طبخ. الصفحة 9

الدجاج المحشو المخبوز ليس فقط لذيذًا ولكنه جميل أيضًا. لكي يصبح هذا الطبق هو الزخرفة الرئيسية للطاولة، عليك أن تحاول جاهداً عند تحضيره. دعونا نلقي نظرة على وصفة الدجاج التي لا يمكن أن تصبح بلا طعم.

سوف تتناسب المقبلات الحارة المصنوعة من الأسماك الطازجة بشكل مثالي مع أي قائمة، سواء كانت طاولة صوم متواضعة أو وليمة احتفالية دسمة. يبدو فاتح الشهية للغاية، وسهل التحضير، ويخلل بسرعة. بعد بضع ساعات، يمكنك وضعه بالفعل على الطاولة. أو

يعتبر الملفوف العصير والمقرمش والمقطع إلى شرائح رفيعة والممزوج بنشارة الجزر اللامعة والمغطى بالتتبيلة الحلوة والحامضة أكثر مقبلات الخضار شعبية في فترة الخريف والشتاء. من حيث الفائدة، فهي ليست أقل شأنا من الخضروات الطازجة، و

شحم الخنزير الطري والعصير والعطري والعطري مع طبقات اللحم محبوب من قبل الكثيرين. ولكن ليس الجميع يعرف كيفية طهي شرائح لحم الخنزير المسلوق. يمكن بسهولة غلي قطع شحم الخنزير المتبلة مسبقًا في التوابل والعصير الخاص بك إذا كنت تستخدمها

يتم تحضير رغيف اللحم الطبيعي، الذي يتفوق في كثير من النواحي على النقانق التي يتم شراؤها من المتجر، بأبسط الطرق وبتكلفة زهيدة، لأن مفصل لحم الخنزير غير مكلف. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إعداد مفصل لحم الخنزير في وقت سابق بكثير

قم بإعداد وجبة خفيفة لذيذة من اللحوم لعائلتك - البسطرمة. يعتبر هذا اللحم المجفف مع البهارات مثاليًا لتناول وجبة خفيفة وبالطبع لطاولة الأعياد. يتم تحضير البسطرمة من لحم البقر المتن. ويمكن أيضًا تحضيره من أي لحم آخر.

ألا تريد أن تهتم بأوقات الطهي الطويلة؟ إذًا هذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. سيكون الدجاج لذيذًا وعصيرًا. والأهم من ذلك، الحد الأدنى من جهدك.

الشاي مشروب يظهر على طاولتنا كل يوم. ومن الطبيعي أن ترغب في إضافة نكهات خاصة إليها من وقت لآخر. هناك عدد كبير من أنواع الشاي المنكهة للبيع، ولكن لا تحتوي جميعها على أنواع طبيعية فقط.

السالتيسون (العضلات) المصنوع من مفصل لحم الخنزير هو مقبلات اللحوم المثالية للعيد الاحتفالي. سيتم الترحيب بها أيضًا في أيام الأسبوع. يمكنك تحضير العضلات ليس فقط بالطريقة التقليدية. خيار تحضير الوجبات الخفيفة في زجاجة بلاستيكية

كل الشكوك حول أضرار وفوائد شحم الخنزير المملح كانت في الماضي منذ فترة طويلة - يجب أن تكون في نظامك الغذائي، حتى بكميات صغيرة، هذه الفترة! الخيار الأفضل هو، بالطبع، تمليح شحم الخنزير محلي الصنع، ولكن هذا قد ينشأ بشكل جيد للغاية.

عصير الرمان الطبيعي الطازج مفيد جداً للمناعة، وكذلك ترميم الدم. لسوء الحظ، في شكل تم شراؤه هو مجرد مشروب لذيذ، وليس مخزنا للفيتامينات. إذا أمكن فمن الأفضل عصر العصير من الرمان الطازج بنفسك.

سأخبرك اليوم عن كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط من أيام شبابي. مقرمشة ومتفتتة إلى حد ما، تشبه إلى حدٍ ما كعكة الغريبة الكلاسيكية، وهي مثالية لتناول الإفطار مع القهوة أو الشاي، ولن تبقى على الطبق لفترة طويلة. الانزلاق

بتلات فيليه الدجاج حسب هذه الوصفة طرية وذات قشرة مقرمشة. ما عليك سوى مكونين للتحضير. عند اختيار الدجاج، خذ الجزء الأكثر لحمًا من الدجاج - شريحة الفخذ. ستحتاج أيضًا إلى محلول ملحي من الطماطم المملحة (في

لقد حان وقت الحصاد. لا تزال هناك خضروات "حية" أكثر أو أقل موجودة في ثلاجاتنا. لكن معظمها سقط في حالة سيئة. ماذا يمكنك أن تفعل بالخضروات القديمة حتى يكون مذاقها جيدًا ولا داعي لرميها؟ أقوم باختيارين

لقد انتهى موسم النزهات، ولكن هذا ليس سببًا لحرمان نفسك من اللحوم المشوية على الأسياخ. ولا يهم أنه تم طهيه في المنزل في فرن عادي.يصبح الكباب طريًا ورائحة كما لو كان مشبعًا بالدخان. ومقرمش

يمكن أن يستغرق طهي البنجر، حسب حجمه ودرجة نضجه، من 20 دقيقة إلى 3 ساعات. ومع ذلك، إذا تم ذلك بأقصى حرارة، فلن تبقى الفيتامينات فيه. دعونا نلقي نظرة على كيفية طهيها بسرعة وبشكل صحيح.

البقلاوة هي حلوى الطحين الشرقية الأكثر شعبية. هناك المئات من الوصفات لتحضيرها. ندعوك لتجربة واحدة من أنجح الطرق من حيث الذوق وطريقة النحت.

يجب على محبي belyash و cheburek تجربة الفطائر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة. حشوة اللحم بالطماطم والأعشاب والجبن المستخدمة فيها لن تترك أي شخص غير مبال.

إذا سئمت من وصفات الكباب بالبهارات التي لا تشعر تقريبًا بالطعم الطبيعي للحوم المقلية ، فجرب طريقة النقع هذه. يمكن طهي اللحوم المنقوعة في هذا المحلول الملحي في غضون ساعتين فقط.

يختلف طعم شحم الخنزير المملح حسب طريقة تحضيره. إذا كنت ترغب في تجربتها بتنسيق جديد غير عادي تماما، فحاول التخليل على الطريقة الصينية.

في بعض الحالات، يصعب على المبتدئين فهم جميع الفروق الدقيقة في تحضير النقانق واللحوم اللذيذة في المنزل.الوصفات المعقدة والمكونات والمصطلحات غير المعروفة وطول عملية التحضير كلها أمور مخيفة

هل تريد مفاجأة عائلتك بطبق لذيذ؟ ثم تأكد من تجربة صنع شرائح اللحم الرخامية من آذان الدجاج والخنازير، والتي لا تبدو لذيذة ومرضية فحسب، بل تبدو أيضًا جميلة جدًا على طاولة الأعياد. هذا جيد

وفقًا لهذه الوصفة، فإن شحم الخنزير أو الأجزاء السفلية (شحم الخنزير مع خطوط اللحم من الجزء البطني) ممتاز - ناعم وطري ولذيذ ببساطة! الشيء هو أنه في شحم الخنزير المملح العادي لن تجد أي شيء آخر غير الملح في الوصفة، ولكن في شحم الخنزير المخلل

عند تحضير عشاء فيليه السمك، جرب هذه الوصفة. سوف يتحول إلى عصير ولذيذ جدًا. حتى أولئك الذين لا يحبون السمك سيحبون هذا الطبق.