Főzés
Mesterkurzusok:
Mit főzzek rózsaszín lazacból: két étel egy halból
Ahhoz, hogy a rózsaszín lazacfilé puha és lédús legyen, ízesítse aromás hagymával és fűszernövényekkel, és tegye be a sütőbe. Ez az étel egyaránt alkalmas könnyű vacsorára vagy ünnepi asztalra. A rózsaszín lazacfilében gyakorlatilag nincs csont, kész
Bombosan finom cukkini, a legjobb recept
Vegyünk 500 gramm érett cukkinit, és egy közönséges villával sekély barázdákat készítünk a teljes felületükön, és levágjuk a szárakat. A cukkinit konyhakéssel hosszában felvágjuk, a felét nem túl széles keresztmetszetekre osztjuk.
Tojásos palacsinta leves
Emlékszem ennek a levesnek az ízére gyerekkoromból. Ez az első étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A levest leginkább az teszi szokatlansá, hogy gabonapelyhek helyett tojásos palacsintát adnak hozzá.
Illatos, szójaszószban pácolt sertéshús
Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a sertéshas szójaszószban való főzésének szokatlan módját. A pácolt, enyhén sült hús biztosan mindenkinek tetszeni fog.
A kapor, petrezselyem és más gyógynövények fagyasztása: alapvető szabályok
A fagyasztott kapor nélkülözhetetlen alapanyag télen a tartármártás, első és második fogás, burgonyapite, saláta, előétel és rakott töltelék elkészítésekor. A fagyasztott petrezselyem is megfelel a legtöbbnek
Finom cukkinis pizza
A cukkinis pizza fantasztikus! Már az első alkalommal jól sikerül, és mindenkinek tetszeni fog. Egy ilyen pizza elkészítéséhez legfeljebb egy órát kell töltenie, beleértve a sütési időt is. Szereted a cukkinit? Akkor kezdjük!
Ropogós kapelán kukoricaliszttel panírozva
A kapelán nem gyakori vendég az asztalon, sokan vásárolják kedvenceik etetésére ezt a halat, de ha e recept szerint főzzük, biztosan megszeretjük, és gyakrabban főzzük a háztartásban.
Gyorsan vágja le a sprattot anélkül, hogy kézzel érintené
A spratt ehető része, mint ismeretes, csak a filé, amelyet általában késsel választanak el, ami nem teljesen kényelmes, tekintettel az ilyen típusú halak kis méretére.
Hogyan készítsünk Petrovsky kvast élesztő nélkül
A kvass önmagában kiváló ital a szomjúság oltására, de egy másik, a nyári melegben pótolhatatlan étel - az okroshka - fő összetevője. Készítsünk egy ízletes kvast egy régi „Petrovsky” recept szerint.
Málnalekvár sűrítőanyag nélkül
A kedvenc befőzési receptemet nem csak akkor használom, amikor későbbi felhasználásra főzök. De akkor is, ha sürgősen szüksége van egy kis mennyiségre ebből az édes finomságból. Például úgy döntöttem, hogy reggel palacsintát sütök. És ezt a finomságot is felszolgálom nekik. Hozzá lehet adni
Valódi Szovjetuniós kvas készítése sárga hordóból
1 vekni búza-rozskenyeret kis négyzetekre vágunk, sütőpapíros tepsire tesszük teljesen megszáradni, és 180-200 Celsius fokos sütőben megsütjük. Ezenkívül a kerület körüli kenyérnégyzeteknek enyhén kell lenniük
Trükkök a gyors páchoz grillezéshez. 24 óra helyett 15 perc
A „gyors” pác elkészítéséhez hagymára, ivóvízre és fűszerkészletre van szüksége. A hagymát nem túl nagy karikákra vágjuk húshoz 1:2 arányban, összegyúrjuk és ivóvízzel megtöltjük.
Sertészsír lassú tűzhelyben
Egy darab disznózsír különféle ételek elkészítésére alkalmas. Lassú tűzhelyben finom disznózsírt készíthetsz belőle, melynek receptje nagyon egyszerű és gyors.
Fokhagymás nyilak étel
Ha van kertje, mindig lehet kísérletezni mindennel, ami benne terem. Erről saját tapasztalataimból is sokszor meggyőződtem. Ezzel a recepttel is ez történt. Kiderült, hogy a fokhagymás nyilak nagyon népszerűek a koreai konyhában. De mióta nem
Sütés nélküli narancslekvár
A narancslekvár megfizethető termékekből készült natúr desszert, amely otthon is könnyen elkészíthető. Az ízletes házi lekvár élénk ízű, narancs aromájú, mérsékelten édes, enyhe, finom savanyú. Természetes
Hogyan készítsünk Pringles chipset otthon
Az egyik leghíresebb burgonya chips márka a Pringles. Elkészítésük titkát a legszigorúbb bizalmasan őrzik. De egy dolog világos - ezek természetes burgonya chipsek, ezért vonzzák a fogyasztókat.
10 végzetes hiba a shish kebab grillezése során
Kiválaszthatod a legkiválóbb húst, hatékonyan pácolhatod, de ha a grillen sütve tízből legalább 1-2 hibát elkövetsz, akkor olyan kebabhoz jutsz, amit a szakemberek nem neveznek kiválónak.
Természetes kolbász sütőben: egyszerű recept
Ha megnézzük a natúr húsból készült kolbászok árait, kiderül, hogy sokan nem engedhetik meg maguknak a kolbászt. „Igazi” kolbászról beszélünk, minden felesleges adalék és tartósítószer nélkül. De kevesen ismerik azt a finom natúr kolbászt
Aki NEM szereti a kapelint: Kapelán paradicsomszószban
Nem mindenki szereti a kapelánt, és gyakran csak házi kedvenceknek vásárolja meg, és ez teljesen hiábavaló. Helyesen elkészítve az egész család kedvenc csemegéjévé varázsolható. Javasoljuk, hogy figyeljen a paradicsomszószos kapelán receptjére. Hal
Ecetes hagyma, mint egy kebab boltban
Kevesen utasítanak vissza egy finom grillezést. Sokan pedig az orosz hagyomány szerint szeretik az ecetes hagymával tálalt rántott húst. De hogyan készítsünk ilyen tökéletes hagymát, amelyet professzionális kebab üzletekben szolgálnak fel? Finom, ropogós, enyhén savanykás, vele
Shish kebab a szovjet recept szerint, amely milliókat hódított meg
Nagyon sok recept létezik a shish kebab főzésére. De a szovjet kor emberei úgy vélik, hogy a legfinomabb húst minimális fűszerezéssel főzik, mint a régi időkben. Azt javaslom, próbálja ki az így pácolt shish kebabot.
Egy egyszerű és finom recept a török kebab kofta elkészítéséhez tűz és sütő nélkül
Ha még nem készítettél kebab koftát, mindenképpen próbáld ki. Ez az egyik legegyszerűbb, de valóban nemzeti recept. Klasszikus, ízletes, könnyű – így készül ez az étel a Közel-Keleten.És bónuszként sietünk felajánlani
Tejből tejszín nélkül készült fagylalt, a gyerekkor íze
Sokan szeretik a házi készítésű fagylaltot. De nem mindenki főz. Nagyon sok munkának tűnik, és meg kell találni a jó krémet. De fagylaltot nagyon egyszerűen készíthetsz, normál tejből, tojásból és cukorból. Mindenképpen kóstolja meg a fagylaltot
3 módszer az eldobható fűszerdaráló kinyitására
A fűszermalmok gyártói számára szervezetileg és gazdaságilag előnyös eldobható változatban gyártani. A malom tartalma elfogyott, családok ezreinek kell új termékeket vásárolniuk. Ezért mindenféle építő trükköt bevetnek