โรงโม้แคมป์แบบเรียบง่ายที่ทำจากกระทะ

โดยส่วนตัวแล้วฉันทำสโม้คเฮาส์จิ๋วสำหรับทำอาหารปลาขณะตกปลา แน่นอนว่าทาสสามารถปรุงด้วยไฟได้ แต่คุณสามารถทำให้มันกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงได้ด้วยความช่วยเหลือของการออกแบบที่เรียบง่ายนี้เท่านั้น

โดยธรรมชาติแล้ว คุณสามารถสูบบุหรี่ได้ไม่เพียงแต่ปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ ไส้กรอก ฯลฯ อีกด้วย สโม้คเฮาส์มีขนาดที่เล็กมากและจะไม่ทำให้คุณไม่สะดวกเมื่อพกพา

มันทำได้ง่ายกว่าที่คิดไว้ตั้งแต่แรกเห็น

เราจะต้อง

• กระทะ ควรใช้สแตนเลส การเคลือบเนื่องจากอุณหภูมิสูงและการสัมผัสกับไฟโดยตรงมักไม่เหมาะสม คุณสามารถลองใช้อลูมิเนียม
• เตาย่างสำหรับวางอาหารร้อน

ทั้งหมดนี้ขายในร้านเครื่องครัว ฉันคิดว่าแม้แต่ในการตั้งถิ่นฐานเล็กๆ สิ่งนี้ก็จะไม่เป็นปัญหา แต่ถ้าคุณไม่พบขัดแตะกะทันหันคุณสามารถตัดมันออกจากตาข่ายก่อสร้างได้ หรือแม้กระทั่งทำเองจากลวดหนา

สองตัวเลือกสำหรับการทำสโม้คเฮาส์

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับตาราง หากขาเล็กก็สามารถงอได้และฉีกออกจากวงกลม ดูรูป

และเพียงแค่วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ เพียงเท่านี้ สโม้คเฮาส์ของคุณก็พร้อมแล้ว

ตัวเลือกหมายเลขสองหากไม่สามารถทำได้คุณจะต้องตรวจสอบกระทะในสามตำแหน่งตามรูปร่างของสามเหลี่ยมและขันสกรูที่จะวางตะแกรงไว้

แน่นอนว่าด้วยการโค้งงอตัวเลือกนั้นง่ายกว่า แต่ทุกอย่างเป็นรายบุคคล

วิธีใช้?

ทุกอย่างง่ายมาก: ชุบเศษไม้หรือขี้เลื่อยด้วยน้ำแล้วบีบออก วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ วางตะแกรงไว้ด้านบนแล้ววางปลาที่แช่เครื่องเทศไว้บนตะแกรง (เกลือและพริกไทยก็เพียงพอแล้ว) ปิดฝาแล้ววางทั้งหมดบนแอลกอฮอล์ เตาแก๊ส หรือบนถ่านที่ลุกเป็นไฟ

การสูบบุหรี่มักใช้เวลาประมาณ 10-30 นาที และปลารมควันหอมก็พร้อม

เมื่อตั้งแคมป์หรือตกปลานี่เป็นเพียงอาหารอันโอชะ เพราะอาหารที่มีอากาศบริสุทธิ์จะได้รสชาติที่วิเศษอย่างแท้จริง ดังนั้นการใช้เวลา 10-15 นาทีในการสร้างโรงรมควันในแคมป์จึงคุ้มค่า