Gotowanie. Strona 30

Kursy mistrzowskie:

Zimna zupa wiśniowa

Wyobraź sobie, że te zupy wybierają nie tylko wyjątkowi smakosze. Jeśli znudziło Ci się standardowe menu i uwielbiasz jagody, to jest to idealna okazja, aby udekorować swoją dietę nowym daniem. Maluch też będzie nim zachwycony! Dlaczego nie! To

Lody na bazie trzech składników bez cukru i specjalnego wyposażenia

W kuchni światowej mamy do czynienia z prawdziwym boomem na lody. Z czego nie robią profesjonaliści lodów gastronomicznych? Podstawą „zimowego chłodu” stają się bekon i śledź, herbata i zioła, kaktusy oraz różnego rodzaju sery i alkohole. Ale nawet w Twojej kuchni bez

Suflet truskawkowy

Wraz z nadejściem sezonu letniego i pojawieniem się pysznych jagód można z nich przygotować różnorodne dania i desery. Proponuję zrobić suflet truskawkowy. Okazuje się bardzo delikatny i przestronny i po prostu rozpływa się w ustach, a dzięki świeżym jagodom deser

Gotowanie chleba nadziewanego - pizza

Jeśli nagle przyjdą do Ciebie przyjaciele Twojego nastoletniego syna lub znajomi Twojego męża, możesz bardzo szybko przygotować nadziewany chleb z dodatkami do pizzy.Jeżeli nie masz w domu bochenka okrągłego chleba to wyślij kogoś do najbliższej piekarni na 2 - 3

Jak zrobiłem olej kokosowy

Nigdy nie zauważyłam, że kokosy można kupić w sklepach w naszym mieście – widocznie po prostu nie wpadły mi w oko. Oleju kokosowego stale używam jako składnika mydeł i kremów. Zwykle zamawiane online, ale ostatnio

domowy makaron

Każdej wzmiance o pysznym jedzeniu towarzyszy komentarz „domowe”, co jest zrozumiałe dla każdego. Własnymi rękami tworzą kulinarne arcydzieła, przepyszne i niezapomniane dania. Spędź trochę więcej czasu w kuchni i ciesz się lunchem

wielkanocne ciasto

Wielkanoc to najważniejsze święto religijne w roku. W tym dniu piecze się ciasta wielkanocne i maluje jajka, a w Wielką Niedzielę spotykają się i pozdrawiają słowami „Chrystus zmartwychwstał”. Istnieje wiele opcji produkcyjnych

Jak gotować tiramisu

Dziś poznamy „słodkie” podstawy kuchni włoskiej. Arcydzieło światowej sztuki cukierniczej, czyli po prostu pyszny deser – tiramisu. Jakie komponenty są potrzebne do jego stworzenia? Zacznijmy może listę od ciasteczek biszkoptowych (są też

Lalka tortowa

Tort w kształcie sukienki dla lalki nadaje się na przyjęcie urodzinowe dziewczynki. Możesz użyć dowolnej lalki, najważniejsze jest to, że sukienka z ciasta całkowicie zakrywa nogi do pasa. Moja lalka ma około 30 cm wzrostu.Na bazie „sukienki” można wykorzystać ciasta np. biszkopt

Frytki według wszelkich zasad

Frytki to jedno z najpopularniejszych dań w menu restauracji typu fast food.Złociste, chrupiące ziemniaki, starannie pokrojone w kostkę, potrafią sprawić, że niewiele osób przejdzie obojętnie. Ale wszyscy wiemy, że jest to danie typu fast food.

Domowe ciasteczka owsiane

W chłodny i mroźny dzień szczególnie pragniesz ciepła i komfortu. Domowe ciasteczka owsiane z nasionami to chyba najsmaczniejsze z tych, które możesz przygotować w domu, nie mając specjalnego talentu kulinarnego. Takie wypieki zawsze wychodzą pyszne!

Robienie pianek marshmallow w domu

Marshmallow został wymyślony przez francuskich szefów kuchni i od razu podbił serca miłośników słodyczy. Śnieżnobiała i zwiewna piłka po prostu nie mogła pozostać obojętna na tych, którzy chociaż raz ją wypróbowali. Ale jak wszystkie genialne preparaty

Kwiaty wolumetryczne w galaretce

Proponuję zrobić ciekawą galaretkę z obszernym kwiatem w środku. Potrafią z łatwością zaskoczyć gości, bo raczej gdzieś tego nie widzieli. Na początku możesz nawet nie zgadnąć, jak dokładnie powstaje ten kwiat. Ktoś myśli, że to prawdziwa piwonia lub

Koktajl na romantyczną kolację

Dlaczego nie, skoro jest smacznie i nietypowo? Napój ten stworzy tropikalne aromaty i wakacyjny nastrój. Otuli Cię również aureolą romantyzmu, jeśli przygotujesz go dla ukochanej (ukochanej). Nigdy nie otwierałeś kokosa? Nie bój się

Suszona kałamarnica

O dziwo, suszone kalmary – ulubiona przez wszystkich przekąska na piankę – bardzo łatwo przygotować w domu. Nie wymaga to żadnych rzadkich produktów i zajmie stosunkowo mało czasu - tylko 2-3 godziny. Jeśli nie masz specjalnego

Figurki tortowe wykonane z mastyksu

Dziś na mojej klasie mistrzowskiej przedstawię opcję dekorowania świątecznego ciasta. Pomysł został zaproponowany przez klienta, w wyniku czego zdecydowano się na wykonanie biblijnej sceny narodzin Jezusa. Oznacza to, że w sercu kompozycji miałem mężczyznę, kobietę i

Gotowanie mięsa „po francusku” w piekarniku

Święta sylwestrowe to zawsze zabawna i pyszna uczta! A dla gospodyń domowych oznacza to także godziny spędzone przy kuchence. Aby skrócić te godziny i nie być zbyt bolesnym, gotuj pysznie, ale jednocześnie prosto i szybko. Oto jeden bardzo prosty przepis

Domowe mleko skondensowane w 20 minut

Czy nadal kupujecie mleko skondensowane w sklepach? A nie obawiasz się, że zawiera mnóstwo szkodliwych dodatków chemicznych? A koszt przemysłowego mleka skondensowanego był ostatnio dość wysoki. A czasami przechowuj produkty

Niezwykłe pieczone mięso z dodatkiem ziemniaków

We współczesnym świecie święta nigdy nie są dniami postu. Tylko wtedy możesz rozpieszczać się piklami i cieszyć się domową kuchnią. Jednocześnie żadna kobieta nie chce spędzać wszystkich cennych minut odpoczynku przy kuchence. Jak szybko i

Placki ziemniaczane z serem

Placki ziemniaczane przygotowywane są we wszystkich współczesnych rodzinach. Jeśli wcześniej, w odległych czasach sowieckich, placki ziemniaczane tradycyjnie przygotowywano wyłącznie z mąki i ziemniaków, teraz wyobraźnia specjalistów kulinarnych znacznie się rozwinęła. Dodaj dużo do mielonych ziemniaków

Galaretka mandarynkowa

Czy wiesz, że galaretka to danie bardzo pożywne i wysokokaloryczne ze względu na zawartość skrobi w swoim składzie.Według starych rosyjskich tradycji napój ten zawsze był uważany nie tylko za bardzo zdrowy, ale także pożywny deser. Zwłaszcza jeśli

Szybka zupa z kiełbaskami

Komu dać palmę za pojawienie się takiego pierwszego dania? Niemcy i Austriacy od dawna stosują wędliny, gotując je na grillu lub smażąc na patelni. Dania płynne z wędzonymi kiełbaskami nie są rzadkością w różnych restauracjach na całym świecie. Ten

Małpa pieniężna zrobiona z pasty cukrowej

W wigilię Nowego Roku, którego właścicielem jest małpa, postanowiłem przedstawić wam moją mistrzowską lekcję na temat rzeźbienia pysznej, jadalnej małpy z mastyksu cukrowego, która niewątpliwie ozdobi Wasze noworoczne ciasto. Zacznijmy od kolorowania

Ciasto „Praga”

Przepisów na ciasto praskie jest wiele, wszystkie są podobne, a jednocześnie różnią się od siebie. Ale mają jedną wspólną cechę. „Praga” to niesamowicie pyszne ciasto czekoladowe, bardzo łatwe w przygotowaniu. Oto nasz sprawdzony od lat przepis na ciasto praskie. Od pierwszego wejrzenia