Domowy serek z 3 składników. Pół dnia i ser jest gotowy

Jakość nowoczesnych produktów spożywczych dostępnych w sklepie pozostawia wiele do życzenia. Dlatego też w ostatnich latach dużą popularnością cieszy się domowa żywność przyrządzana z naturalnych składników. Ser jest jednym z nich. Pyszne mleko o delikatnym smaku możesz przygotować samodzielnie z zaledwie 3 składników, które znajdziesz w każdym domu.

Składniki:

• 2 litry mleka o zawartości tłuszczu 3%;
• 1 łyżka. sól;
• 3 jaja kurze;
• 200 ml jogurt naturalny lub śmietana;
• Sito.

Robienie serka śmietankowego w domu

Wlać mleko do rondla i doprowadzić do wrzenia na kuchence. Dodać sól i wymieszać.

W misce ubij trzepaczką trzy jajka, dodaj śmietanę i wymieszaj składniki na gładką masę.

Mieszając wrzące mleko drewnianą łyżką, cienkim strumieniem wlewaj na patelnię masę jajeczno-śmietanową.

Gotuj przez kolejne 10 minut, aż serwatka zacznie się oddzielać. Można go później wykorzystać do wypieków.

Serwatkę serową połóż na gazie, aby odsączyć nadmiar wilgoci.

Na wierzchu umieść słoik z wodą. Po 6-12 godzinach pyszny serek jest gotowy.

Ten naturalny produkt doskonale komponuje się z poranną kawą lub tostami z warzywami.

Obejrzyj wideo

Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować ser z trzech składników.