Koking av bananchips
En gang i en butikk kom jeg over bananchips som overrasket meg med smaken. Jeg ble overveldet av et uimotståelig ønske om å definitivt lære å lage dem hjemme på egen hånd. Og jeg prøvde det. Det ble selvfølgelig ikke som butikkkjøpte chips. Men det er heller ikke dårlig.
Til bananchips trengte jeg vegetabilsk olje, banan og melis.
Og jeg brukte omtrent 7 minutter på å forberede dem:
Jeg skjærer bananen i tynne skiver.
Legg den i en stekepanne med kokende vegetabilsk olje (det vil si frityrstekt).
Når sirklene var stekt til de var gyldenbrune, tok jeg dem ut og la dem på en tallerken dekket med et klede (slik at overflødig olje skulle renne fra produktet).
Så overførte jeg chipsene til en tallerken og drysset dem med pulver.
Klar!
Til bananchips trengte jeg vegetabilsk olje, banan og melis.
Og jeg brukte omtrent 7 minutter på å forberede dem:
Jeg skjærer bananen i tynne skiver.
Legg den i en stekepanne med kokende vegetabilsk olje (det vil si frityrstekt).
Når sirklene var stekt til de var gyldenbrune, tok jeg dem ut og la dem på en tallerken dekket med et klede (slik at overflødig olje skulle renne fra produktet).
Så overførte jeg chipsene til en tallerken og drysset dem med pulver.
Klar!
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (1)
