Hemgjorda havrekakor

På en sval och frostig dag vill du särskilt ha värme och komfort. Hembakade havrekakor med frön är kanske det godaste av dem som du kan förbereda hemma utan att ha någon speciell kulinarisk talang. Det här bakverket blir alltid gott, speciellt om du lagar det på gott humör och med själ! Det minsta antalet ingredienser och enkel beredning kan inte annat än glädjas. Efter att ha försökt laga den nu kommer du för alltid att älska denna otroligt goda kaka, och du kommer att laga den till din familj om och om igen.

Förening:
- 1 glas (200 g, fasetterad) premiummjöl;
- söt grädde ko smör - 200 g;
- 3 koppar malet havregryn;
- bakpulver (släck med vinäger) - 0,5 tsk;
- socker - cirka 0,5 koppar;
- 2 stora ägg + äggula för smörjning;
- frön för att dekorera kakor.
Förberedelse:
1. Mal ”Uvelka” havreflingor i en kaffekvarn eller matberedare. Häll den malda blandningen i en panna för knådning av deg.

2. Dela det kalla smöret i små tärningar och lägg i havregrynen.
3. Tillsätt sedan socker.

4. Var noga med att tillsätta mjöl siktat genom en siktmugg.

5. Bryt ägg i degen i den mängd som anges ovan.

6. Släck teläsken med bordsvinäger och häll den i resten av ingredienserna.
7. Blanda alla ingredienser noggrant med en träslev. Massan kommer att se ut som en mycket tjock viskös deg.

8. Smörj en bakplåt med eventuell luktfri olja och lägg försiktigt kakorna med en matsked doppad i varmt vatten. Se till att lämna ett litet avstånd mellan dem. Pensla med gula växelvis och dekorera med frön. Under gräddningen expanderar degen perfekt och kakorna blir fluffiga.