Käseblätterteig aus fertigem Blätterteig

Wenn Sie köstliches Blätterteiggebäck mit Ihren eigenen Händen backen möchten, aber nicht genug Zeit haben, um Ihren eigenen Teig zuzubereiten, ist es praktisch, fertiges Blätterteiggebäck zu verwenden. Mit dem Käse-Puff-Rezept lassen sich ganz einfach aromatische, knusprige Backwaren mit unvergesslichem Geschmack zubereiten. Eine Tasse Tee und ein zartschmelzender Käsebällchen sind ein toller Start in einen neuen Tag.

Erforderlich:

Blätterteig - 200 Gramm;
Mehl;
Ei - 1 Stk.;
Hartkäse - 150 Gramm;
Pflanzenfett.

Kochmethode:

1. Beginnen wir mit der Füllung. Für solche Puffs ist es besser, Hartkäse zu wählen, da er sich weniger ausbreitet und sehr ästhetisch aussieht. Den Käse in Würfel schneiden.

2. Anschließend den aufgetauten Blätterteig etwas ausrollen. Den Teig in gleichmäßige Rechtecke schneiden.

3. Auf jedes Rechteck legen wir einen Käseblock, bedecken ihn mit Teig, verbinden die Ränder und drücken sie mit einer Gabel zusammen.

4. Fetten Sie das Backblech leicht mit Öl ein. Legen Sie die Käsebällchen aus. Ein Ei mit einer Gabel verquirlen. Die Oberseite jedes Blätterteigs mit geschlagenem Ei bestreichen.