Super jednostavno i brzo, sočna piletina u teglici bez mariniranja

Kada pečete piletinu u pećnici, morate je povremeno provjeravati, podešavati razinu topline odozgo i odozdo, ponekad je okrenuti ili pomaknuti lim za pečenje više ili niže. Unatoč tome, može zagorjeti s jedne strane ili ispasti suha. Predložena metoda kuhanja u staklenci omogućit će vam kuhanje vrlo ukusne, sočne pečene i pirjane piletine u apsolutno bilo kojoj pećnici, čak i plinskoj pećnici s jednostranim grijanjem.

Sastojci:

• piletina;
  
• luk – 1 kom.;
  
• paprika - 1 kom .;
  
• češnjak - 1-2 glave;
  
• sol;
  
• mljeveni crni papar;
  
• začini;
  
• lovorov list.

Proces kuhanja piletine u staklenki

Veliki luk se izreže na kolutiće. Zatim se paprika nasjecka na trakice. Češnjak se oguli i nareže na krupnije komade.

Sol, mljeveni papar i drugi začini po ukusu dodaju se sitno nasjeckanom trupu piletine.


Meso se izmiksa i stavlja na dno tegle u slojevima sa smjesom od povrća.



Napunjenu staklenku pokrijemo slojem folije i stavimo u hladnu pećnicu na rešetku. Zatim se temperatura podesi na 180°C.

Za 1,5 sat piletina će biti spremna.

Komadići mesa mogu se poslužiti uz pire krumpir, tjesteninu, heljdu.Odozgo prilog prelijte rastopljenom mašću i sokom od povrća iz konzerve.

Gledaj video