Dżem z szyszek sosnowych

Sosna to piękne i bardzo przydatne drzewo. Oczyszcza powietrze i napełnia je czarującym aromatem. Wszystko, co rośnie na tym drzewie, jest panaceum na wiele chorób. Igły oprócz olejków eterycznych zawierają różne witaminy. Zawiera dużą zawartość witaminy C. Igły zbiera się w okresie jesienno-zimowym, gdyż w tym czasie zawartość witamin i olejków jest wyższa niż wiosną i latem. W medycynie ludowej igły sosnowe stosowane są do wzmacniania naczyń krwionośnych i serca, poprawy widzenia i leczenia szkorbutu. Napary, dżem i miód - wszystko to można przygotować z szyszek. Nie tylko napełnią organizm przydatnymi witaminami, ale także wyleczą wiele chorób. Szyszki znalazły zastosowanie w leczeniu chorób płuc. Dżem szyszkowy jest skuteczny w leczeniu zapalenia oskrzeli i wątroby. Dżem ten doskonale poprawia odporność. Wystarczy przyjmować go systematycznie, od jesieni do połowy wiosny. Weź łyżeczkę dżemu. w dzień.

Szyszki należy zbierać od początku maja, gdy są zielone, małe i miękkie. Rosną zarówno pojedynczo, jak i w gronach.

Składniki

Do zrobienia dżemu z szyszek potrzebne będą następujące składniki:

Szyszki sosnowe;
woda;
cukier.

Robienie dżemu z szyszek

Etap 1: musisz wziąć 1 kg szyszek, opłukać je i oczyścić z igieł;

Etap 2: napełnij rożki wodą (na taką ilość rożków potrzeba 2,5 litra) i pozwól im się ugotować. Po zagotowaniu wywaru z szyszkami gotuj przez kolejne 40 minut. Pozostaw szyszki w bulionie na 12 godzin;

Etap 3: oddzielić bulion od szyszek. Odkładamy rożki na chwilę. Do bulionu dodaj cukier. Aby to zrobić, należy odmierzyć równe ilości bulionu i cukru w stosunku 1:1. Wymieszaj cukier z bulionem);