Super łatwy i szybki, soczysty kurczak w słoiku bez marynowania

Podczas pieczenia kurczaka w piekarniku należy go okresowo sprawdzać, regulować poziom grzania od góry i od dołu, czasami odwrócić go na drugą stronę lub przesunąć blachę do pieczenia wyżej lub niżej. Mimo to może spalić się z jednej strony lub okazać się suchy. Proponowana metoda gotowania w słoiku pozwoli Ci ugotować bardzo smacznego, soczystego pieczonego i duszonego kurczaka w absolutnie każdym piekarniku, nawet piekarniku gazowym z jednostronnym ogrzewaniem.

Składniki:

• kurczak;
  
• cebula – 1 szt.;
  
• papryka – 1 szt.;
  
• czosnek – 1-2 główki;
  
• sól;
  
• zmielony czarny pieprz;
  
• przyprawy;
  
• Liść laurowy.

Proces gotowania kurczaka w słoiku

Duża cebula jest pokrojona w pierścienie. Następnie paprykę kroimy w paski. Czosnek jest obrany i pokrojony na duże kawałki.

Do drobno posiekanej tuszki kurczaka dodaje się sól, mielony pieprz i inne przyprawy do smaku.


Mięso miesza się i układa na dnie słoika warstwami z mieszanką warzyw.



Napełniony słoik przykrywamy warstwą folii i umieszczamy w zimnym piekarniku na metalowej kratce. Następnie temperaturę ustawia się na 180°C.

Za 1,5 godziny kurczak będzie gotowy.

Kawałki mięsa można podawać z puree ziemniaczanym, makaronem, kaszą gryczaną.Przystawkę posmaruj roztopionym tłuszczem i sokiem warzywnym z puszki.

Obejrzyj wideo