Aprikospuré til barn
Fordelene med aprikos er ikke en myte, men et reelt faktum. Et voksende barns kropp må få vitaminer hele året. Hvor kan jeg få tak i dem? Selvfølgelig i aprikos. Aprikoser inneholder mange nyttige vitaminer, inkludert fosfor og magnesium. Det har en gunstig effekt på utviklingen av den menneskelige hjernen og forbedrer utviklingen av skjelettsystemet. På grunn av det høye innholdet av vitamin A kan aprikos forbedre synet.
For å forberede sunn frukt til barnet ditt til vinteren, kan du tilberede aprikosjuice, puré eller tørke den.
Vurder en metode for å tilberede aprikospuré. For å tilberede trenger du 6 kg aprikos. Selv for modne aprikoser egner seg til puré.
Kokeprosess:
1. Forberedelse av aprikosen. Frukter må vaskes godt og uthules. 6 kg hele aprikoser vil gi en full 8-liters bøtte med en haug med pitted frukt.
2. Bruk en blender og pisk aprikosene til de er jevne.
Aprikoser må helles i blenderbollen i små mengder for høykvalitets blanding.
3. Klargjøring av krukker. Mens aprikosbehandlingsprosessen er i gang, må du samtidig begynne å sterilisere boksene. For å gjøre dette, plasser glassene en etter en over damp til dampen forlater glassene.Sett tørre glass til side til det trengs.
4. Hell den resulterende pureen gradvis i en beholder. Etter bearbeiding av alle aprikosene kommer det ut 5 liter puré.
5. Sett beholderen med aprikospuré på bålet og gi det tid til å koke.
6. Etter at pureen koker, reduser du varmen på komfyren. La pureen småkoke i 15 minutter. Under tilberedningsprosessen bør du hele tiden fjerne skummet.
7. Vi begynner å rulle opp den kokte pureen. Hell aprikospuré i forberedte glass og rull sammen.
8. Snu glasset med puré og sett det på lokket. Dette er hva vi gjør med alle banker.
9. Pakk glassene med puré inn i varme tepper og la dem stå slik i 3 dager. Glassene må avkjøles helt.
10. Så senker vi den ferdige puréen ned i kjelleren.
All konservering beregnet for barns konsum kan ikke lagres i mer enn ett år. Derfor bør hver krukke med konservert mat merkes, og angi året for stenging. Når du hermetiserer, er det bedre å ikke tilsette sukker. Det kan legges til før bruk. Sukker kan enkelt erstattes med honning. I dette tilfellet vil pureen gi enda flere fordeler for barnet.
For å forberede sunn frukt til barnet ditt til vinteren, kan du tilberede aprikosjuice, puré eller tørke den.
Vurder en metode for å tilberede aprikospuré. For å tilberede trenger du 6 kg aprikos. Selv for modne aprikoser egner seg til puré.
Kokeprosess:
1. Forberedelse av aprikosen. Frukter må vaskes godt og uthules. 6 kg hele aprikoser vil gi en full 8-liters bøtte med en haug med pitted frukt.
2. Bruk en blender og pisk aprikosene til de er jevne.
Aprikoser må helles i blenderbollen i små mengder for høykvalitets blanding.
3. Klargjøring av krukker. Mens aprikosbehandlingsprosessen er i gang, må du samtidig begynne å sterilisere boksene. For å gjøre dette, plasser glassene en etter en over damp til dampen forlater glassene.Sett tørre glass til side til det trengs.
4. Hell den resulterende pureen gradvis i en beholder. Etter bearbeiding av alle aprikosene kommer det ut 5 liter puré.
5. Sett beholderen med aprikospuré på bålet og gi det tid til å koke.
6. Etter at pureen koker, reduser du varmen på komfyren. La pureen småkoke i 15 minutter. Under tilberedningsprosessen bør du hele tiden fjerne skummet.
7. Vi begynner å rulle opp den kokte pureen. Hell aprikospuré i forberedte glass og rull sammen.
8. Snu glasset med puré og sett det på lokket. Dette er hva vi gjør med alle banker.
9. Pakk glassene med puré inn i varme tepper og la dem stå slik i 3 dager. Glassene må avkjøles helt.
10. Så senker vi den ferdige puréen ned i kjelleren.
All konservering beregnet for barns konsum kan ikke lagres i mer enn ett år. Derfor bør hver krukke med konservert mat merkes, og angi året for stenging. Når du hermetiserer, er det bedre å ikke tilsette sukker. Det kan legges til før bruk. Sukker kan enkelt erstattes med honning. I dette tilfellet vil pureen gi enda flere fordeler for barnet.
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (0)
