Приготвянето на тази пица е по-бързо от поръчката за доставка. Без месене на тесто, върху пита хляб

Тънкият арменски лаваш оглавява списъка с продукти, които определено купувам за седмицата по време на неделния си шопинг. С него готвя мързеливи чебуреци, пликове с различни пълнежи и шаурма. И, разбира се, пица. Процесът отнема около 15 минути, а резултатът е не по-лош от това да си поръчате италианска версия с тънко тесто от популярно кафене. Само моят кулинарен експеримент е винаги 6-7 пъти по-евтино.

Ако един лист лаваш изглежда твърде тънък, вземете 2-4 наведнъж и ги подредете един върху друг. За да не изсъхне тази основа, намазвам всеки слой допълнително със сос. Например, смес от майонеза и кетчуп или заквасена сметана, майонеза, горчица.

съставки:

• Арменски лаваш – 1 бр.;
• твърдо сирене - от 80 до 200 г;
• сладък пипер и домат - 1 бр.;
• свински карбонат – 150-250 г;
• шампиньони – 3 бр. (голям размер);
• кетчуп (всеки) или доматено пюре, майонеза - за покриване на пита хляб.

Приготвяне на бърза пица върху пита хляб:

1. Първо подготвям всички съставки, посочени в рецептата.

2. Поставете голяма чиния върху основата.За да улесня нещата, често поставям цял правоъгълен лист пита хляб върху тава за печене и покривам с пълнежа. Но тогава реших да приготвя вариант, подобен по форма на пицата от кафенето.

3. Изрязах кръга с кухненска ножица.

4. Поставете получената основа върху лист за печене.

5. Към средата добавете смес от кетчуп и майонеза. Но можете да използвате друг любим сос. Например готови за пица.

6. Разпределете соса равномерно по цялата основа, за да не се окаже суха.

7. Обелете тънката външна обвивка и нарежете шампиньоните на филийки.

8. По същия начин нарязвам и домата. Нарочно избирам нещо, което да не е много меко, за да запазят добре формата му парчетата.

9. Чушката нарязвам на тънки дълги парчета. Специално избирам не червено, а жълто, за да изглежда пицата накрая по-ярка и апетитна. Портокалът също се вписва идеално в лакомството.

10. Нарязах карбоната на спретнати кубчета. Можете да го смесите с всякакви колбаси - пушени, варени. А също и с колбаси и колбаси.

Кашкавалът се настъргва.

11. Започвам да разпределям плънката с месо. Поставям решетките му по цялата повърхност на основата.

12. След това добавям шампиньоните.

13. След това – сладък пипер.

14. И накрая нареждам резените домати.

15. Напълвам основата с плънка от сирене. Можете да вземете само малко (както направих аз) и голяма порция наведнъж, за да покриете щедро цялата пица.

16. Изпращам лакомството във фурната, предварително загрята до 150-160 градуса. И пека не повече от 10 минути. Остава само да изчакате шампиньоните да се сварят и сиренето да се разтопи.

17. Нарязвам пицата на парчета и сервирам веднага.

Важно е да го изядете веднага. Пицата върху лаваш не се съхранява добре и в зависимост от пълнежа може да се намокри или да изсъхне.Но веднага се оказва нежно, сочно, апетитно. Най-удобно е да го изрежете със специален валяк или кухненска ножица.