Kuinka jäädyttää munakoisot talveksi, paras tapa

Yksinkertaisin ja hyödyllisin tapa valmistaa "sinisiä" tulevaa käyttöä varten on jäädyttää ne. Mutta harvat tietävät, että raa'at hedelmät ovat kovia eivätkä maukkaita. Jopa lämpökäsittelyn jälkeen ne ovat hyvin katkeria eivätkä käytännössä muistuta kesällä syömiämme munakoisoja. Paras tapa on valmistaa esilämmitettyjä tummia ja ravitsevia hedelmiä. Niitä voidaan käyttää koko kylminä kuukausina. Niistä voit valmistaa salaatteja, kaviaaria, paistaa, kermakeittoa ja monia muita ruokia. Niiden valmistus ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja tai vaivaa. Sinun tarvitsee vain valmistaa astiat tai erikoispussit (vetoketjulla), kypsät "blues" ja uunivuoka.

Valmistukseen soveltuvat kaikenlaiset, sävyiset, muotoiset ja kokoiset vihannekset. Pääsääntönä on käyttää kypsiä (mutta ei ylikypsiä) hedelmiä ja puhtaita, kuivia astioita pakastukseen. Sinun tulee myös muistaa: täysin jäähdytetty työkappale voidaan lähettää kammioon. Näin vältät sähkölaitteen vahingoittumisen.

Ainesosat:

- munakoisot.

Valmistautuminen:

1. Pesemme jokaisen "sinisen" juoksevan veden alla, poistaen pölyn ja roskat sen pinnalta. Pyyhi kuivalla liinalla.Käytämme sadonkorjuuseen mitä tahansa saatavilla olevaa hedelmämäärää. Aseta munakoisot sopivan halkaisijan muottiin (yhdelle riville). Teemme haarukalla tai veitsen kärjellä jokaiseen "siniseen" useita reikiä ja asetamme vihannekset sähköuuniin (140-150 astetta). Odotamme 25-40 minuuttia. Kypsennysaika riippuu täysin hedelmien koostumuksesta ja koosta, ja se on säädettävä erikseen.