Nem veszek pácolt csiperkegombát, gyors recept alapján 15 perc alatt megfőzöm magam

A pácolt gomba egy klasszikus előétel, amely minden asztalra megfelelő lesz. Tudtad, hogy a finom és igazán ropogósra pácolt csiperkegombát otthon is ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint a boltban megvásárolni? Mindössze öt percet vesz igénybe! A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített recept segít a lehető leggyorsabban és ízletesebben elkészíteni egy snacket.

Hozzávalók

A ropogós pácolt sampinyon elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• mini gomba - 250 g
  
• olívaolaj - 20 ml.
  
• babérlevél - 1 db;
  
• ecet - 1 evőkanál;
  
• víz - 50 ml;
  
• szegfűbors - 3 borsó;
  
• cukor - 1 teáskanál.
  
• chili - 1/5 db;
  
• só - 1 teáskanál;
  
• szárított kakukkfű - több ág;
  
• paprika keverék - 1/2 tk.

Készítmény:

1. Egy mély edényben keverje össze az ecetet vízzel, babérral, olajjal, szegfűborssal, sóval, cukorral és fűszeres paprika keverékével. Keverje össze a pácot, és hagyja állni néhány percig, amíg a cukor és a só kristályai fel nem oldódnak.

2. Hozzáadjuk a gombát. Keverje össze az összes összetevőt, és küldje el a munkadarabot a tűzre.

Főzzük a gombát forralás után mindössze öt percig.

3. A chilit ledaráljuk, a kakukkfű ágakról leszedjük a leveleket.

4. Tegye a pácolt gombát üvegekbe vagy hőálló tárolóedényekbe. Adjunk hozzá chilit és kakukkfüvet. Keverjük össze a hozzávalókat. A pácolt gomba kihűlés után azonnal tálalható! Jó étvágyat kívánunk!

Az instant pácolt gomba kiváló választás fűszeres előételnek ünnepi asztalra vagy házi vacsorára. A csiperkegomba nagyon ropogós, jól pácolt és pikáns. Az uzsonna aromája azonnal felkelti az étvágyat! Ezek a pácolt csiperkegombák különféle előételek készítésére használhatók, és gombás salátákhoz és pörköltekhez adhatók. Próbáld meg főzni ezeket a gombákat, és biztosan meg fogsz lepődni, milyen gyorsan tudod bepácolni a csiperkegombát!

A lényeg

• Kitermelés: 1 üveg 300 ml.
  
• Főzési idő: 7 perc (a pác főzése és keverése) + hűtési idő.
  
• Kalóriatartalom: 83,7 kcal/100 g, BJU - 3,1/6,3/3.