Кување. Страна 22

Ананас је одавно престао да буде редак гост на нашим столовима. Ово егзотично воће је посластица и украс на сваком празничном столу. Али како га правилно и лепо послужити тако да је згодно за јело? Постоји много начина да се то уради.

Која би руска гозба била потпуна без тако дивног предјела као што је слана риба? И није важно да ли је харинга или харинга, папалина или скуша, ружичасти лосос или лосос. Главна ствар је да имате од чега да направите укусне сендвиче или да послужите

Скута је позната по својој кремасто глаткој, свиленкастој текстури. Незаобилазан је у посластичарству, али и за грицкалице и сендвиче - прави је налаз. Лако се може претворити у сир од сира, у Филаделфију.

Омиљени рецепти за кисели купус се преносе са генерације на генерацију и зато су вредни. Процес ферментације се одвија у сопственом соку уз додатак мале количине соли. Постоје 2 главне методе ферментације - суво и у саламури.

Многи представници јачег пола нису љубитељи кухиње и кувања. Међутим, прави мушкарац је сасвим способан да савлада једноставан рецепт за шурпу. Може се припремити у дубоком тигању или котлу од минималне количине састојака.

Ако су ваши гости већ на прагу, а рибља предјела још нису спремна, онда је време да научите како да брзо огулите харинге за сендвиче. Најзанимљивији и најбржи начини сечења рибе су за вашу пажњу.

Одлична алтернатива хлебу је јерменски лаваш, који се састоји искључиво од брашна и воде. Наравно, оригинал се пече у посебним пећницама, али нешто врло слично може се добити чак иу обичној рерни. Предност ове методе против пржења

Да ли желите да припремите салату од цвекле (на пример, „Винегрет“ или „Харинга испод бунде“), али немате времена да кувате ово „дуготрајно“ поврће? Можда не бисте требали себи ускратити задовољство и кувати цвеклу у микроталасној пећници?

Кување шиш кебаба у тегли није нимало тешко. Упркос чињеници да је метода прилично необична и да у кући морате пронаћи две тегле од три литра, не треба вам много труда и вештине да припремите мирисни, задимљени ћевап. Овај рецепт је вредан

Шпрат је назив за мале јатасте рибе разних врста које припадају породици харинга. Међу њима, најпопуларнији у кулинарству су папалине, инћуни, папалина.Величина рибе се креће од 6 до 17 цм.Шпрат је популарна ужина. Погодан је за

Можете брзо ољуштити лук на уобичајен начин. Али зашто, ако то можете учинити без суза? Нудим вам четири приступачне методе које ће вам значајно уштедети енергију и време.

У жељи да покаже своје хрскаве, сјајне стране у природном омоту, права домаћа кобасица је тако примамљиво поставила своје колутиће да ризикује да буде поједена пре празника! Састав кобасице може бити различит - и сортиран и

Веома изврсно јело, по изгледу и укусу донекле подсећа на балик од племенитих сорти рибе, али, изненађујуће, врло је лако припремити. Балик од пилећег филеа не захтева топлотну обраду или димљење, већ само време,

Мерингуе на ражњићима су лагани, прозрачни слаткиши који се састоје од беланаца, лимунске киселине и шећера. Вишебојни слаткиши ће направити елегантну композицију која се може ставити на празнични сто. Неће само деца ценити тако слатко изненађење,

За укусан чоколадни десерт потребно је око пола сата за припремни процес и исто толико времена за печење. За припрему користите чоколаду, јаја, шећер, млеко или кајмак. Понекад се у тесто додају кокос или бобице. Али

Једноставан начин за припрему укусне рибе. Риба печена у соли испада ароматична и сочна.Немојте се плашити да ће бити пресољено. Риба ће бити умерено слана. Узеће соли колико јој треба.

Вероватно сте искусили опречна осећања када сте читали овај наслов. Да, роштиљ на угљу и у рерни су два потпуно различита јела. Штавише, ово друго дефинитивно не бих назвао шиш-кебабом, јер нема ништа заједничко са њим. Ко чак

Да ли увек желите да једете нешто слатко, али у исто време морате да се строго ограничите из страха да ћете добити вишак килограма? Познато осећање? Онда свакако морате покушати да направите марсхмаллов од јабуке. Лако се припрема, једе

Поширано јаје је савршена опција за укусан и хранљив доручак. Служи се са сланином и зачинским биљем, на свежем тосту са белим луком и сиром. Његова главна тајна је правилно припремљено жуманце. Требало би да буде вруће, а не свеже, када се сече -

Полице модерних продавница пуне су производа сумњивог састава, до којих се пружа рука. Један од њих су крекери. Десетине брендова, разноврсни адитиви за укус и, наравно, импресиван број хемијских појачивача укуса,

Водећи рачуна о одржавању грациозних пропорција ваше фигуре, у мени морате увести јела од скуше. Корисне супстанце се чувају у рибљој пулпи која је избегла топлотну обраду. Ако се свежа скуша једноставно може посипати сољу и зачинима, онда

Маринирани шампињони су веома популарно новогодишње предјело.Овај рецепт производи укусне, хрскаве печурке са јарком аромом и укусом печурака.

Једном када пробате зачињену слану капелин, више нећете трчати поред послужавника са смрзнутим лешевима рибе. Правилно сољени капелин има бољи укус од харинге. Капелин се лако сече: уклањањем кичме ослобађате труп од свих врста костију.

Сендвичи са црвеном рибом увек су служили на свечаном столу у совјетско време. Сада се ово једноставно предјело често појављује на нашем столу једноставно као пријатан додатак вечери. Риба за такве сендвиче треба да буде