Защо опитни домакини смазват рендето?

Позната ситуация за мнозина е, когато топено сирене, топли варени картофи и други продукти се придържат към рендето. Това не само пречи на работата, но и значително усложнява по-нататъшното почистване.
За да не залепне нещо по рендето, трябва да го смажете с растително масло без мирис. Това е удобно да се направи със силиконова четка. Маслото се нанася отгоре и отвътре. Когато настържете топеното сирене на намазнено ренде, то няма да се слепи на буца. Не пропускайте да опитате този съвет в действие. Нанасянето на маслото ще отнеме половин минута, но ще улесни много по-лесното настъргване на съставките върху вашите салати.

2 вкусни рецепти за салати с херинга, както и тайната за бързо настъргване на съставките за тях

В допълнение към класическата херинга под кожено палто, има много рецепти за салати, където можете да използвате тази риба. Нека разгледаме 2 от тях, които най-вероятно все още не сте опитвали и вероятно ще искате да сготвите. Когато настъргвате съставки за салати, не забравяйте да смажете рендето с растително масло и тогава нищо няма да залепне за него, дори топено сирене.

Салата 1. „Без причина“

За тази салата ще ви трябва:

• варени картофи - 2-3 бр.;
  
• херинга – 1 бр.;
  
• зелен лук;
  
• топено сирене – 100 гр.;
  
• осолени или мариновани краставици - 1-2 бр.;
  
• варени яйца – 2 бр.;
  
• зелен грах;
  
• майонеза – 2 с.л.

В чинията се поставя ринг за сервиране. В него се поставят настъргани картофи, уплътняват се и се намазват с майонеза.


Ситно нарязана херинга и зелен лук се поставят отгоре на слоеве. Следват настърган кашкавал и краставици с изцеден сок.

Краставиците се намазват с майонеза и се слагат настъргани сварени яйца. Те също се намазват с майонеза.

Отгоре покрийте салатата със слой консервиран зелен грах.

Остава само да махнете ринга за сервиране, да нарежете на порции и да сервирате.

Салата 2. Херинга под кожено палто с пържен лук

За тази салата трябва да подготвите:

• херинга – 1,5 бр.;
  
• варени картофи - 3-4 бр.;
  
• лук – 2 бр.;
  
• моркови – 2 бр.
  
• цвекло – 3 бр.;
  
• варени яйца – 2 бр.;
  
• майонеза - 3-4 с.л.

Зеленчуците се сваряват предварително. Една глава лук се запържва, а втората се маринова 15 минути преди готвене.

За марината използвайте: щипка сол, 1 ч.л. захар, 1 с.л. оцет и 4 с.л. вода.

Дъното на формите се намазва с майонеза и върху него се нареждат настъргани картофи.

Отгоре се слага ситно нарязана херинга. Трябва да се намаже с майонеза.

След това добавете маринования лук и настърганите моркови. Уплътнява се и се намазва с майонеза.

След това сложете пържения лук, цвеклото, майонезата и настърганото яйце. Тази салата е най-добре да се яде, когато се накисва малко.

Гледай видеото