Kochen. Seite 22

Ananas ist auf unseren Tischen schon lange kein seltener Gast mehr. Diese exotische Frucht ist eine Delikatesse und Dekoration auf jedem Feiertagstisch. Aber wie serviert man es richtig und schön, damit man es bequem essen kann? Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun.

Welches russische Festmahl wäre komplett ohne eine so wunderbare Vorspeise wie gesalzenen Fisch? Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Hering oder Hering, Sprotte oder Makrele, rosa Lachs oder Lachs handelt. Die Hauptsache ist, etwas zu haben, aus dem man leckere Sandwiches machen oder etwas zum Servieren servieren kann

Quark ist bekannt für seine cremig-zarte, seidige Textur. In der Süßwarenbranche ist es unverzichtbar, aber auch für Snackbrötchen und Sandwiches ist es eine echte Entdeckung. Es lässt sich leicht in Käsekäse, in Philadelphia, verwandeln.

Lieblingsrezepte für Sauerkraut werden von Generation zu Generation weitergegeben und sind deshalb wertvoll. Der Fermentationsprozess erfolgt im eigenen Saft unter Zugabe einer kleinen Menge Salz. Es gibt zwei Hauptmethoden der Fermentation: trocken und in Salzlake.

Viele Vertreter des stärkeren Geschlechts sind keine Fans von Küche und Kochen. Ein echter Mann ist jedoch durchaus in der Lage, ein einfaches Shurpa-Rezept zu beherrschen. Es kann in einer tiefen Pfanne oder einem Kessel aus einer minimalen Menge an Zutaten zubereitet werden.

Wenn Ihre Gäste bereits vor der Tür stehen und die Fischvorspeisen noch nicht fertig sind, ist es an der Zeit zu lernen, wie man schnell Hering für Sandwiches schält. Die interessantesten und schnellsten Möglichkeiten, Fisch zu schneiden, warten auf Sie.

Eine hervorragende Alternative zu Brot ist armenisches Lavash, das ausschließlich aus Mehl und Wasser besteht. Natürlich wird das Original in speziellen Öfen gebacken, aber auch in einem normalen Ofen kann man etwas ganz Ähnliches bekommen. Der Vorteil dieser Methode gegenüber dem Braten

Sie möchten einen Salat mit Rüben zubereiten (zum Beispiel „Vinaigrette“ oder „Hering unter einem Pelzmantel“), haben aber keine Zeit, dieses „langlebige“ Gemüse zu kochen? Vielleicht sollten Sie sich das Vergnügen nicht nehmen und Rote Bete in der Mikrowelle kochen?

Schaschlik im Glas zuzubereiten ist gar nicht so schwer. Trotz der Tatsache, dass die Methode recht ungewöhnlich ist und Sie zwei Drei-Liter-Gläser im Haus finden müssen, ist für die Zubereitung eines duftenden, rauchigen Kebabs nicht viel Aufwand und Geschick erforderlich. Dieses Rezept lohnt sich

Als Sprotte werden kleine Schwarmfische verschiedener Arten bezeichnet, die zur Familie der Heringe gehören. Unter ihnen sind Sprotten, Sardellen und Sprotte in der Küche am beliebtesten.Die Größe der Fische variiert zwischen 6 und 17 cm. Sprotte ist ein beliebter Snack. Es ist geeignet für

Zwiebeln können Sie wie gewohnt schnell schälen. Aber warum, wenn man es ohne Tränen schafft? Ich biete Ihnen vier zugängliche Methoden an, mit denen Sie erheblich Energie und Zeit sparen können.

Um ihre knusprigen, glänzenden Seiten im Naturdarm zur Schau zu stellen, hat die echte hausgemachte Wurst ihre Ringe so verlockend ausgelegt, dass sie Gefahr läuft, noch vor den Feiertagen gegessen zu werden! Die Zusammensetzung der Wurst kann unterschiedlich sein – sowohl sortiert als auch

Ein sehr exquisites Gericht, das in Aussehen und Geschmack ein wenig an Balyk aus edlen Fischsorten erinnert, aber überraschenderweise sehr einfach zuzubereiten ist. Balyk aus Hähnchenfilet erfordert keine Wärmebehandlung oder Räuchern, sondern nur Zeit,

Baiser am Spieß sind leichte, luftige Süßigkeiten bestehend aus Eiweiß, Zitronensäure und Zucker. Mehrfarbige Süßigkeiten ergeben eine elegante Komposition, die auf dem festlichen Tisch platziert werden kann. Nicht nur Kinder werden sich über solch eine süße Überraschung freuen,

Ein köstliches Schokoladendessert benötigt für die Zubereitung etwa eine halbe Stunde und für das Backen genauso viel Zeit. Für die Zubereitung verwenden Sie Schokolade, Eier, Zucker, Milch oder Sahne. Manchmal werden dem Teig Kokosnuss oder Beeren hinzugefügt. Aber

Eine einfache Art, köstlichen Fisch zuzubereiten. In Salz gebackener Fisch wird aromatisch und saftig.Haben Sie keine Angst, dass es zu stark gesalzen wird. Der Fisch wird mäßig salzig sein. Sie wird so viel Salz nehmen, wie sie braucht.

Beim Lesen dieses Titels haben Sie wahrscheinlich widersprüchliche Gefühle verspürt. Ja, Grillen auf Holzkohle und im Ofen sind zwei völlig unterschiedliche Gerichte. Außerdem würde ich Letzteres auf keinen Fall als Schaschlik bezeichnen, da es damit nichts gemeinsam hat. Wer überhaupt

Sie möchten immer etwas Süßes naschen, müssen sich aber gleichzeitig aus Angst vor zusätzlichen Pfunden stark einschränken? Ein vertrautes Gefühl? Dann müssen Sie unbedingt versuchen, Apfel-Marshmallows zuzubereiten. Einfach zuzubereiten, zu essen

Ein pochiertes Ei ist die perfekte Option für ein leckeres und nahrhaftes Frühstück. Serviert wird es mit Speck und Kräutern, auf frischem Toast mit Knoblauch und Käse. Sein Hauptgeheimnis ist ein richtig zubereitetes Eigelb. Beim Schneiden sollte es heiß und nicht frisch sein -

Die Regale moderner Geschäfte sind voller Produkte mit zweifelhafter Zusammensetzung, nach denen man die Hand ausstreckt. Einer davon sind Cracker. Dutzende Marken, eine Vielzahl an Geschmackszusätzen und natürlich eine beeindruckende Anzahl chemischer Geschmacksverstärker,

Um die anmutigen Proportionen Ihrer Figur zu erhalten, müssen Sie Makrelengerichte in die Speisekarte aufnehmen. Im Fischbrei, der der Wärmebehandlung entgangen ist, bleiben nützliche Substanzen erhalten. Wenn frische Makrelen einfach mit Salz und Gewürzen bestreut werden können, dann

Marinierte Champignons sind eine sehr beliebte Vorspeise für das neue Jahr.Dieses Rezept ergibt köstliche, knusprige Pilze mit einem hellen Pilzaroma und -geschmack.

Sobald Sie würzig gesalzenen Lodde probieren, werden Sie nicht mehr an Tabletts mit gefrorenen Fischkadavern vorbeilaufen. Richtig gesalzener Lodde schmeckt besser als Hering. Lodde ist leicht zu schneiden: Durch das Entfernen des Rückgrats wird der Kadaver von allen Arten von Knochen befreit.

Zu Sowjetzeiten wurden auf der festlichen Tafel immer Sandwiches mit rotem Fisch serviert. Heutzutage erscheint diese einfache Vorspeise oft einfach als angenehme Beilage zum Abendessen auf unserem Tisch. Der Fisch für solche Sandwiches sollte sein