Magdalena amb panses sobre kefir
Al meu fill gran, com a mi, li encanta coure amb panses i, per tant, sovint em demana que faci una magdalena. En general, els muffins són la pastisseria preferida de molts nens, especialment els fets amb panses, fruits secs o altres llaminadures. I es preparen de manera senzilla i ràpida.
Aquí teniu la recepta del meu pastís de panses amb kefir, que resulta molt saborós.
Ingredients necessaris:
Primer cal batre els ous amb sucre.
A continuació, afegiu 1 got de kefir i barregeu-ho bé.
A continuació, afegiu gradualment la farina a la barreja d'ou-kefir, remenant contínuament perquè no es formin grumolls a la massa. Afegiu el llevat en pols i l'oli vegetal. Barrejar-ho tot bé.
Ara afegiu les panses ben rentades a la massa. En comptes de panses, podeu utilitzar fruits secs o fruites confitades.
Cal barrejar-ho tot bé.
Tinc un motlle especial per fer pastissos, és a dir, un de metall amb els costats ondulats. Però podeu utilitzar qualsevol altre plat de forn al forn.
Consell: Per evitar que el pastís s'enganxi a la cassola, podeu ruixar-lo amb sèmola o pa ratllat.
Aboqueu la massa resultant en una safata de forn i poseu-la al forn.
És aconsellable coure aquest pastís de panses a una temperatura de 180 graus durant 50 minuts.
Però es pot saber quan el pastís està llest pel seu aspecte marró daurat i aroma apetitós.
És millor tallar el pastís a porcions quan s'hagi refredat una mica.
Aquí tenim una magdalena molt saborosa amb panses i kefir.
La meva família el va devorar en minuts!
Bon Apetit a tots!
Aquí teniu la recepta del meu pastís de panses amb kefir, que resulta molt saborós.
Ingredients necessaris:
- farina - 2 tasses;
- Ous - 2 peces;
- sucre - 1 got;
- Kefir - 1 got;
- Pols de coure - 2 culleradetes;
- oli vegetal - 1/3 tassa;
- Pansa.
Primer cal batre els ous amb sucre.
A continuació, afegiu 1 got de kefir i barregeu-ho bé.
A continuació, afegiu gradualment la farina a la barreja d'ou-kefir, remenant contínuament perquè no es formin grumolls a la massa. Afegiu el llevat en pols i l'oli vegetal. Barrejar-ho tot bé.
Ara afegiu les panses ben rentades a la massa. En comptes de panses, podeu utilitzar fruits secs o fruites confitades.
Cal barrejar-ho tot bé.
Tinc un motlle especial per fer pastissos, és a dir, un de metall amb els costats ondulats. Però podeu utilitzar qualsevol altre plat de forn al forn.
Consell: Per evitar que el pastís s'enganxi a la cassola, podeu ruixar-lo amb sèmola o pa ratllat.
Aboqueu la massa resultant en una safata de forn i poseu-la al forn.
És aconsellable coure aquest pastís de panses a una temperatura de 180 graus durant 50 minuts.
Però es pot saber quan el pastís està llest pel seu aspecte marró daurat i aroma apetitós.
És millor tallar el pastís a porcions quan s'hagi refredat una mica.
Aquí tenim una magdalena molt saborosa amb panses i kefir.
La meva família el va devorar en minuts!
Bon Apetit a tots!
Classes magistrals similars
Particularment interessant
Comentaris (1)
