Nấu nướng. Trang 8

Các lớp thạc sĩ:

Món giò heo đơn giản dành cho người mới làm quen với món thịt nguội.

Cách dễ nhất để những người mới bắt đầu bắt đầu làm các sản phẩm thịt tại nhà là dùng thịt dăm bông nguyên cơ. Quy trình công nghệ khá đơn giản, chỉ cần ướp muối và xử lý nhiệt đối với thịt sống. Công thức này sẽ trình bày một sơ đồ

Bánh quy dưa chuột muối - hương vị độc đáo từ thập niên 90

Rất thường xuyên trong nhà sau khi ăn dưa chua, nước muối vẫn còn trong lọ. Đừng vội đổ nó ra. Hôm nay nó sẽ có ích để làm bánh quy dưa chua ngon. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng nên bà nội trợ nào cũng sẽ thích.

Nướng cá tuyết trong lò nhanh chóng, tốt cho sức khỏe và ngon

Tất nhiên, một trong những loại cá ăn kiêng và ngon nhất là cá tuyết. Nó linh hoạt đến mức có thể chiên trong chảo rán cả phi lê hoặc cắt thành từng miếng, nướng trong lò trên khay nướng và trong giấy bạc, hầm với rau hoặc trong bột cà chua, luộc

Pastrami ức gà: một sự thay thế lành mạnh cho xúc xích mua ở cửa hàng trong một giờ nấu tích cực

Món ăn này được giải thích từ ẩm thực Moldavian và Romania, và là một sự thay thế tuyệt vời nếu vì lý do nào đó không thể đưa các loại thịt khác vào chế độ ăn.

5 mẹo giúp đường may của bạn không bị nổ

Sẽ rất đáng thất vọng nếu lon cuộn lại phồng lên và phát nổ. Nguyên nhân là do vi phạm công nghệ đóng hộp. Hãy cùng xem 5 lời khuyên mà nếu làm theo sẽ loại bỏ được những rắc rối như vậy.

Phô mai cứng tự làm trong nửa giờ

Thật đáng tiếc khi các nhà sản xuất phô mai cứng lại thêm chất béo thực vật và các chất phụ gia có hại vào chúng. Để không gặp phải rủi ro gặp phải phô mai giả khi mua phô mai, tốt hơn hết bạn nên tự chế biến tại nhà. Chỉ mất 30 phút và bạn có thể có được một sản phẩm tự nhiên với

Cách nấu mực đúng cách để nó mềm

Có rất nhiều lý do để đưa mực vào danh sách các sản phẩm hàng ngày: tất cả các loại salad, món khai vị cay nóng được chế biến từ những loại hải sản rẻ tiền này, chúng được chế biến thành món ăn phụ, chúng được sử dụng tích cực trong các món chính, thêm vào cơm, mì ống, chiên trong

Cách làm khoai tây chiên giòn nhất với sốt phô mai đặc

Khoai tây chiên là một trong những món ăn nhanh dễ chế biến nhất. Tuy nhiên, để món này thực sự giòn, bạn không chỉ cần chiên mà còn phải sơ chế đúng cách. Khoai tây nấu theo phương pháp đề xuất sẽ ngon hơn,

Mực chiên trong bột

Bạn có thể nấu món gì từ mực? Hầm với rau, làm món cốt lết hoặc nhồi với cơm và trứng. Việc chuẩn bị các vòng chiên cũng dễ dàng và nhanh chóng. Chúng giòn ở bên ngoài và rất mềm ở bên trong. Món ăn này có vị như...

Cách nấu tai lợn

Rất ít bà nội trợ biết cách nấu tai lợn để trở thành một món ăn rất mềm và ngon. Và một số người hoàn toàn bỏ qua sản phẩm phụ này. Điều đó thật vô ích. Với cách làm đúng, tai lợn có thể tạo nên những món ăn thú vị.

mì ống

Buổi tối ngồi xem phim, bạn lại muốn ăn khoai tây chiên hoặc đồ ăn nhẹ. Nếu bạn quên đi đến cửa hàng thì hãy chuẩn bị một món ăn nhẹ bằng mì ống thơm ngon không kém. Họ làm ra những miếng khoai tây chiên giòn tuyệt vời - món ăn nhẹ mà bạn không muốn ăn.

Bánh quy giòn “Qua máy xay thịt”

Điều kỳ lạ là loại bánh này không có tên riêng. Hầu hết chúng được gọi đơn giản là bánh quy "Qua máy xay thịt". Tất nhiên, bạn có thể tạo hình bột thành hình dạng khác, nhưng nó sẽ không giống một chiếc bánh quy. Quả thực, ngoài hương vị tuyệt vời, nó còn mang lại nhiều

Cá minh thái hầm từng miếng trong sốt kem chua trên chảo rán

Cá minh thái được chế biến theo công thức này tạo nên một món ăn lành mạnh và thỏa mãn, lý tưởng cho bữa tối gia đình hoặc ngày lễ. Những miếng thịt trắng hầm sốt kem chua với tỏi sẽ tan chảy trong miệng. Tép tỏi

Cách nấu Lardo Ý thực sự từ mỡ lợn

Định kiến ​​chỉ Ukraine mới biết nấu mỡ lợn rất dễ bị xóa bỏ. Người Ý cũng thấy nó rất ngon. Ở Ý, món khai vị “LARDO” được chế biến từ mỡ lợn. Nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn và có vị cay đậm đà. Nếu bạn thích mỡ lợn thì chắc chắn

Cá trích ngâm mù tạt qua đêm

Có một số cách để muối cá trích thành công, nhưng có lẽ hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn xác định đâu là món bạn thích nhất? Nếu bạn chưa biết cách muối cá trích sao cho hương vị được cân bằng hoàn hảo, hãy thử công thức muối cá trích của chúng tôi

Cách làm món khoai tây chiên giòn

Món khai vị này kết hợp hoàn hảo sự đơn giản, ngân sách và hương vị. Những cuộn khoai tây chiên giòn thơm ngon cùng vị phô mai sẽ làm hài lòng bất cứ ai và không để bất cứ ai thờ ơ. Chỉ nhìn thôi cũng khiến bạn chảy nước miếng. Sẵn sàng

Cách làm món xúc xích khoai tây giòn không cần bột mì

Để làm hài lòng bản thân và những người thân yêu bằng một món ăn ngon, bạn không cần phải làm bất cứ điều gì quá phức tạp. Chúng tôi cung cấp một công thức làm món xúc xích đơn giản nhưng rất ngon miệng với khoai tây. Có lẽ bạn chưa thử điều này.

Chúng tôi chuẩn bị cốt lết theo GOST để sử dụng trong tương lai

Mọi người đều nhớ đến những miếng cốt lết mềm mại từ thời thơ ấu. Ở tuổi trưởng thành, họ cố gắng lặp lại chúng, nhưng kết quả thường gây thất vọng. Nhưng toàn bộ bí mật là tuân thủ công nghệ và GOST. Nếu bạn đặt tất cả các thành phần theo đúng tỷ lệ, bạn sẽ nhận được những gì bạn cần.

Cách ướp và nướng thịt heo trong lò thơm ngon

Có rất nhiều công thức và cách nướng thịt lợn sử dụng các bộ phận khác nhau của con vật. Chúng ta sẽ lấy một miếng thịt thăn lợn, phần mềm, không xương, và biến nó thành một chiếc bánh mì thịt tuyệt đẹp, tạo cho nó hình dạng đàn hồi bằng cách buộc nó bằng dây.

Cách nấu pike trong bột

Nếu bạn muốn làm một món cá đẹp và ngon, hãy nấu cá trong bột. Và người đánh bóng ở đây sẽ không quen lắm. Lớp vỏ ba lớp giữ lại hoàn hảo tất cả nước bên trong và giúp thịt không bị khô.Và hôm nay chúng ta sẽ nấu một trong những món ngon nhất

Một cách khéo léo để nhanh chóng cắt cá trích thành phi lê không xương

Phi lê cá trích là một trong những món ít được nhiều người yêu thích nhất. Quá trình này mất 5-10 phút và đôi khi lâu hơn. Nếu bạn học cách bóc vỏ cá trích theo cách này, toàn bộ quá trình sẽ mất 10 giây.

Công thức nấu món bụng lợn nhanh chóng sẽ giúp bạn từ bỏ xúc xích

Mỡ lợn cắt miếng lớn có thể được chế biến theo hàng trăm cách khác nhau. Hãy thử 2 công thức làm món thịt ức ngon hơn xúc xích mua ở cửa hàng.

Cách ướp nấm dễ dàng và thưởng thức món khai vị tuyệt vời

Champignons là loại nấm yêu thích của mọi người, được sử dụng để nấu sống, chiên và ngâm.

Một công thức rất đơn giản để làm món khai vị ức hoặc mỡ lợn đóng hộp

Mỡ muối hoặc thịt đựng trong lọ là món khai vị phổ biến, ngon, bổ dưỡng trên bàn ăn, có thể ăn cùng borscht, khoai tây, cháo, mì ống và các món ăn kèm khác. Nó giữ được rất lâu và rất dễ chuẩn bị. Vì vậy nếu bạn yêu