Cupcake s grožđicama na kefiru

Moj najstariji sin, poput mene, voli pečenje s grožđicama i stoga me često traži da napravim kolač. Općenito, muffini su omiljeno pecivo mnoge djece, posebno oni s grožđicama, orašastim plodovima ili drugim delicijama. A pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.
Evo recepta za moju tortu s grožđicama na kefiru koja ispadne jako ukusna.
Potrebni sastojci:
  • Brašno - 2 šalice;
  • Jaja – 2 kom.;
  • Šećer - 1 staklo;
  • Kefir - 1 staklo;
  • Prašak za pecivo - 2 žličice;
  • Biljno ulje - 1/3 šalice;
  • Grožđica.

Cupcake s grožđicama na kefiru

Prvo morate umutiti jaja sa šećerom.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Zatim dodajte 1 čašu kefira i dobro promiješajte.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Zatim postupno dodajte brašno u smjesu jaja i kefira, neprestano miješajući kako se u tijestu ne bi stvorile grudice. Dodajte prašak za pecivo i biljno ulje. Sve dobro promiješajte.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Sada u tijesto dodajte dobro oprane grožđice. Umjesto grožđica možete koristiti orašaste plodove ili kandirano voće.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Potrebno je sve temeljito izmiješati.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Ja imam poseban kalup za pravljenje torti i to metalni sa valovitim stranicama. Ali možete koristiti bilo koju drugu posudu za pečenje u pećnici.
Savjet: Da se kolač ne bi zalijepio za tepsiju, možete ga posuti grizom ili krušnim mrvicama.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Dobiveno tijesto izlijte u posudu za pečenje i stavite u pećnicu.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Preporučljivo je peći ovaj kolač od grožđica na temperaturi od 180 stupnjeva 50 minuta.
Ali možete znati kada je kolač gotov po njegovom zlatnosmeđem izgledu i ukusnom mirisu.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Kolač je bolje rezati na porcije kada se malo ohladi.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Ovdje imamo vrlo ukusan cupcake s grožđicama i kefirom.
Cupcake s grožđicama na kefiru

Moja ga je obitelj pojela u nekoliko minuta!
Dobar tek svima!
Cupcake s grožđicama na kefiru
vrati se
Komentar
  • leptir mašnaosmijehsmijući serumenilosmješkoopušteno opuštenozlobno se smješkati
    srce_očiljubljenje_srcaljubljenje_zatvorenih_očijuzajapurenalaknulozadovoljanosmijeh
    migispružio jezik namigivanje okomisplažen_jezik_zatvorene_očinacerivši seljubljenjeisplažen_jezikspavanje
    zabrinutimršteći setjeskobanotvorena ustapraveći grimasezbunjenautišan
    bezizražajnanezabavljensweat_smileznojrazočarano_lakšeumoranpasivno
    razočaranzbunjenobojažljivhladan znojustrajatiplakatijecanje
    radostzapanjenvrisakumorno_liceljutbijestrijumf
    pospanonjammaskasunčane naočalevrtoglavo_liceimpnasmijan_imp
    neutralno_licebez_ustanevin
5+dva=
Komentari (1)
  1. Olga
    #1 Olga Gosti 6. kolovoza 2017. 13:56
    1
    Često radim kolače na kefiru, samo eksperimentiram s različitim nadjevima. Dodala sam grožđice, suhe marelice i jabuke sa cimetom. Ja ga pečem u laganom kuhalu, tako da kolač ispadne malo vlažan, a za okus dodam koricu limuna.