Lasagne na všetky príležitosti

Dnes neexistuje taký človek, ktorý by o lasagnách nič nevedel, neskúšal alebo jednoducho nepočul. Toto jedlo je veľmi chutné a v mnohých reštauráciách sa často pripravuje podľa rôznych receptov. Lahodné lasagne si môžete pripraviť aj doma. Môžete si vybrať zo širokej škály ingrediencií. Rozhodol som sa urobiť ekonomickú verziu tohto jedla a použil som v ňom tieto ingrediencie:

- pláty lasagní;
- päť veľkých zemiakov;
- dve stredné mrkvy;
- jedna veľká cibuľa;
- zeleň;
- malý kúsok klobásy.

Na omáčku:
- mlieko, 300 gramov;
- polovica citróna;
- 3 polievkové lyžice medu;
- 3 polievkové lyžice majonézy;
- polievková lyžica paradajkovej pasty zriedená dvoma polievkovými lyžicami vody;
- korenie.

Moja verzia lasagní by mala byť takmer vegetariánska. Mimochodom, ak potrebujete práve také lasagne, potom namiesto klobásy môžete použiť huby alebo ich dokonca vylúčiť zo zoznamu produktov.
Lasagne budú rozložené vo vrstvách, na to je dobrá forma s vysokými stranami. Malo by byť dobre namazané kúskom masla alebo olivového oleja.Prvá vrstva sú zemiaky, nakrájajte ich na tenké plátky, každý asi päť milimetrov.

Druhá vrstva bude mrkva. Tiež ho nakrájame na tenké pláty, tiež asi päť milimetrov.

Na rozdiel od inej zeleniny nakrájame cibuľu na tenké pásiky. Môžete ho nakrájať aj na krúžky, ale mne sa viac páči takto.

Zelenina bude pokrytá plátmi lasagní, takže teraz musíte na oheň položiť malú panvicu s vodou, aby sa tieto pláty uvarili. Kým voda vrie, začneme ukladať vrstvy.

Keď voda vrie, vložte do nej jeden plát lasagní. Mal by sa začať mierne ohýbať, až potom sa môže preniesť na zeleninu. V opačnom prípade, ak je stále tvrdý, nemusí sa prepiecť a zostať tuhý.