Tészta chips

Este leülve filmet nézni, chipset vagy rágcsálnivalót szeretne ropogtatni. Ha elfelejtett elmenni a boltba, készítsen egy ugyanolyan finom tésztafalatot. Kiváló ropogós chipseket készítenek - olyan falatokat, amelyeket megállás nélkül szeretne enni.

Hozzávalók:

• tészta - 100 gr;
  
• víz - 1 l;
  
• liszt - 1,5 evőkanál;
  
• keményítő - 1,5 evőkanál;
  
• só - 1 teáskanál;
  
• Garam masala;
  
• paprika;
  
• csípős paprika.

A snack chips elkészítésének folyamata

A chipshez való tésztát először al dente-ig kell főzni. Minden 100 gr-ra. terméket, öntsön 1 liter vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá 1 tk. só. Az „al dente” főzési idejére vonatkozó információk a tészta csomagolásán olvashatók, általában 5-7 perc.

A kifőtt tésztát szűrőedénybe tesszük és hideg vízzel megmossuk. Ezután áttesszük egy mély tálba, és összekeverjük liszttel és keményítővel.

Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben 200 °C-ra, és öntsük bele a sütéshez szükséges tésztát. Amint elérik az arany színt, egy szalvétára kell helyezni, hogy a zsír kifolyjon róluk.

A ropogós tésztát egy mély tálba tesszük, és ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.

A garam masala, a hagyományos és a csípős paprika nagyon alkalmas erre. Szükség esetén sót adhatunk hozzá.Ha szereti a többi fűszert, használhatja őket. Mindenesetre a chips ropogós és ízletes lesz.

Nézd meg a videót

Olvassa el, hogyan készítsünk chipset hagyományos sajtból itt - https://home.washerhouse.com/hu/6067-chipsy-iz-syra-v-duhovke.html