Plats de poisson. Page 2
Cours de maître :
Fumer du capelan à la maison
De nombreuses femmes au foyer expérimentées évitent le capelan et ne l'utilisent pas dans leur alimentation. Ils dédaignent les petits poissons, qui peuvent être extrêmement savoureux s'ils sont bien cuits. Elle est bonne sous toutes ses formes. Convient pour la friture et la pâtisserie, la soupe de poisson et les pâtés. UN
Comment cuisiner le tilapia savoureux et facile
Ce n’est pas sans raison que les ménagères habiles incluent souvent du poisson dans la pâte aux menus des fêtes. Après avoir servi, ce plat est mangé par les participants au festin en un instant. Vous ne trouverez pas de gourmet qui n’aimerait pas cette friandise. Voulez-vous surprendre tout le monde avec votre unique
Morceaux de maquereau sur le grill
Les morceaux de maquereau cuits sur le gril ressemblent beaucoup au poisson fumé à chaud. La « fumée de barbecue » imprègne toute la chair du poisson et le maquereau acquiert un arôme incroyable. Plus le poisson reste longtemps sur le gril, plus il devient sec. Il faut attraper
Maquereau grillé
Le maquereau cuit sur le gril peut être une improvisation rapide lorsqu'il reste très peu de temps avant l'arrivée d'invités inattendus.Le poisson est mariné pendant une heure et cuit presque instantanément : il ne faut que 20 minutes pour que les côtés de la carcasse deviennent
Bar entier frit à la poêle
La pêche est une activité masculine ancienne. Un vrai pêcheur peut non seulement attraper du poisson, mais aussi le cuisiner. Actuellement, grâce à la main légère des restaurateurs nationaux, les plats de poisson au bar sont devenus populaires. Et le nom de bar lui-même est sorti de la porte
Maquereau cuit en papillote au four
Préparer du maquereau au four ne pourrait pas être plus simple. Le résultat vous surprendra tout simplement ! Le poisson s'avère très juteux et savoureux. Essayez-le ! J'ai pris du gros poisson, de la mayonnaise, du sel, du papier d'aluminium.
Recette de carassin
N’importe qui peut supporter la chaleur du carassin. Même ceux qui n'ont aucune idée de ce qu'est la pêche ou de la manière de pêcher correctement. Mais nous vous suggérons de répéter une recette spéciale pour le carassin. Il vous suffit de suivre toutes les recommandations et conditions pour que le plat
Rouleaux de maquereau sur le grill
Qui d’entre nous n’aime pas les délicieux poissons gras cuits au feu ? Même les mangeurs les plus exigeants ne refuseront pas ce merveilleux plat. Poisson juteux avec une légère odeur et un goût fumé et une croûte croustillante. Une vraie confiture ! L'arôme de ceci
Comment faire frire délicieusement des calamars
Les calmars sont des céphalopodes répandus. Ce sont les plus proches parents des poulpes et des seiches. De nombreuses espèces de calmars sont comestibles et font l'objet de pêche industrielle et récréative. La viande de calmar en contient beaucoup
odeur dorée
Éperlan. Il y a tellement de choses délicieuses qui me viennent immédiatement à l’esprit. Les soupes sont préparées à partir d'éperlan, elles sont frites, cuites au four et cuites.Et l'odeur de l'éperlan, qui rappelle celle d'un concombre frais, ne correspond pas du tout au mot « poisson ». Comme vous le savez, l'éperlan est un invité bienvenu sur toutes les tables,
Comment faire frire délicieusement le poisson-chat
Le poisson-chat est un poisson prédateur d'eau douce. Parmi les habitants des rivières et des lacs comme le brochet, la carpe et le carassin, le poisson-chat se compare favorablement à l'absence d'écailles durables et à une viande totalement non osseuse. Le poisson-chat n'a pas d'os aussi petits et pointus que, par exemple, le même
Cuisson du maquereau par fumage à froid
J'ai essayé cette méthode de préparation du maquereau plus d'une fois. Et croyez-moi, ce n’est pas pire qu’au supermarché. Il y a même un plus : c'est beaucoup plus frais. Nous prenons trois maquereaux de taille moyenne. S'il est gelé, alors vous avez besoin
Filet de goberge à l'oignon et à la crème sure
Personnellement, je n’aime pas vraiment cuisiner et manger du poisson, mais j’ai aimé cette recette simple. Très simple et le poisson s'avère délicieux. Ingrédients nécessaires à la cuisson du poisson : 1 filet de poisson ; 3 cuillères à café de crème sure ; 5 millilitres de tournesol
Poisson fumé à chaud farci
Obtenir du poisson fumé à chaud à la maison n'est pas du tout une tâche difficile, et les avantages d'un produit naturel avec un goût excellent et une odeur originale, ainsi que l'absence de produits chimiques populaires (fumée liquide) sont indéniables. Pour cuisiner
Poisson cuit
Le poisson au four est un produit diététique et a un goût incroyable. Les meilleurs nutriments du poisson peuvent être préservés en le cuisant à l’extérieur en utilisant les braises d’un feu et du papier d’aluminium comme enveloppe. Pour faire frire le poisson
Comment faire frire le capelan
De nombreuses jeunes femmes au foyer ont des préjugés contre ce petit poisson précisément parce qu'elles ne savent pas le cuisiner. Pendant ce temps, le capelan bien cuit est très savoureux. Si vous souhaitez préparer un plat avec un minimum de substances cancérigènes issues du capelan, plus
Poisson rouge
Pour préparer du poisson frit doré, il vous faut : - deux à trois poissons (goberge ou merlu) ; - 50 grammes de farine de blé ; - deux à trois pincées de sel ; - 30 grammes d'huile de tournesol.