Nagluluto. Pahina 13

Mga master class:

Zucchini appetizer sa toyo - napakabilis at malasa

Maraming mga tao ang hindi nararapat na nag-aalis ng karaniwang zucchini ng pansin, ngunit ito ay ganap na walang kabuluhan! Hindi natin isasaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito; mapapansin lamang natin na ang gastos nito ay hindi masyadong mataas, lalo na sa tag-araw. Kaya bakit hindi magluto

Paano mapangalagaan ang mga gulay na walang canning: ang mga cube ng gulay ay isang kaloob ng diyos para sa maybahay

Sa tag-araw, habang ang mga murang gulay ay magagamit nang sagana, bilang karagdagan sa pag-can sa kanila, maaari kang gumawa ng mga bouillon cubes para sa pagyeyelo. Mamaya sila ay ginagamit bilang isang semi-tapos na produkto sa paghahanda ng mga sopas, sarsa, atbp.

Paano mapangalagaan ang bawang 100% para sa buong taon, payo mula sa isang bihasang maybahay

Sa unang palatandaan na ang pananim ng bawang ay nagsimulang lumala sa panahon ng imbakan, dapat itong i-freeze nang walang pagkaantala. Kung nagsimula na itong matuyo o tumubo, kung gayon ang pagbabago ng mga kondisyon ng imbakan ay hindi magbibigay ng anuman, walang punto sa pagsubok. Tama

Hindi na ako bumibili ng mga pipino sa taglamig! Napakahusay na paraan upang i-freeze ang mga pipino

Ang mga pipino na ibinebenta sa taglamig ay maraming beses na mas masahol kaysa sa mga pipino sa tag-init, kapwa sa lasa at komposisyon ng kemikal. Mas mainam na kainin ang mga ito sa pinakamaliit, o mas mahusay na huwag bilhin ang mga ito.Ang isang alternatibo sa greenhouse pesticide cucumber ay frozen summer cucumber.

Mabilis na malutong na bahagyang inasnan na mga pipino sa isang bag. 2 oras at tapos na

Ang lightly salted cucumber na may bawang at herbs ay isang maanghang at napakasarap na quick-cooking appetizer na maaaring ihain sa loob lamang ng ilang oras. Banayad na inasnan na mga pipino sa isang bag ay nag-atsara nang mas mabilis, mananatiling napaka-makatas, malutong, na may

Shish kebab na inatsara sa mga sibuyas: garantisadong lambot at juiciness

Nagtipon ka ba para sa isang barbecue, naghanda ng isang barbecue, naghanda ng mga uling o kahoy na panggatong, nangolekta ng karne at naka-stock sa mga pampalasa? Pagkatapos ay nananatili itong maayos na i-marinate ang mga bahagi, pinapalambot ang mga nakahalang na hibla ng karne, upang ang kebab ay malambot at

Ang lihim ng langutngot ng gaanong inasnan na mga pipino, hakbang-hakbang na recipe

Ang mga maybahay sa lungsod ay may higit sa isang beses na nakatagpo ng kahirapan sa paghahanap ng mga gulay para sa pag-aatsara upang masiyahan ang kanilang pamilya sa lasa at langutngot ng bahagyang inasnan na mga pipino. At talagang, saan ako makakakuha ng mga dahon ng cherry, currant at raspberry? Ang mga masigasig ay dumating upang iligtas

Nasubukan mo na bang mag-marinate ng shish kebab sa mineral na tubig? Taos-puso kong inirerekomenda

Ang pagluluto ng barbecue sa aking pamilya ay isang buong ritwal, na sinamahan ng hindi mapakali na mga biro at patuloy na mga eksperimento sa pagluluto. Sa aking karanasan, ang pinaka-mapulang bahagi na mga piraso, puspos sa loob ng mataba na katas na may lasa ng mabangong halamang gamot, pagkatapos

Ang pinaka-makatas na asul sa isang skewer, ang mga gusto nito ay tiyak na hindi mo pa nasusubukan

Kung nais mong pag-iba-ibahin ang menu ng karne sa grill, maaari kang magluto ng karne na may pagpuno ng keso sa halip na ang karaniwang kebab. Ayon sa tagal ng pagluluto, ito ay pinirito tulad ng isang shish kebab, ngunit hindi nangangailangan ng maraming oras ng marinating. Ito ay isang mabilis na recipe na

Naghahanda kami ng masarap na de-latang isda na walang autoclave

Hindi mo nais na makipag-usap sa maliit o napaka-bony na isda sa loob ng mahabang panahon, lalo na dahil ang resulta ay hindi masyadong kasiya-siya, dahil maraming mga buto ang makakasira pa rin sa kasiyahan ng inihandang ulam. Makakatulong ang de-latang isda sa kasong ito - fish in

Paano gumawa ng mga popsicle mula sa anumang mga berry sa bahay

Maraming tao ang pamilyar sa napakasarap na pagkain gaya ng yelo ng prutas. Ito ay isang bagay na nakapagpapaalaala sa ice cream na may lasa ng frozen na prutas. Sinasabi ng alamat na ang recipe para sa dessert na ito ay ganap na ipinanganak nang hindi sinasadya, salamat sa isang batang Amerikano na nakalimutan

Mga lihim ng makatas na instant kebab

Ito ay pinaniniwalaan na ang pritong karne na sinamahan ng mga sariwang gulay at makatas na madahong mga gulay ay ang pinakamahusay na pagkain ng mga lalaki para sa pagpapanumbalik ng lakas at pagpapanatili ng mahahalagang enerhiya. Gusto mo ba ng karne na pinirito sa mainit na mabangong uling? Sa aking palakaibigan at

Ang juice ay dumadaloy na - isang Armenian ang nagbabahagi ng lihim ng makatas na kebab

Ang masarap, malambot at makatas na kebab ay ang pangarap at pagmamalaki ng sinumang lutuin, parehong propesyonal at baguhan. Ayon sa mga pagsusuri mula sa mga nakaranasang chef ng lutuing Armenian, upang ang pritong karne ay makakuha ng isang orihinal na lasa at pampagana na aroma, dapat itong lutuin bago lutuin.

Ang pinaka-makatas na kebab sa kumukulong tubig - isang lihim mula sa isang Uzbek na nakakaalam ng kanyang negosyo

Mayroong dose-dosenang mga marinade ng kebab na maaaring gawing espesyal at hindi pangkaraniwan ang lasa nito. Kung ang regular na shish kebab ay nakakabagot na, at nais mong gawing mas makatas ang karne, at walang oras upang i-infuse ito sa pag-atsara, pagkatapos ay maaari kang mag-eksperimento

Nagtanim ka na ba ng maraming sibuyas at gusto mong iimbak ang mga ito nang walang anumang problema? Gumawa ng pulbos ng sibuyas

Ang mga sibuyas ay isang produkto kung wala ito imposibleng maghanda ng halos anumang ulam (hindi kasama ang mga matamis na dessert, siyempre). Ang gulay na ito ay isang ipinag-uutos at kailangang-kailangan na sangkap sa mga sopas at sarsa, karne, kabute, gulay at mga pagkaing isda.

Maaari kang magluto ng inihaw na manok sa isang regular na oven, na walang ganitong function.

Paano magluto ng inihaw na manok sa oven kung mayroon itong espesyal na spit at air fryer function? Oo, napaka-simple - sa grill. Ito ay lumalabas na napakasarap at hindi mas masahol pa. Ang pritong crust at aroma ay angkop. Ang paraan ng paghahanda na ito ay palaging higit pa

Isang elementarya na paraan ng masarap na pag-atsara ng trout sa iyong sarili nang walang mga preservative na binili sa tindahan

Ang trout ay tunay na maharlikang isda. Isang kamalig ng mga Omega-3 acid para sa mga tao. Bihira na ang isang Russian holiday table ay kumpleto nang walang ganitong malambot at nakakagulat na masarap na isda. Ito ay lalong maalat, na may puting tinapay at mantikilya! At para hindi na magkagulo

Bakit gumamit ng plastic bag kapag nagprito ng capelin?

Ang Capelin ay isang mahusay na pagpipilian sa badyet para sa isang mabilis na meryenda na may beer. Para sa mga maingat na maybahay, ang pagluluto ay tatagal ng mga 30 minuto, dahil susundin nila ang landas ng maingat na paghahanda ng isda. Para sa iba na gusto ng mabilisang pagkain, ang proseso ay aabutin

Paano mag-pickle ng mga champignon para sa masarap na resulta

Ang pinakasimpleng, ngunit napaka-masarap na paraan upang maghanda ng mga champignon ay ang paghurno sa kanila sa grill, pagkatapos i-marinate ang mga ito sa mayonesa na may mga pampalasa. Ang mga mushroom na inihanda sa ganitong paraan ay nagiging makatas, na may ginintuang kayumanggi na malutong na crust. Appetizer ng kabute

Instant lightly salted cucumber - ang pinakamadaling paraan ng pag-atsara

Nasa simula ng tag-araw maaari kang maghanda ng mga maasim na pipino.Ang mga uri ng gulay na lumago hindi sa mga greenhouse, ngunit sa bukas na lupa, ay perpekto para dito. Maaaring kainin nang mag-isa ang mga maasim na pipino bilang meryenda, at maayos din silang kasama ng iba

Mga tip mula sa mga makaranasang mangingisda: 3 paraan upang linisin ang perch nang mabilis at walang dumi

Ang perch ay isang masarap na isda, ngunit mahirap putulin. Ito ay kadalasang mas madaling hulihin kaysa linisin, maliban kung alam mo ang ilang mga lihim na nagbibigay-daan sa iyong alisin ang mga kaliskis nang mabilis, madali at walang dumi.

Pinirito ang pike sa isang kawali - dilaan mo ang iyong mga daliri

Ang Pike ay maaaring tawaging isang maharlikang isda. Ang karne nito ay malasa at malambot, at halos walang tiyak na malansa na amoy na likas sa maraming species. At upang bigyang-diin ang natural na lasa, hindi na kailangang mag-imbento ng mga kumplikadong kumbinasyon ng mga pampalasa at iba pa

Hindi na ako nagluluto ng hipon: Mas masarap at mas mabilis ang pagprito

Daan-daang mga artikulo ang naisulat tungkol sa mga benepisyo ng pagkaing-dagat para sa katawan ng tao. At ang hipon ay walang pagbubukod. Ang mga sumusunod sa wastong nutrisyon o diyeta ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa produktong ito. Pagkatapos ng lahat, ang hipon ay isang kamalig ng mababang calorie

Spicy cured mackerel "Murmansk salo"

Para sa mga mahilig sa maanghang na salted mackerel, ang isang mahusay na pagpipilian ay ang ulam na "Murmansk lard". Ang isda na ito ay madaling ihanda sa bahay; mabilis, madali at walang brine. Ang gayong mackerel ay maaaring tawaging isang ulam sa badyet, ngunit