Μαγείρεμα. Σελίδα 23

Το λαρδί είναι ένα καταπληκτικό και αληθινά λαϊκό προϊόν που δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί αδιάφορα. Είτε λατρεύεται είτε δεν τον αποδέχονται καθόλου λόγω της αντιληπτής απειλής να πάρει βάρος και να πάρει περιττά κιλά. Αυτή είναι όμως η άποψη, σύμφωνα με τα τελευταία επιστημονικά

Η έλλειψη ποικιλίας στην ποικιλία του καταστήματος μπορεί να αντισταθμιστεί με την παρασκευή σπιτικού γιαουρτιού με γεύση δαμάσκηνου. Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να βγάλετε από το ράφι έτοιμο δαμάσκηνο ή άλλη μαρμελάδα και να το ανακατέψετε με το γιαούρτι που σκληραίνει.

Η αλατισμένη ρέγγα υπάρχει συνήθως πάντα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς ως απλό κομμάτι ή ως συστατικό κάποιας πρωτοχρονιάτικης σαλάτας. Σε αυτή τη μορφή, είναι αναμφίβολα νόστιμο, αλλά αν θέλετε να φέρετε μια νέα τάση και νέες γεύσεις στο μενού, μπορείτε

Το Capelin είναι ένα μικρό ψάρι από την οικογένεια Smelt. Διανέμεται καλά και αλιεύεται εμπορικά σε πολλές χώρες. Αυτό το ψάρι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων πολυακόρεστων οξέων και μετάλλων.Κατανάλωση καπελίνι σε

Το Smelt είναι ένα μικρό ψάρι με μια ασυνήθιστα έντονη μυρωδιά φρέσκων αγγουριών. Παρά το γεγονός ότι αλιεύεται σε βιομηχανική κλίμακα, παραμένει αγαπημένο είδος χειμερινού ερασιτεχνικού ψαρέματος. Αν η τύχη χαμογέλασε σε έναν ψαρά και έπιανε το καλάμι του

Κάθε είδος ψαριού είναι κατάλληλο για να εφαρμόσετε το σχέδιό σας. Διάλεξα την πιο εύκολη επιλογή. Πρώτον, το φιλέτο λαβράκι είναι σχεδόν χωρίς κόκαλα. Δεύτερον, είναι επίπεδο, το οποίο δεν δημιουργεί δυσκολίες κατά το τηγάνισμα· δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι η μέση ή

Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό καπνιστό λαρδί σε μια συνηθισμένη κουζίνα, χωρίς να έχετε εξειδικευμένο καπνιστήριο. Προτείνω μια μέθοδο που από ορισμένες απόψεις είναι ανώτερη ακόμη και από τα συμβατικά καπνιστήρια, καθώς απαιτεί μόνο μια χούφτα ροκανίδια και εξαλείφει

Το φθινόπωρο είναι η εποχή για την κονσερβοποίηση μανιταριών και για τις διακοπές δεν θα ήταν κακό να ετοιμάσετε μερικά βάζα. Συχνά, συνοδευτικά και κάθε είδους σαλάτες, η συνταγή των οποίων περιλαμβάνει μανιτάρια τουρσί, σερβίρονται σε μια τελετουργική γιορτή. Χάρη στην παρουσία αιθέριων ελαίων

Το νόστιμο φαγητό συχνά αποδεικνύεται επιβλαβές. Σε αυτό ανήκει και ο βασιλιάς του γρήγορου φαγητού, οι δημοφιλείς τηγανιτές πατάτες. Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί αντιτίθενται έντονα σε αυτό το πιάτο. Όλα έχουν να κάνουν με το λίπος στο οποίο τηγανίζονται οι πατάτες. Δεν προσθέτει μόνο στις πατάτες

Αυτή η συνταγή είναι για όσους αγαπούν τα φρέσκα ψάρια του ποταμού.Αν το μαγειρέψετε σωστά, θα έχετε ένα νόστιμο ψάρι με τραγανή χρυσαφένια κρούστα. Για το τηγάνισμα, είναι προτιμότερο να παίρνετε σταυροειδές κυπρίνο μεγέθους έως 20 εκ. Έτσι, θα χωρέσει εντελώς στο τηγάνι και

Ο καθαρισμός της ρέγγας είναι μια από τις πιο δυσάρεστες διαδικασίες στην κουζίνα. Υπάρχει πολλή φασαρία για να αφαιρέσετε τα πολυάριθμα κόκαλα από αυτό το ψάρι και θα διαποτίσει επίσης ολόκληρη την κουζίνα, το ξύλο κοπής και τα χέρια με μυρωδιά ψαριού. Αλλά υπάρχει τεχνολογία που θα βοηθήσει στον καθαρισμό της ρέγγας

Η κατάψυξη λαχανικών και βοτάνων είναι ένας άλλος τρόπος για να διατηρήσετε τα φρούτα για το χειμώνα. Πρόσφατα, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο προετοιμασίας. Σε αρνητικές θερμοκρασίες, η δράση διαφόρων παραγόντων, υπό την επίδραση των οποίων

Αυτό είναι απλώς ένα κοσμικά γρήγορο πρωινό, και είναι επίσης νόστιμο, υγιεινό και φυσικό. Ελάχιστος αριθμός προϊόντων, μέγιστος χρόνος μαγειρέματος με θερμική επεξεργασία όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Εξακολουθείτε να σκέφτεστε να φτιάξετε ένα σάντουιτς πιο γρήγορα, αλλά όχι ακόμα;

Το κόκκινο κρεμμύδι είναι ένα πολύ ζουμερό, μέτρια ζωηρό, αρωματικό φρούτο που μπορεί να διακοσμήσει κάθε συνταγή με τη λαμπερή του γεύση. Ταιριάζει πολύ για να δημιουργήσετε ζυμαρικά, σαλάτες, σοτέ, μαρινάδες και κεμπάπ. Τα ζουμερά κομμάτια κρεμμυδιού έχουν μια δυνατή

Τα μανιτάρια που ψήνονται στη σχάρα είναι μια νόστιμη προσθήκη στο μπάρμπεκιου. Αυτό το σνακ μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και γρήγορα σε εξωτερικούς χώρους, στην εξοχή ή στο σπίτι.Τα μανιτάρια πρώτα μαρινάρονται και στη συνέχεια τηγανίζονται στη σχάρα, με αποτέλεσμα να γίνουν ζουμερά, αρωματικά, με

Θέλω να μοιραστώ μια πολύ απλή αλλά πρωτότυπη συνταγή για κρεμμυδόσουπα. Λένε ότι πρωτοπαρασκευάστηκε στη Γαλλία για τον ίδιο τον βασιλιά Λουδοβίκο, δεν ξέρω ποιο. Αλλά αυτή η σούπα παρασκευάστηκε λόγω της έλλειψης ποικιλίας προϊόντων. ήταν

Τα πιάτα με αυγά αγαπούν πολλοί. Αλλά μερικές φορές οι συνηθισμένες συνταγές γίνονται βαρετές και μετά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο. Ταυτόχρονα, είναι επιθυμητό να μην αυξάνεται η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πρωινού ή του δείπνου. Όλες αυτές οι προϋποθέσεις ικανοποιούνται από αέρινο, αφράτο, νόστιμο

Κάθε άντρας και όχι μόνο θα ενθουσιαστεί με αυτή τη λιχουδιά. Μια εκπληκτικά νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε αρωματικό λαρδί. Το μυστικό είναι ότι πριν το μαγείρεμα πρέπει να τοποθετήσετε το λαρδί σε μια σακούλα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε την άμεση επαφή

Από τον σταυροειδές κυπρίνο βγαίνει η πιο νόστιμη και θρεπτική ψαρόσουπα. Για να γίνει πλούσιο και αρωματικό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ψάρι για την παρασκευή του. Το να μαγειρέψετε ένα τόσο εύκολο και υγιεινό πιάτο δεν απαιτεί πολλή δουλειά.

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε καπνιστό τυρί. Χάρη στη δομή του, δεν θα απλωθεί στο τηγάνι, δεν θα χάσει το σχήμα του και θα δώσει στο πιάτο ένα ελαφρύ καπνιστό άρωμα. Αν φτιάχνετε μπαστούνια τυριού από σκληρές ποικιλίες, τότε κατά το πανάρισμα θα χρειαστείτε

Τώρα είναι η ώρα να προετοιμαστούμε για το χειμώνα.Κάποιοι θεωρούν αυτή τη δραστηριότητα χάσιμο χρόνου και κόπου, ενώ άλλοι, αντίθετα, είναι το νόημα της εποχής. Αλλά αν διαβάζετε αυτή τη συνταγή, τότε χρειάζεστε πραγματικά βοήθεια. Προσωπικά μου αρέσει να προετοιμάζομαι για το χειμώνα

Το χειμώνα, θέλω πολύ να περάσω λίγο καλοκαίρι. Σε αυτό θα μας βοηθήσουν οι προετοιμασίες για το χειμώνα! Δοκιμάστε καρπούζι τουρσί - εύκολο στην προετοιμασία και πολύ νόστιμο! Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μια ασυνήθιστη λιχουδιά που σίγουρα θα σας αρέσει.

Τα lazy dumplings είναι ένα γρήγορο, απλό και υγιεινό πρωινό που θα αρέσει όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Και το πιο σημαντικό, ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει την προετοιμασία τους!

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα λόγω της πολύ απλής, γρήγορης και εύκολης μεθόδου παρασκευής της και της υψηλής γεύσης της. Οποιαδήποτε σωληνοειδή (βρώσιμα) μανιτάρια είναι κατάλληλα για τουρσί. Συνιστάται η επιλογή πρώτων υλών μικρού ή μεσαίου μεγέθους, χωρίς ελαττώματα,