Kuinka valita täydellinen vesimeloni 100 %:n todennäköisyydellä, neuvoja agronomilta, joka tuntee liiketoimintansa

Ostaessasi haluat valita makeimman ja kypsimmän vesimelonin, mikä ei aina ole mahdollista. Suositut vihjeet kypsyyden määrittämiseksi ovat usein ristiriidassa keskenään tai toimivat vain tietyissä lajikkeissa. Katsotaanpa, millä kriteereillä kokeneet viljelijät valitsevat kypsät vesimelonit ja mitkä tunnetut suositukset ovat itse asiassa myyttiä.

Myytti 1. Hännän tulee olla aina kuiva

Kuiva häntä ei ole kypsyyden merkki. Vesimeloni voi hyvinkin olla jo hyvin makea ja jopa ylikypsä, mutta siinä on silti vihreät latvat. Kypsyyttä voi todella arvioida latvoissa olevan pienen karitsan perusteella, joka ulottuu hieman vartta pidemmälle. Sen voi valita vain pellolla, sillä vesimelonia poimittaessa lammas jää lattioihin.

Myytti 2. Tahran on oltava pieni

Vesimelonin alapuolelle muodostuu täplä, jossa se on maassa. Ei ole väliä onko se iso vai pieni, vaalea vai tumma.Kypsällä makealla hedelmällä se voi olla mikä tahansa; sen koko ja väri riippuvat pellolla olevan maaperän pehmeydestä ja vesimelonin tyypistä.

Mikä todella auttaa sinua arvioimaan kypsyyttä:

1. Sileä kuori. Kypsällä vesimelonilla on täysin sileä kuori. Jos se on karkea, tämä on merkki epäkypsyydestä. Kun kuori on puoliksi sileä ja puoliksi karkea, todennäköisesti kasvi käsiteltiin kasvua stimuloivalla aineella ja kypsyi epätasaisesti. Ylikypsien vesimelonien kuoressa on kokkareita.

2. Raskas paino kokoonsa nähden. Kypsänä vesimelonista tulee raskasta. Kypsyessään se kuihtuu ja vaalenee.

3. Rummutusääni napauttaessa. Kun kosketat vesimelonia kevyesti sormella, sen sisällä pitäisi kuulua selkeää rummun huminaa, kuten subwooferista. Tylsä ääni on merkki vihreästä hedelmästä. Ylikypsässä vesimelonissa on aukkoja sisällä, joten humina on kuin kaiku kaivosta.

Näiden kolmen vinkin avulla voit valita ostaessasi herkullisia makeita vesimeloneja mistä tahansa lajikkeesta. Hännän kuivuus, täplien koko ja väri tai ihon suonten määrä eivät kerro sisäpulpan tilaa.

Kun olet ostanut näiden vinkkien mukaan valitun kypsän vesimelonin ja leikannut sen kotona, näet, että sillä on yhtenäinen yksittäinen tai punainen väri, siemenet istuvat tiukasti siinä, osa niistä saattaa vielä olla valkoisia. Siitä tulee mehukasta ja makeaa. Ylikypsän vesimelonin siementen ympärillä on aukkoja, ja valkoiset suonet ovat näkyvissä massan reunoilla. Se on maukasta ja sokerista vain ytimessä.

Katso video