Lahodné cesnakové krutóny v rúre
Regály moderných obchodov sú plné produktov s pochybným zložením, ku ktorým siaha ruka. Jedným z nich sú krekry. Desiatky značiek, rôzne dochucovacie prísady a samozrejme pôsobivé množstvo chemických zvýrazňovačov chuti a konzervantov. Ale takéto krekry si doma ľahko dokáže vyrobiť každá gazdinka. Proces aktívnej účasti nezaberie viac ako pár minút, zvyšok času pokojne vyschnú v chladiacej peci. Dnes si pripravíme cesnakové krutóny. Stačí však pridať ďalšie korenie – a získate chrumkavú pochúťku s novou chuťou. Takže nabudúce si namiesto kupovania ďalšieho vrecka sušienok kúpte bochník chleba a urobte si ich doma. To je nielen ekonomicky výnosnejšie, ale aj oveľa chutnejšie.
Pripravte si všetko, čo potrebujete. Môžete si vziať rôzne druhy chleba.
Cesnak ošúpeme a nastrúhame na najjemnejšom strúhadle alebo pretlačíme lisom. Zmiešajte so soľou a slnečnicovým olejom.Nechajte odstáť aspoň hodinu, možno aj dlhšie. Vďaka tomu bude olej chutnejší.
Na krajec chleba položte malé množstvo cesnakového masla.
Pomocou noža rozotrite po celej ploche. Zmes treba votrieť do strúhanky. Rovnakým spôsobom ochutíme chlieb z druhej strany.
Keď sú všetky kúsky zakryté, nakrájajte ich na tyčinky alebo kocky, podľa toho, čo chcete.
Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 3-5 minút. Potom premiešajte, vypnite oheň, zatvorte rúru a nechajte cesnakové krutóny v chladiacej rúre 2 hodiny. Postupom času chlieb vyschne.
Tieto cesnakové krutóny v rúre môžete použiť ako súčasť rôznych šalátov alebo jednoducho chrumkať na aromatickom cesnakovom chlebe. Okrem toho je dobré ponúknuť omáčku.
Ingrediencie:
- čierny chlieb 200 g.
- šedý chlieb 200 g.
- cesnak 3 zuby
- slnečnicový olej 1 polievková lyžica.
- štipka soli.
Ako pripraviť cesnakové krutóny
Pripravte si všetko, čo potrebujete. Môžete si vziať rôzne druhy chleba.
Cesnak ošúpeme a nastrúhame na najjemnejšom strúhadle alebo pretlačíme lisom. Zmiešajte so soľou a slnečnicovým olejom.Nechajte odstáť aspoň hodinu, možno aj dlhšie. Vďaka tomu bude olej chutnejší.
Na krajec chleba položte malé množstvo cesnakového masla.
Pomocou noža rozotrite po celej ploche. Zmes treba votrieť do strúhanky. Rovnakým spôsobom ochutíme chlieb z druhej strany.
Keď sú všetky kúsky zakryté, nakrájajte ich na tyčinky alebo kocky, podľa toho, čo chcete.
Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 3-5 minút. Potom premiešajte, vypnite oheň, zatvorte rúru a nechajte cesnakové krutóny v chladiacej rúre 2 hodiny. Postupom času chlieb vyschne.
Tieto cesnakové krutóny v rúre môžete použiť ako súčasť rôznych šalátov alebo jednoducho chrumkať na aromatickom cesnakovom chlebe. Okrem toho je dobré ponúknuť omáčku.
Podobné majstrovské kurzy
Obzvlášť zaujímavé
Komentáre (1)
