Kochen. Seite 23

Schmalz ist ein erstaunliches und wahrhaft beliebtes Produkt, das nicht gleichgültig behandelt werden kann. Er wird entweder verehrt oder überhaupt nicht akzeptiert, weil man die Gefahr einer Gewichtszunahme und einer Gewichtszunahme verspürt. Dies ist jedoch nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen der Standpunkt

Die mangelnde Abwechslung im Ladensortiment kann durch die Zubereitung von hausgemachtem Joghurt mit Pflaumengeschmack ausgeglichen werden. Am einfachsten ist es, fertige Pflaumen- oder andere Marmelade aus dem Regal zu nehmen und diese mit dem festigenden Joghurt zu vermischen.

Gesalzener Hering steht normalerweise immer auf dem Neujahrstisch, als einfaches Stück oder als Bestandteil eines Neujahrssalats. In dieser Form ist es zweifellos köstlich, aber wenn Sie einen neuen Trend und neue Geschmäcker auf die Speisekarte bringen möchten, können Sie das tun

Capelin ist ein kleiner Fisch aus der Familie der Stint. Es ist gut verbreitet und wird in vielen Ländern kommerziell gefangen. Dieser Fisch enthält viele nützliche Substanzen, darunter mehrfach ungesättigte Säuren und Mineralien.Verzehr von Lodde in

Stint ist ein kleiner Fisch mit einem ungewöhnlich starken Geruch nach frischen Gurken. Trotz der Tatsache, dass es im industriellen Maßstab gefangen wird, bleibt es eine beliebte Art des Freizeitangelns im Winter. Wenn das Glück einem Fischer zulächelte und er seine Angelrute fing

Zur Umsetzung Ihres Vorhabens eignet sich jede Fischart. Ich habe die einfachste Variante gewählt. Erstens ist das Wolfsbarschfilet fast grätenlos. Zweitens ist es flach, was beim Braten keine Schwierigkeiten bereitet; man muss sich keine Sorgen machen, dass die Mitte oder

Sie können selbstgemachtes Räucherschmalz in einer gewöhnlichen Küche herstellen, ohne eine spezielle Räucherei zu haben. Ich schlage eine Methode vor, die in mancher Hinsicht sogar herkömmlichen Räuchereien überlegen ist, da sie nur eine Handvoll Holzspäne benötigt und ganz darauf verzichtet

Der Herbst ist die Zeit zum Einmachen von Pilzen, und für die Feiertage würde es nicht schaden, ein paar Gläser vorzubereiten. Bei einem feierlichen Festmahl werden oft Beilagen und Salate aller Art serviert, zu deren Rezept auch eingelegte Pilze gehören. Dank der Anwesenheit ätherischer Öle

Leckeres Essen erweist sich oft als schädlich. Dazu gehört auch der König des Fastfoods, die beliebten Pommes Frites. Ernährungswissenschaftler und Ärzte lehnen dieses Gericht entschieden ab. Es kommt auf das Fett an, in dem die Kartoffeln frittiert werden. Es fügt nicht nur Kartoffeln hinzu

Dieses Rezept ist für diejenigen, die frischen Flussfisch lieben.Wenn Sie ihn richtig zubereiten, erhalten Sie einen köstlichen Fisch mit einer knusprigen goldenen Kruste. Zum Braten nimmt man am besten Karausche bis zu einer Größe von 20 cm, damit er komplett in die Bratpfanne passt

Das Heringsputzen gehört zu den unangenehmsten Vorgängen in der Küche. Es ist sehr aufwändig, die zahlreichen Gräten dieses Fisches zu entfernen, außerdem wird er die gesamte Küche, das Schneidebrett und die Hände mit einem fischigen Geruch durchziehen. Aber es gibt Technologie, die dabei hilft, den Hering zu reinigen

Eine weitere Möglichkeit, Obst für den Winter haltbar zu machen, ist das Einfrieren von Gemüse und Kräutern. In letzter Zeit nutzen viele Hausfrauen diese Zubereitungsmethode. Bei negativen Temperaturen wirken verschiedene Faktoren, unter deren Einfluss

Das ist einfach ein kosmisch schnelles Frühstück, außerdem ist es lecker, gesund und natürlich. Ein Minimum an Produkten, eine maximale Garzeit inklusive Wärmebehandlung von nicht mehr als 5 Minuten. Denken Sie immer noch darüber nach, ein Sandwich schneller zuzubereiten, aber noch nicht?

Rote Zwiebeln sind eine sehr saftige, mäßig kräftige und aromatische Frucht, die mit ihrem hellen Geschmack jedes Rezept schmücken kann. Es eignet sich gut für die Zubereitung von Knödeln, Salaten, Sautés, Marinaden und Spießen. Saftige Zwiebelstücke haben einen kräftigen Geschmack

Auf dem Grill gebackene Champignons sind eine köstliche Ergänzung zum Grillen. Dieser Snack lässt sich einfach und schnell im Freien, auf dem Land oder zu Hause zubereiten.Die Pilze werden zunächst mariniert und dann auf dem Grill gebraten, wodurch sie saftig und aromatisch werden

Ich möchte ein sehr einfaches, aber originelles Rezept für Zwiebelsuppe teilen. Man sagt, dass es zuerst in Frankreich für König Ludwig selbst zubereitet wurde, ich weiß nicht, welches. Diese Suppe wurde jedoch aufgrund der fehlenden Produktauswahl zubereitet. War

Eierspeisen werden von vielen geliebt. Aber manchmal werden die üblichen Rezepte langweilig und dann möchte man etwas Neues ausprobieren. Gleichzeitig ist es wünschenswert, dass der Kaloriengehalt beim Frühstück oder Abendessen nicht ansteigt. Alle diese Bedingungen werden durch luftig, fluffig, lecker erfüllt

Jeder Mann und nicht nur dieser wird von dieser Delikatesse begeistert sein. Ein umwerfend leckeres Rezept zur Herstellung von aromatischem Schmalz. Das Geheimnis besteht darin, dass Sie das Schmalz vor dem Kochen in einen Beutel geben müssen. So können Sie direkten Kontakt vermeiden

Aus Karausche entsteht die köstlichste und nahrhafteste Fischsuppe. Um es reichhaltig und aromatisch zu machen, müssen Sie für die Zubereitung frischen Fisch verwenden. Ein so einfaches und gesundes Gericht zuzubereiten erfordert nicht viel Arbeit.

Für dieses Gericht benötigen Sie geräucherten Käse. Dank seiner Struktur verteilt es sich nicht in der Pfanne, verliert seine Form nicht und verleiht dem Gericht ein leicht rauchiges Aroma. Wenn Sie Käsestangen aus harten Sorten herstellen, benötigen Sie beim Panieren Folgendes

Jetzt ist es an der Zeit, sich auf den Winter vorzubereiten.Einige betrachten diese Aktivität als Zeit- und Arbeitsverschwendung, während andere im Gegenteil den Sinn der Saison sehen. Aber wenn Sie dieses Rezept lesen, dann brauchen Sie wirklich Hilfe. Ich persönlich bereite mich gerne auf den Winter vor

Im Winter möchte ich unbedingt ein bisschen Sommer haben. Die Vorbereitungen für den Winter werden uns dabei helfen! Probieren Sie eingelegte Wassermelone – einfach zuzubereiten und sehr lecker! Ein interessantes Rezept für eine außergewöhnliche Delikatesse, die Ihnen bestimmt schmecken wird.

Faule Knödel sind ein schnelles, einfaches und gesundes Frühstück, das nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder anspricht. Und das Wichtigste: Selbst eine unerfahrene Hausfrau kommt mit der Vorbereitung problemlos zurecht!

Dieses Rezept ist aufgrund seiner sehr einfachen, schnellen und einfachen Zubereitungsmethode und seines hohen Geschmacks interessant. Zum Einlegen eignen sich alle röhrenförmigen (essbaren) Pilze. Es ist ratsam, kleine oder mittelgroße Rohstoffe ohne Mängel zu wählen.