Jos säilytät valkosipulia tällä tavalla, yksikään pää ei pilaannu seuraavaan satoon asti.

Yleinen ongelma on, että jo puolitalven jälkeen puolet valkosipulista muuttuu pölyksi, mätää tai itää. Tämän seurauksena näyttää siltä, ​​​​että syksyllä suurilla varoilla on keväällä ostettava enemmän valkosipulia kaupasta. Jos säilytät sadon oikein, yksikään pää ei mene hukkaan.

Mitä tarvitset:

• laatikot tai purkit;
• vanhoja takkeja, mattoja tai juoksijoita.

Valkosipulin säilytysmenetelmät

Pitkäaikaista varastointia varten valkosipuli vaatii asianmukaista valmistelua. Ensinnäkin se on kerättävä ajoissa, kuivattava hieman auringossa ja poistettava kuivumaan katoksen alle, tasoitettava yhdeksi kerrokseksi. Samalla sen kaula leikataan pois, jättäen 2-3 cm häntää. Tässä muodossa se makaa syyskuun puoliväliin tai loppuun asti.

Kuivattu leikattu valkosipuli varastoidaan muovi-, puu- tai pahvilaatikoissa.

Ne sijoitetaan ullakolle ja kääritään vanhoihin untuvatakkeihin, juoksuhousuihin tai matoihin. Päällystetty valkosipuli sietää helposti lyhytaikaisia ​​pakkasia, jopa -25 °C.Keväällä, kun pakkaset ovat laantuneet, se on avattava, jotta se ei itä lämmöstä johtuen.

Jos valkosipulia ei ole paljon, sinun on vain laitettava se puhtaisiin, kuiviin lasipurkkeihin. Sitten se on myös peitetty. Jos sitä on säilytettävä asunnossa, ohutta peittoa käytetään yksinkertaisesti estämään valon pääsy. Tässä tapauksessa purkit asetetaan lattialle lähelle seinää ulospäin. Parasta on tietysti kääriä ne untuvatakkeihin ja laittaa parvekkeelle, jossa valkosipuli ei taatusti itä keväällä.

Katso video