Húsételek

A shish kebab régóta hagyományos étel, és a piknikek és a természetbeni séták szerves attribútuma. Általános szabály, hogy egyetlen természeti vagy vidéki kirándulás sem nélkülözhető tűzön való húsfőzés nélkül. Rengeteg recept létezik a barbecue pácokhoz.

Minden takarékos háziasszonynak kell pörkölt húst tartani a készletében, és ezt a pörköltet célszerű házi készíteni, és nem bolti pörköltet, mert jó minőségű bolti pörköltet manapság ritkán látni. Készítünk egy ilyet otthon is

A csirkemell egyenetlen vastagságú és véletlenszerű alakú. A réteges basturmában egyforma vastagságú téglalap alakú formát érünk el, a belső rétegeket pedig már átitatják a fűszerek és a fokhagyma. Ez a sózási módszer lehetővé teszi, hogy a kimenet egyenletes legyen

Az étvágygerjesztő és lédús lula kebab nemcsak a standard menüt diverzifikálhatja, hanem az ünnepi asztal eredeti ételévé is válhat.Ebben a receptben a lula kebabot sertéshúsból készítik, amelyet a lédússág és a szükséges viszkózus szerkezet érdekében adnak hozzá.

A Lula kebab darált húsból készült shish kebab, amely a Kaukázusban és számos keleti országban népszerű. A klasszikus lula kebab bárányból készül, de nálunk kevésbé elterjedt a bárányhús, ezért gyakran más típusú hússal helyettesítik. Az egyik lehetőség

Ma már nem nehéz a boltban különféle húskészítményeket vásárolni darabolásra, de egyre nehezebb legalább valami többé-kevésbé természeteset találni. Oly sokan sikeresen elsajátítják az ilyen finomságok elkészítését otthon.

Ízben a csirkehús kolbász sokszorosan felülmúlja a bolti csirketermékeket, hiszen 100%-os húsból készül, keményítő és egyéb adalékanyag nélkül. És furcsa módon költségük sokkal alacsonyabb lehet, mint a vásároltaké.

Csirkecomb használatával változatosabbá teheti az ízét és csökkentheti a kolbász költségeit anélkül, hogy az ízt veszélyeztetné. Ez a csirke leglédúbb és leghúsosabb része, így a házi kolbász nem lesz száraz, és a csirke darabolása miatt

A vizuálisan szivarra emlékeztető, burkolat nélküli marhahúskolbász a belga nemzeti étel. A frikandel összetétele hasonló a mi szeleteinkéhez, de néhány jellemzővel. Nagyon hasonlít a cevapchichi-re, de nekem személy szerint tetszik az íze

Az igazi kolbász húsból készül. Ne higgy nekem? Ezután készítsük el saját kezűleg egy nagyon egyszerű és érthető recept szerint, speciális felszerelés és szakmai ismeretek nélkül.

Az erősebb nem sok képviselője nem a konyha és a főzés rajongója. Egy igazi férfi azonban képes elsajátítani egy egyszerű shurpa receptet. Serpenyőben vagy bográcsban minimális mennyiségű hozzávalóból elkészíthető.

Ropogós, fényes oldalát natúr bélben meg akarva mutatni, az igazi házi kolbász olyan csábítóan rakta ki karikáját, hogy az ünnepek előtt megeszik! A kolbász összetétele eltérő lehet - vegyes és

Nagyon finom étel, megjelenésében és ízében némileg emlékeztet a nemes halfajták balykjára, de meglepő módon nagyon könnyű elkészíteni. A csirkefiléből készült balyk nem igényel hőkezelést vagy füstölést, csak időt,

Házi füstölt sertészsírt készíthet egy közönséges konyhában, speciális füstölőház nélkül. Egy olyan módszert javaslok, amely bizonyos tekintetben még a hagyományos füstölőknél is jobb, mivel csak maroknyi faforgácsot igényel, és kiküszöböli

Míg a táplálkozási szakemberek és más szakértők vitatkoznak a sózott sertészsír előnyeiről, továbbra is nagyon népszerű termék világszerte sok ember körében.A sózott disznózsírt Olaszországban, Németországban, a balti országokban, Ukrajnában és Oroszországban fogyasztják. Sok mítosz a disznózsír veszélyeiről

A házi csirkesonka ízében nem hasonlítható a boltban vásárolt termékhez. Egész csirketestből készítik bőr felhasználásával vagy csak a mellből. A mellsonka diétásnak bizonyul, és megfelelő esetben beilleszthető az étrendbe

Milyen piknik lenne teljes kebab vagy grillezett steak nélkül? Áprilistól ősz végéig a vidéki ünnepek, vidéki összejövetelek kedvelői kötelesek tüzet gyújtani, és parázsló parázson sült húst és csirkét sütni.

Nagyon sok recept létezik a grillpáchoz és a grillen sült húsdarabokhoz. Hús áztatása fermentált tejtermékekben, paradicsomlében, kivi- és citrusfélékben, szójaszószban, mustárban, majonézben hozzáadott

Javában tombol a nyár. Mindannyian gyakran megyünk napozni, úszni, és csak pihenni a természetben a munkától való szabadidőnkben. És általában mindig viszünk magunkkal grillezőt, nyársat és pácolt húst. Milyen nyaralás a városon kívül vagy a dachában társasággal

A puha csirkeszelet az egyik kedvenc húsételem. Volt idő, amikor nem volt húsdarálóm, és nem használok bolti darált húst, így ezek a szeletek segítettek. Elkészítésük titka, hogy a húst nem húsdarálóban kell darálni, hanem

Szeretné meglepni vendégeit egy szép és ízletes közönséges disznózsírral? Akkor ez a cikk segít! Úgy tűnt, van itt valami eredeti és érdekes! Egyszerű és ősi étel. De nem! Van egy egyszerű, de érdekes recept és nagyon szép

A házi csirkesonka ízében nem hasonlítható a bolti sonkához. Aromás fűszerekkel, gombával, szárított gyümölcsökkel, zöldségekkel, diófélékkel és fokhagymából, bazsalikomból, petrezselyemből készült zöld szószokkal házilag készítik,

Sokak számára a disznózsír szinte a legkedveltebb termék. Réteggel és anélkül, vékonyan és vastagon, többféleképpen sózva. Minden fajnak megvannak a maga rajongói. Téli hidegben teltségérzetet ad, nyári melegben vékonyra vágott disznózsír

A rózsás füstölt alsócombok még a fotón is ínycsiklandozónak tűnnek. Bármely hipermarketben könnyen megvásárolhatók, de ügyeljen az összetételre. Nagyon sok adalékanyag van, amelyek nemkívánatosak a fogyasztáshoz. Az orvosok folyamatosan minden képernyőn vannak