Kiełbasy z mleka kurczaka

Ostatnio bardzo modne stało się odżywianie zgodnie z zasadami zdrowej diety. Ludzie zaczęli zwracać uwagę na swoją sylwetkę i odżywiać się „właściwie”. Poniższy przepis jest idealny dla takich osób.
Pod względem smaku kiełbaski drobiowe wielokrotnie przewyższają inne produkty drobiowe ze sklepu, gdyż produkowane są w 100% z mięsa, bez dodatku skrobi i innych dodatków. A ich koszt, co dziwne, może być znacznie niższy niż zakupiony. Oto motywujący paradoks, który może zachęcić Cię do powtórzenia tego zdrowego dania.

Będzie potrzebował

Do przygotowania kiełbas PP potrzebne będą:

• Pół fileta z kurczaka,
  
• Mleko – 100 ml.,
  
• Czosnek – 1 ząbek,
  
• Ulubione przyprawy
  
• Kurze jajo.

Z tej ilości produktów otrzymasz 4 kiełbaski.

Technologia przygotowania kiełbasek drobiowych

Kiełbaski według proponowanej receptury przygotowuje się bardzo szybko i nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej. Ich przygotowanie zajmuje zwykle nie więcej niż 20 minut.

1. Na początek pokrój filet na kawałki o dowolnym kształcie.

2. Następnie włóż je do miski blendera i zalej mlekiem.

3. Posyp przyprawami i solą.

4. Czosnek obierz, posiekaj, dodaj do mięsa.

5. Wszystkie składniki posiekać w blenderze z dodatkiem jednego jajka.

6. Następnie gotowe mięso mielone należy układać małymi porcjami na wcześniej przygotowanych kawałkach folii spożywczej. Zwiń je w ciasne ruloniki, nadając kształt kiełbasek.

7. Umieść półprodukt w zamrażarce na kilka godzin.

8. Przed podaniem kiełbaski należy gotować w osolonej wodzie przez 25 minut.


A jeśli chcesz trochę poprawić smak, możesz usmażyć już ugotowane kiełbaski na patelni z kroplą oleju słonecznikowego. Złota skórka nada mu bardzo apetycznego wyglądu.

Składowanie

Kiełbaski dobrze przechowują się w zamrażarce do sześciu miesięcy (może dłużej). Dlatego przygotuj duże ilości do wykorzystania w przyszłości i zamroź. A kiedy masz ochotę na jedzenie: wyjmij i bez rozmrażania włóż do wrzącej wody, gotuj 10-15 minut, aż będzie miękkie.