Ora è conveniente affilare i coltelli: come realizzare un semplice dispositivo di affilatura

Lavorare con un coltello smussato è difficile e pericoloso. Se scivola via dal materiale, può ferirti le dita. La modifica manuale richiede esperienza, poiché è difficile mantenere l'angolo di affilatura lungo la lunghezza della lama. I buoni dispositivi per questo scopo costano diverse migliaia di rubli. Fortunatamente, è possibile farlo da soli. Per fare questo è sufficiente avere competenze nella lavorazione dei metalli e nella saldatura.

Avrà bisogno

Il lavoro su un prodotto fatto in casa inizia con la preparazione dei seguenti materiali e prodotti:

• due tratti di tubi quadri di sezione diversa;
  
• due piastre di acciaio di uguale larghezza ma di diversa lunghezza;
  
• coppie di nastri rettangolari identici in acciaio;
  
• due diverse coppie di bulloni e dadi;
  
• Pezzi grezzi a forma di U in nastro di acciaio;
  
• strisce di gomma;
  
• colla per incollare gomma su metallo;
  
• una bomboletta di vernice spray.

Nel tuo lavoro dovrai utilizzare anche morsa, saldatrice, smerigliatrice, trapano e forbici.

Processo di produzione degli apparecchi

L'angolo di affilatura dei coltelli dipende dal loro scopo.Ci concentreremo sui coltelli da cucina domestici, per i quali la temperatura è di 25-30 gradi. Innanzitutto, tagliamo la lunghezza richiesta del tubo quadrato e formiamo un taglio ad un'estremità con un angolo di 25-30 gradi.

Formiamo una piastra d'acciaio delle dimensioni appropriate e la saldiamo lungo il contorno alla sezione inclinata del tubo quadrato.


Puliamo le cuciture con una smerigliatrice e rimuoviamo i depositi metallici. Rendiamo la superficie del piatto inclinato liscia e i contorni senza intaccature o irregolarità.

In due piccole piastre rettangolari, allontanandoci da un'estremità lungo la lunghezza, praticiamo dei fori. Arrotondiamo gli angoli dei piatti sopra i fori. Li saldiamo verticalmente al piano corto del tubo quadrato collegato all'estremità inclinata, arretrando leggermente dall'altra estremità e dai bordi laterali. Inoltre, i fori dovrebbero essere in alto.

In un tubo quadrato di sezione trasversale più piccola, eseguiamo dei fori nei bordi opposti al centro, allontanandoci leggermente dall'estremità. Formiamo anche la seconda estremità del tubo con un angolo di 25-30 gradi, utilizzando una smerigliatrice.
Posizioniamo un tubo più piccolo tra le “orecchie” e, utilizzando un bullone e un dado adatti, li colleghiamo in modo che il tubo più piccolo possa ruotare liberamente attorno al bullone.

Saldiamo una piastra di acciaio al piano inclinato dell'estremità del tubo più piccolo, che coprirebbe completamente quello inferiore in larghezza e lunghezza.


Eseguiamo un foro più grande nella parte superiore della piastra a forma di U e saldiamo un dado della dimensione richiesta sotto un bullone della lunghezza richiesta. Saldiamo le gambe della struttura risultante verticalmente al tubo quadrato più grande in modo che il tubo quadrato più piccolo si trovi tra di loro.


Per bellezza e protezione, dipingiamo il dispositivo da una bomboletta spray. Incolliamo strisce di gomma sulle piastre inclinate accoppiate, coprendone le dimensioni con un margine.

Dopo che la colla si è indurita, tagliare con le forbici la gomma in eccesso che sporge oltre i contorni delle piastre.

Fissiamo la base del prodotto fatto in casa in una morsa. Mettiamo il calcio della lama del coltello tra le piastre e lo fissiamo con un bullone nella piastra a forma di U. Ora il coltello può essere affilato o modificato senza timore di disturbare l'angolo di affilatura.

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