover chocoladelekkernijen. En voor liefhebbers van deze zoetheid kan men zich geen betere vreugde voorstellen. En het blijkt dat deze delicatesse gemakkelijk en snel thuis kan worden gemaakt. Met vrijwel geen moeite kun je in letterlijk een half uur een banketbakkersworst maken die zo heerlijk is, niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua smaak.
En voor dit culinaire hoogstandje heb je niet veel ingrediënten nodig.
Ingrediënten:
200 g boter
koekjes (suiker, jubileum, voor thee - eventuele boter) - 300 gram
cacaopoeder – 3 eetlepels
walnoten – 100 gram
blikjes gecondenseerde melk
suiker - glazen
Voorbereiding:
Maal noten en koekjes in een vleesmolen.
Als je de vleesmolen niet wilt laten draaien, kun je de koekjes in een plastic zak doen en ze voorzichtig verpletteren met een keukenhamer. Je kunt de noten fijnhakken met een mes. Doe vervolgens de boter in een pollepel (steelpan) en smelt.
Giet suiker in de gesmolten boter, roer en zodra deze oplost, haal van het vuur en voeg cacao toe, roer opnieuw en voeg gecondenseerde melk toe.
Giet vervolgens de inhoud van de pollepel in het gemalen mengsel van koekjes en noten, meng grondig.
Verspreid polyethyleen of huishoudfolie op de tafel, plaats het resulterende mengsel in de vorm van worstjes erop en plaats het stevig ingepakt in de vriezer gedurende een uur of twee om uit te harden. Snijd de geharde worst in cirkels en plaats deze op een schotel. Het bleek zowel mooi als smakelijk. Is het niet?
En voor dit culinaire hoogstandje heb je niet veel ingrediënten nodig.
Ingrediënten:
200 g boter
koekjes (suiker, jubileum, voor thee - eventuele boter) - 300 gram
cacaopoeder – 3 eetlepels
walnoten – 100 gram
blikjes gecondenseerde melk
suiker - glazen
Voorbereiding:
Maal noten en koekjes in een vleesmolen.
Als je de vleesmolen niet wilt laten draaien, kun je de koekjes in een plastic zak doen en ze voorzichtig verpletteren met een keukenhamer. Je kunt de noten fijnhakken met een mes. Doe vervolgens de boter in een pollepel (steelpan) en smelt.
Giet suiker in de gesmolten boter, roer en zodra deze oplost, haal van het vuur en voeg cacao toe, roer opnieuw en voeg gecondenseerde melk toe.
Giet vervolgens de inhoud van de pollepel in het gemalen mengsel van koekjes en noten, meng grondig.
Verspreid polyethyleen of huishoudfolie op de tafel, plaats het resulterende mengsel in de vorm van worstjes erop en plaats het stevig ingepakt in de vriezer gedurende een uur of twee om uit te harden. Snijd de geharde worst in cirkels en plaats deze op een schotel. Het bleek zowel mooi als smakelijk. Is het niet?
Eet smakelijk!
Soortgelijke masterclasses
Bijzonder interessant
Opmerkingen (1)
