Madlavning. Side 18

Hvis du vil overraske gæster ved feriebordet eller underholde børnene til en børnefest, bør du helt sikkert lave lige æg. Processen er enkel og interessant, lad os finde ud af det sammen.

Saltet svinefedt er meget populært ikke kun i slaviske lande. Det er fremstillet i Tyskland, England, Spanien. Det er historisk bevist, at soldaterne i det gamle Rom var de første til at salte svinefedt. Dette produkt holdt sig godt i varme klimaer. Overvejer

Delikate shortbread cookies med vaniljesmag og mandelnødder bliver til skræmmende "Witch Fingers" under Halloween. Og hvorfor ikke skræmme eller få dine kære til at grine?

Antag, at du skal skrælle en hel gryde kartofler til salater eller kartoffelmos, det er lige meget. I den klassiske version tager alle kartofler og skræller hver enkelt manuelt med en kniv eller ved hjælp af en grøntsagsskræller, primært før tilberedning. Der er selvfølgelig dem, der

Flæskesvær består af lag af kød og svinefedt. Dette kød er især godt til saltning. Saltet flæskesvær er alles yndlingssnack. Den kan serveres som skiver eller bruges til at lave sandwich og kanapeer. Sådan syltes

Et værdifuldt life hack: hvordan man meget nemt og hurtigt fodrer hele familien med en sund morgenmad. For at gøre dette vil vi koge æg uden skaller, da dette er meget lettere, og ingen skal skrælle dem efter kogning. Vi koger æggene i en stegepande. Ja, ja, præcis i

Det er ikke altid muligt at købe naturtarme til pølser. Og så kommer kollagenskallerne til undsætning, som består af protein og er spiselige. Ukrainske pølser skal være ret fede og saftige, så kødet

Pulveriseret sennep i dej opfører sig aggressivt og bliver den dominerende smag og lugt, hvilket forhindrer fisken i at udtrykke sin naturlige smag. Dijonsennep består af fuldkorn; denne krydderi har en meget let aroma med moderat bitterhed.

Landsbylivet er umuligt uden enkle, men så velsmagende og tæt på os produkter. Der er ikke plads til kulinariske udskejelser, lange timers vagt over komfuret eller svære at finde ingredienser. Alt skal være elementært, men det påvirker smagen af ​​retterne

Enig i at det nogle gange kan være ret svært at købe letsaltet makrel.Saltet fisk sælges oftest i butikker og markeder; du skal stadig kigge efter letsaltet fisk. For at undgå problemer med søgningen er det bedst at salte fisken derhjemme, især siden

Japansk køkken er ikke kun meget sundt, men også ikke mindre smukt. Den bruger ikke kun produkter, der er en mangelvare for os, men også alles yndlings kyllingeæg. De bliver ikke altid serveret bare sådan. Her er for eksempel et life hack fra en japansk kok:

At stege hel fisk i en stegepande med en sprød og velsmagende skorpe er meget enkelt. Først skal du vælge fisken. Du kan tage hav eller flod, blande forskellige typer. Det vigtigste er størrelsen. Fisken skal være lille.

Sprøde kyllingelår med mørt kød indeni og en gylden skorpe... Hvad kunne være bedre? Denne snack vil appellere til både voksne og børn. Retten er krydret, meget mættende og utrolig velsmagende. En appetitlig præsentation giver dig mulighed for at servere kød

Når du forbereder dig på at byde uventede gæster velkommen, er der situationer, hvor du hurtigt skal skrælle et stort antal kogte æg. Processen kræver ret meget tid. Yderligere vanskeligheder opstår, når æggene er friske - det er meget svært for dem

Når jeg skal have en opskrift på syltning af makrel, vælger jeg altid den enkleste. Fisk er jo ikke et produkt, der ikke kan forkæles.Derfor vil jeg gøre dig opmærksom på en simpel ret, som jeg kalder falsk røget makrel.

En mikrobølgeovn gør livet meget lettere for husmødre, sparer tid og giver dig mulighed for at lave interessante retter. Så det vil tage to minutter at lave en omelet, og du behøver ikke at vaske panden og tallerkenen. I dag til morgenmad vil der være en omelet i et krus i

Pølse er i det væsentlige ordentligt blandet hakket kød (emulsion) i en skal af en vis diameter og korrekt tilberedt. I denne opskrift vil vi stifte bekendtskab med den rigtige teknologi og nogle af nuancerne ved at tilberede denne tilsyneladende enkle

Blandt overfloden af ​​forskellige juicer er tomat især populær blandt både voksne og børn. Tidligere blev det solgt i tre-liters glas, og smagen var så afbalanceret, at man bare ikke kunne tilføje eller trække fra. Find en lignende i dag

Letsaltet sild med krydderier og syltede løg er en klassisk russisk forret. De færreste tilbereder syltede sild derhjemme, men forgæves! Det viser sig ikke mindre velsmagende, og vigtigst af alt, sikkert. Du kan selv vurdere det

Marinerede vandmelonskiver er en original godbid. Efter at have stået i kælderen hele vinteren forbliver de bløde lyserøde, og marinaden mister ikke sin gennemsigtighed. Traditionelle marinadekrydderier danner en stabil smagsbuket.Det viser sig at

Folkets kærlighed til hviderussisk køkken har længe været kendt, fordi det er enkelt, tilfredsstillende og forståeligt, uden unødvendige detaljer og vanskeligheder med at finde ingredienser til opskrifter. Det er den slags retter, du vil tilberede hver dag for at give alle lækker mad. Stor

Alle ægte husmødre vil altid glæde deres familie med en usædvanlig ret. Spiralbagte eller friturestegte kartofler vil gøre netop det. Retten er utrolig enkel, meget velsmagende og lavet af kun én

Elskere af salte snacks vil helt sikkert nyde denne vidunderlige, velsmagende auberginetilberedning til vinteren. Opskriften på konserverede aubergine "Som svampe" er meget enkel og kan tilberedes uden sterilisering.

Hvis du koger kartofler, lægger svampe på en tallerken, hakker et løg og hælder vegetabilsk olie eller landcreme over det hele, så er det svært at tænke på en bedre snack. Saltede mælkesvampe er meget sjældne i butikkerne og er meget dyre.