Koken. Pagina 28
Masterclasses:
Oogsten voor de winter - Groene erwten
De zomer is aangebroken en het is tijd voor de wintervoorbereidingen. Een van de meest populaire ingeblikte voedingsmiddelen in de winter zijn groene erwten, zonder welke veel alledaagse en vakantiegerechten onmisbaar zijn. Voor het inblikken van groene erwten thuis
Zomerdessert voor kinderen en volwassenen
Hoe kunt u uw gasten verrassen? Het is heel eenvoudig om een zomers en heerlijk dessert te maken: met chocolade bedekt fruit. Het fijne aan dit dessert is dat het niet veel tijd kost om te bereiden en dat het makkelijk te maken is. Volwassenen en kinderen zullen blij zijn met deze delicatesse!
Hoe luchtige meringue bereiden?
Het bereiden van de meringue duurt ongeveer twee uur, maar je kunt de meringue het beste nog een dag laten drogen. Als de meringue goed gedroogd is, is de meringuekern droog en niet plakkerig, hij is gemakkelijk te bijten en smelt in de mond. Meringue was geliefd bij zowel volwassenen als kinderen,
Zo maak je inktvis schoon en kook je hem heerlijk in twee minuten
Inktvissen zijn koppotigen die in bijna alle zeeën op aarde leven. In huishoudelijke winkels kun je momenteel vooral schelpdieren uit de zeeën van het Verre Oosten kopen.De meest voorkomende en heerlijke is Pacifische inktvis.
Kalkoenrundvlees Stroganoff
Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op het op deze manier bereide gerecht. Kalkoenvlees geeft het gerecht een delicate en verfijnde smaak. Zoals u weet, wordt kippenvlees geïnjecteerd met hormonen en antibiotica, en is kalkoenvlees niet gevoelig voor hormonen
Fijne wrongeldonuts
Donuts, ook wel donuts genoemd, zijn een van de populairste desserts ter wereld. In verschillende regio's kan het recept voor bereidings- en serveermogelijkheden verschillen, maar het basisprincipe is overal hetzelfde: dit zijn ronde minibroodjes, gefrituurd.
Hoe maak je een pizza met vier kaas?
Er was een tijd dat pizza een eenvoudig gerecht was voor gewone mensen in Italië. Nu is het echter een van de beroemdste Italiaanse gerechten ter wereld en populair onder alle lagen van de bevolking. Je kunt hier thuis een eenvoudige versie van maken.
Rokerijontwerp voor thuis
Het is niet moeilijk om te maken, het rookproces is vrij eenvoudig. Zoveel mensen kunnen het zich veroorloven. En als u vers voedsel op tafel zet dat met uw eigen handen is gerookt, verleidelijk is met een heerlijke geur en een lust voor het oog is door zijn uiterlijk, zullen u en uw gasten...
Om je vingers bij af te likken havermoutkoekjes
Een goede huisvrouw wil haar familie altijd plezieren met een uitstekend dessert. En voor dit geval is er een recept voor havermoutkoekjes dat zowel volwassenen als kinderen lekker zullen vinden. Havermoutkoekjes smaken heerlijk en bevatten bovendien
gouden geur
Spiering. Er zijn zoveel heerlijke dingen die meteen in je opkomen.Soepen worden gemaakt van spiering, het wordt gebakken, gebakken en gestoofd. En de geur van spiering, die doet denken aan de geur van verse komkommer, past helemaal niet bij het woord 'vis'. Zoals je weet is spiering een graag geziene gast op iedere tafel,
Hoe meerval heerlijk te bakken
Meerval is een zoetwaterroofvis. Van zulke bewoners van rivieren en meren als snoek, karper en kroeskarper steekt meerval gunstig af bij de afwezigheid van duurzame schubben en volledig niet-beenachtig vlees. Meervallen hebben niet zulke kleine en scherpe botten als bijvoorbeeld hetzelfde
Stevig en eenvoudig recept voor “Vlees”-salade
Het favoriete eten van de meeste mannen is vlees. Daarom zou je deze salade maar één keer moeten proberen, en het zal een wenselijk gerecht worden op het dagelijkse menu. Deze salade is ook perfect voor op de feesttafel. Ondanks het gemak van de bereiding, dit
De perfecte shish kebab is een complete maaltijd
Er zijn heel veel mogelijkheden voor het bereiden van shish kebab, van eenvoudig tot de meest complexe. Ik bied een recept aan dat altijd wint, en de kebab onderscheidt zich door zijn delicate en sappige smaak, vergeleken met de rest. Een geurig bijgerecht zal perfect creëren
Recept voor heerlijke lagman
Het meest voorkomende gerecht van de volkeren van Centraal-Azië is de voortreffelijke Lagman. Tegenwoordig kan elke huisvrouw gemakkelijk een traditionele traktatie bereiden zonder enige speciale kennis van koken. Om sappige lagman te bereiden heb je nodig...
Pannacotta met sinaasappelen
De basis van deze lekkernij is traditioneel. De Italianen, die aanspraak maken op de lauweren van de auteurs van het dessert, kunnen het zich immers niet voorstellen zonder gekookte room. In dezelfde combinatie van producten verandert alles in een verfijnd dessert dat flatterend is om aan elke kok te presenteren.
Kwark Pasen met chocolade topje
Oude kloosterboeken en thuiskookboekjes bevatten veel recepten voor de feestelijke paaskwark - "ingedikte melk". Elk van hen kan strikt worden gevolgd of als inspiratiebron worden gebruikt. De eenvoudigste versie is dat niet
Makreel koken door koud roken
Ik heb deze methode om makreel te bereiden meer dan eens geprobeerd. En geloof me, het is niet erger dan in de supermarkt. Er is zelfs een pluspunt: het is veel frisser. We nemen drie middelgrote makreel. Als het bevroren is, dan heb je het nodig
Heerlijke taart “Mierenhoop”
Deze taart is mijn favoriet. In onze familie wordt "Anthill" in een goed humeur bereid. Dit is een behoorlijk lastige klus, maar het resultaat is altijd boven alle lof. Er is niets lekkerder dan een plakje van deze cake met een glas koude melk.
Gestoofde aardappelen met varkensribbetjes
Gestoofde aardappelen met ribben zijn, hoewel een eenvoudig gerecht, erg lekker en daarom geliefd bij velen. Het kookt vrij snel, vooral als je voor de bereiding varkensribbetjes gebruikt, waarvoor niet zo veel nodig is om te stoven
Roze zalm binnenstebuiten, gebakken in tandoor
Rode vis is een waardevol culinair product en wordt veel gebruikt in dieetgerechten. Dit product wordt gebakken, gebakken, gekookt en zelfs rauw geserveerd. Bovendien blijven, ongeacht de verwerkingsmethode, de waardevolle eigenschappen van vis behouden
Eenvoudige gestoomde manti
De smaak en voordelen van gestoomd voedsel zijn goed met elkaar verweven.Het is nuttig om dergelijk voedsel te eten voor mensen die naar hun figuur kijken, maar ook voor degenen die de goede werking van de maag controleren. Zeer sappige Manti kan eenvoudig worden bereid in uw favoriete stoompan. Niet moeilijk
Kipfilet in beslag hakken
Bijna iedereen kan kippenvlees eten, omdat het een dieet is. Er worden veel heerlijke en gezonde gerechten van bereid. Mals kippenvlees is ideaal voor het maken van karbonades. Meestal zijn ze gemaakt van borsten. Maar dit deel van het kippenkarkas is dat niet
Huisgemaakte vogelmelk (zure roomgelei)
Dit is natuurlijk niet het originele recept van een bekend gerecht, maar het smaakt er wel erg naar. Het dessert wordt bereid met zure room en het blijkt ongewoon zacht, licht en luchtig te zijn. Geserveerd in porties, in een glas of op borden, als u meer neemt
Krokant kreupelhout
Een heerlijk dessert voor bij de thee maak je snel en eenvoudig klaar. Krokant, aromatisch kreupelhout is de beste reden om tijd door te brengen in een vriendelijke sfeer met een mok warme koffie. Het enige dat de huisvrouw nodig heeft, is kneden