Prečo skúsené gazdinky mastia strúhadlo?

Pre mnohých je známa situácia, keď sa tavený syr, teplé varené zemiaky a iné produkty prilepia na strúhadlo. To nielen prekáža pri práci, ale značne komplikuje aj ďalšie čistenie.
Aby ste zabránili tomu, aby sa čokoľvek prilepilo na strúhadlo, musíte ho namazať rastlinným olejom bez zápachu. To je vhodné urobiť pomocou silikónovej kefy. Olej sa nanáša zhora aj zvnútra. Pri strúhaní taveného syra na vymastenom strúhadle sa nezlepí do hrudky. Túto radu určite vyskúšajte v akcii. Nanášanie oleja zaberie pol minúty, no nastrúhanie ingrediencií na šaláty bude oveľa jednoduchšie.

2 chutné recepty na šaláty so sleďom, ako aj tajomstvo rýchleho strúhania ingrediencií do nich

Okrem klasického sleďa pod kožuchom existuje veľa šalátových receptov, kde môžete túto rybu použiť. Pozrime sa na 2 z nich, ktoré ste s najväčšou pravdepodobnosťou ešte nevyskúšali a pravdepodobne budete chcieť variť. Pri strúhaní prísad na šaláty nezabudnite namazať strúhadlo rastlinným olejom a potom sa na ňom nič neprilepí, dokonca ani tavený syr.

Šalát 1. “Bez dôvodu”

Na tento šalát budete potrebovať:

• varené zemiaky - 2-3 ks;
  
• sleď - 1 ks;
  
• zelené cibule;
  
• tavený syr - 100 g;
  
• solené alebo nakladané uhorky - 1-2 ks;
  
• varené vajcia - 2 ks;
  
• zelený hrach;
  
• majonéza - 2 lyžice.

Na tanier je umiestnený servírovací krúžok. Nastrúhané zemiaky sú vložené do nej, zhutnené a namazané majonézou.


Jemne nakrájaný sleď a zelená cibuľa sú umiestnené na vrchu vo vrstvách. Potom príde strúhaný syr a uhorky s vylisovanou šťavou.

Majonéza sa rozotrie na uhorky a aplikujú sa strúhané varené vajcia. Sú tiež namazané majonézou.

Na vrch šalátu dáme vrstvu konzervovaného zeleného hrášku.

Zostáva len vybrať servírovací krúžok, nakrájať na porcie a podávať.

Šalát 2. Sleď pod kožuchom s opraženou cibuľou

Na tento šalát musíte pripraviť:

• sleď - 1,5 ks;
  
• varené zemiaky - 3-4 ks;
  
• cibuľa - 2 ks;
  
• mrkva - 2 ks.
  
• repa - 3 ks;
  
• varené vajcia - 2 ks;
  
• majonéza - 3-4 lyžice.

Zelenina je predvarená. Jedna cibuľa sa vypráža a druhá sa marinuje 15 minút pred varením.

Na marinádu použite: štipka soli, 1 lyžička. cukor, 1 polievková lyžica. ocot a 4 lyžice. voda.

Spodok foriem je namazaný majonézou a na ňu sú položené strúhané zemiaky.

Na vrch ide nadrobno nakrájaný sleď. Musí sa namazať majonézou.

Potom pridajte nakladanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Je zhutnený a pokrytý majonézou.

Ďalej položte smaženú cibuľu, repu, majonézu a strúhané vajíčko. Tento šalát je najlepšie jesť, keď je trochu namočený.

Pozri si video