Kuhanje. Stranica 6

Jedan od najprikladnijih i najpopularnijih načina očuvanja mnogih proizvoda biljnog podrijetla (gljiva, voća, povrća, bobičastog voća, začinskog bilja) možda je uvijek bilo i ostaje sušenje. To se objašnjava ne samo jednostavnošću i niskim troškovima

Mnogi znaju da se od krumpira pripremaju mnoga ukusna i zdrava jela. Razgovarajmo o jednom od njih danas. Za njegovu pripremu trebat će vrlo malo vremena i mali set sastojaka. Ali dobit ćete nešto prekrasno

Lijepa hrana ne može se naći samo u restoranu. Želja i malo mašte dat će jelu sasvim drugačiji izgled. Dijelim svoje tajne za povećanje vašeg apetita i raspoloženja.

Ako sušene rajčice stavite u vrećice i stavite u zamrzivač, tada će se pripravci čuvati oko godinu dana. Štoviše, zbog svoje veličine zauzimaju iznimno malo prostora. U posljednje vrijeme vrlo je popularno sušiti i začinjavati rajčice

Izvaditi staklenku ovakvih “komadića ljeta” iz podruma i uživati ​​u njima zimi jednostavno je neopisiv užitak. Konzervirana dinja zadržava svoj okus i koristi se za pripremu raznih slastica.

Svježi vrganji prženi u tavi s lukom čine ne samo ukusno, već i zasitno jelo, unatoč maloj kalorijskoj vrijednosti. Ove svježe gljive možete lako pripremiti kao samostalno toplo ili hladno jelo.

Ako mislite da je izrada džezva prilično kompliciran proces koji zahtijeva puno vremena, onda se duboko varate. Za pripremu će vam trebati najviše 30 minuta, jer u osnovi proces kuhanja ne zahtijeva vaše

Sjeckanje kupusa nije težak, ali dugotrajan proces. Ako od njega pripremate zimnicu ili ga fermentirate u bačvi, tada mljevenje može trajati nekoliko sati. U tom slučaju odvojite sat vremena i napravite mehaničku sjeckalicu za

Čak i ako vam se kuhanje ne sviđa, ipak postoje neka jela koja ne možete pokvariti. Ako sve radite strogo prema receptu, sigurno ćete ih dobiti. Imaju izračunate sve omjere sastojaka i začina, tako da ne morate ništa ni kušati,

Danas bih želio podijeliti recept za one koji žele zadovoljiti svoju voljenu polovicu ugodnim okusom. Naravno, ovo jelo može postati klasična večera u vašoj obitelji, jer je zaista ukusno. U nastavku ćemo govoriti o tjestenini sa sirom

Ljubitelji sladoleda vjerojatno su primijetili da on svake godine postaje sve neprirodniji s velikom količinom biljnih masnoća. Ne samo da nije korisno, već naprotiv štetno. Ako vam nedostaje ukusan prirodni sladoled, onda

Šaran s lukom pečen u vlastitom soku izdašno je, ukusno i primamljivo jelo koje će svojim izvrsnim okusom oduševiti ne samo cijelu obitelj, već i goste. Priprema takvog jela neće biti teška i neće oduzeti puno vremena.

Postoji dosta recepata za kiseljenje slabo slanih krastavaca, a ponekad je nevjerojatno teško odabrati savršeni. Ako želite da krastavci brzo (doslovno za par sati) postanu blago posoljeni, a da pritom ostanu aromatični i hrskavi, slobodno

Brzo pripremite lagano slane krastavce za piknik. Ovako pripremljen zalogaj možete pojesti za par sati. Za kuhanje vam nije potrebna staklenka ili druga posuda. Umjesto spremnika koristit će se obična vrećica s patentnim zatvaračem

Bez pomoći bilo kakve pušnice lako možete pripremiti svinjsku mast koja ima okus vrlo sličan dimljenoj masti.Štoviše, to se može učiniti u rukavu za pečenje u pećnici. Zahvaljujući dodatku suhih šljiva i ljuske luka, svinjska mast marinirana u začinima

Mnogi kuhari vjeruju da je kuhanje roštilja čisto muška aktivnost. Zato u našoj obitelji samo moj muž marinira i prži ovo jelo. Jedan od originalnih recepata za marinadu je s mlijekom. Gotovi proizvodi su posebno nježni i

Jedna od najpopularnijih marinada za omekšavanje poprečnih vlakana mesa je majoneza. Dodavanjem soka od limuna i omiljenih začina u smjesu za namakanje mesa, možete dobiti najnježniji i najukusniji kebab sa zlatnom koricom.

Lagano slani krastavci omiljeni su međuobrok. Brzo i jednostavno se priprema. Hrskave blago slane krastavce možete ponijeti na piknik, a međuobrok se također poslužuje za ručak uz meso ili ribu. Za kuhanje su vam potrebni mladi krastavci do deset centimetara, naime

Prženi karas je najjednostavnije, najbrže i što je najvažnije ukusno jelo koje se može poslužiti za večeru. Nije teško pripremiti nježnu riječnu ribu s hrskavom koricom, to mogu čak i neiskusne domaćice ili kuhari početnici. Za pripremu ovoga

Želite li brzo ukiseliti skuše kako bi bile ukusne? Onda će vam ovaj recept sigurno odgovarati. Mirisna skuša, soljena u salamuri (bez octa) s dodatkom biljnog ulja i luka, spremna je već sljedeći dan nakon soljenja. U nastajanju

Ovaj recept za slabo slane krastavce je prava bomba! Ne samo da krastavci ispadaju aromatični i hrskavi, već se i kisele doslovno za nekoliko sati, a da zadrže svoju boju. Kiseljenje slabo slanih krastavaca prema ovom receptu je stvarno

Ljeti se svatko voli opustiti na svoj način. Jedan odlazi na dugo očekivano vruće putovanje na more, drugi se odmara od bučne gradske svakodnevice, radeći na selu, a treći ide na duga planinarenja s prijateljima i provodi noć u šatoru. jednostavno volim

Debela, "fino porozna" ljuska beljaša pouzdano drži ne samo nadjev, već i veliku količinu mesnog soka, što ovo jelo čini nevjerojatno ukusnim i popularnim. Osim toga, proces pripreme tijesta je munjevit - nema potrebe

Kako je lijepo u vrelom ljetnom danu utažiti žeđ čašom hladnog, ukusnog kvasa. I naravno, svaka osoba, prisjećajući se svog "sovjetskog djetinjstva", zna okus kvasa "iz žutih bačava". Mnogi se odrasli kunu da sada u trgovinama ima tako ukusne hrane