Yksinkertaisin tapa teroittaa veitsi partaveitseksi ilman taitoja tai superteroittimia
Yksinkertainen DIY-veitsen teroitus
Keittiöveitsen teroittamiseen käytämme kaksipuolista kiveä, jonka karkeus on 1000 ja 4000. Jotta veitsi leikkaa hyvin, on ensinnäkin varmistettava oikea ja tasainen teroituskulma terää pitkin.
Kaikki eivät pysty varmistamaan oikeaa teroituskulmaa tämän työn aikana, joten monet eivät pysty varmistamaan, että heidän veitsinsä on teroitettu hyvin. Halutun teroituskulman hallinnan varmistamiseksi käytämme lämmitetyille lattioille muoviputkea, jonka halkaisija on 16 mm.
Leikkaa putkesta noin 15 cm pitkä pala ja leikkaa se veitsellä generatrixia pitkin koko pituudelta. Ennen teroitusta tarkista veitsen kunto leikkaamalla arkki kirjoituspaperista. Tylsä veitsi yleensä liukuu arkin reunaa pitkin tai repeää sen.
Laitamme pituussuunnassa leikatun putken veitsen takapuolelle. Nyt teroituksen aikana putki liukuu kiven pinnan yli ja varmistaa saman terän teroituskulman molemmilla puolilla. Veitsen teroituksesta tulee yksinkertainen tehtävä, jonka jopa kotiäiti pystyy käsittelemään.
Ensin teroitamme veitsen sillä kiven osalla, jossa on karkea rakeisuus.Sitten käännämme kiven toiselle puolelle ja jatkamme teroitusta hienorakeisella. Tuloksena on erittäin terävä leikkuureuna ja veitsi on käyttövalmis.
Mutta jotta veitsi saadaan teräväksi, terä on kiillotettava GOI-tahnalla. Levitä tätä varten tahna maalikellukkeen työpinnalle ja toista liikkeet kuten kiveä teroitaessa.
Tarkistamme teroitusasteen toistamalla paperiarkin leikkaamisen roikkuessa. Se osoittautuu erittäin yksinkertaiseksi ja helpoksi. Tällä tavalla teroituskiveä, putkenpalaa, rakennusuimuria ja GOI-tahnaa käyttämällä voit teroittaa sekä uusia että vanhoja veitsiä. Tulos on aina positiivinen.
Katso video
Samanlaisia mestarikursseja





