Prosty przepis na obiad dla całej rodziny, który trudno zepsuć.
Nawet jeśli nie przepadasz za gotowaniem, są pewne potrawy, których nie możesz zepsuć. Jeśli zrobisz wszystko ściśle według przepisu, na pewno je dostaniesz. Mają wyliczone wszystkie proporcje składników i przypraw, więc nie trzeba nawet niczego próbować, wystarczy włożyć wszystko w podanej ilości. Oferujemy właśnie taki prosty przepis na danie z ziemniaków, papryki i mielonej wołowiny.
Składniki:
- Mielona wołowina - 300 gr .;
- ziemniaki – 5 szt.;
- koncentrat pomidorowy – 2 łyżki;
- papryka czerwona – 2 szt.;
- pieprz zielony – 4 szt.;
- żarówki – 2 szt.;
- czosnek – 6 ząbków;
- pomidory – 3 szt.;
- sól – 1 łyżeczka;
- pieprz czarny – 1 łyżeczka;
- kminek – 1 łyżeczka;
- tymianek – 1 łyżeczka;
- czerwona papryczka chili – 1 łyżeczka;
- ser cheddar – 100 gr.;
- woda – 200 ml;
- oliwa z oliwek – 90 ml.
Proces gotowania
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Kroimy także czerwoną i zieloną paprykę oraz cebulę. Następnie pokrój czosnek w cienkie plasterki. Następnie pokroić pomidory w kostkę. Rozdrobnione składniki umieszcza się bezpośrednio na blasze do pieczenia.
Dodaje się do nich mielone mięso wołowe, koncentrat pomidorowy i oliwę z oliwek. Posyp łyżką soli i przypraw zgodnie z przepisem.
Na blachę do pieczenia wlewa się 200 ml wody, następnie wszystko miesza.
Jednorodną masę wyrównujemy dłonią i przykrywamy pergaminem.
Należy go namoczyć w wodzie, aby był miękki i szczelnie zakrywał naczynie. Nie wyjdzie sucho.
Następnie blachę do pieczenia umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 230 stopni na 1 godzinę.
Po 50 minutach wyjmuje się, usuwa papier i posypuje naczynie tartym serem. Następnie piecze się przez pozostałe 10 minut.
Gotowe naczynie pozostawia się do ostygnięcia. Po 5-10 minutach można go pokroić na porcje.
Jeśli zrobisz to od razu, rozsypie się na szpatułce.
