Ястия с месо

Шиш кебап отдавна е традиционно ястие и неразделен атрибут на пикници и разходки сред природата. По правило никое пътуване до природата или на село не е пълно без готвене на месо на огън. Има огромен брой рецепти за маринати за барбекю.

Всяка пестелива домакиня трябва да има задушено месо в запасите си, като е препоръчително тази яхния да е домашна, а не купена, тъй като в наши дни рядко се среща качествена яхния от магазина. Ще направим един такъв у дома

Пилешките гърди имат неравномерна дебелина и произволни форми. В наслоената бастурма се постига правоъгълна форма с еднаква дебелина, а вътрешните слоеве вече са напоени с подправки и чесън. Този метод на осоляване позволява равномерна продукция

Апетитният и сочен лула кебап може не само да разнообрази стандартното меню, но и да се превърне в оригинално ястие за празничната трапеза.В тази рецепта лула кебап се приготвя от свинско месо, към което се добавя за сочност и необходимата вискозна структура.

Лула кебап е кебап, приготвен от мляно месо, популярен в Кавказ и много източни страни. Класическият лула кебап се прави от агнешко, но у нас агнешкото е по-рядко, така че често се заменя с други видове месо. Един от вариантите

Днес не е трудно да се купят различни месни продукти за рязане в магазина, но става все по-трудно да се намери поне нещо повече или по-малко естествено. Толкова много хора успешно овладяват приготвянето на такива деликатеси у дома.

По вкусови качества пилешките кренвирши многократно превъзхождат всички други пилешки продукти от магазина, тъй като са направени от 100% месо, без нишесте и други добавки. И цената им, колкото и да е странно, може да бъде много по-малка от закупените.

Можете да разнообразите вкуса и да намалите цената на колбаса, без да нарушавате вкуса, като използвате пилешки бутчета. Това е най-сочната и най-месеста част от пилето, така че домашната наденица няма да е суха и поради факта, че пилето е нарязано

Телешките колбаси, визуално напомнящи на пура и без обвивка, са белгийското национално ястие. Съставът на frikandels е подобен на нашите котлети, но с някои особености. Много прилича на чевапчиците, но на мен лично ми допада на вкус

Истинската наденица се прави от месо. не ми вярваш Тогава нека го приготвим със собствените си ръце по много проста и разбираема рецепта, без специално оборудване или професионални умения.

Много представители на силния пол не са фенове на кухнята и кулинарията. Истинският мъж обаче е напълно способен да овладее проста рецепта за шурпа. Може да се приготви в дълбок тиган или казан от минимално количество съставки.

В желанието си да покаже своите хрупкави, лъскави страни в естествена обвивка, истинската домашна наденица е подредила кръгчетата си толкова изкусително, че рискува да бъде изядена преди празниците! Съставът на колбаса може да бъде различен - както асорти, така и

Много изискано ястие, на външен вид и вкус донякъде напомня на балик от благородни сортове риба, но, изненадващо, е много лесно за приготвяне. Балик от пилешко филе не изисква термична обработка или пушене, а само време,

Можете да приготвите домашно пушена мас в обикновена кухня, без да имате специализирана пушилня. Предлагам метод, който в някои отношения превъзхожда дори конвенционалните опушвални, тъй като изисква само шепа дървени стърготини и елиминира

Докато диетолозите и други експерти обсъждат ползите от осолената свинска мас, тя остава много популярен продукт сред много хора по света.Осолена сланина се яде в Италия, Германия, балтийските страни, Украйна и Русия. Много митове за опасностите от сланина

Домашната пилешка шунка не може да се сравни по вкус с продукта, закупен в магазина. Приготвя се от цял ​​пилешки труп с кожа или само от гърдите. Шунката от гърди се оказва диетична и може да бъде включена в диетата, ако е правилно

Кой пикник би бил пълен без шишчета или пържоли на скара? От април до края на есента любителите на селските празници и селските събирания са длъжни да запалят огън и да приготвят пържено месо и пиле върху тлеещи въглища.

Има много рецепти за марината за барбекю и порционни парчета месо, изпечени на скара. Накисване на месо във ферментирали млечни продукти, доматен сок, каша от киви и цитрусови плодове, соев сос, горчица, майонеза с добавка

Лятото е в разгара си. Всички ние често ходим да правим слънчеви бани, да плуваме и просто да се отпуснем сред природата през свободното си време от работа. И като правило винаги вземаме със себе си скара, шишчета и мариновано месо. Каква ваканция извън града или в дача с компания

Крехките пилешки котлети са едно от любимите ми ястия с месо. Имаше време, когато нямах месомелачка и не използвах кайма от магазина, така че тези котлети ми помогнаха. Тайната на приготвянето им е, че месото не е необходимо да се смила в месомелачка, а

Искате ли да изненадате гостите си с красива и вкусна обикновена свинска мас? Тогава тази статия ще ви помогне! Изглеждаше, че тук има нещо оригинално и интересно! Просто и старинно ястие. Но не! Има една проста, но интересна и много красива рецепта

Домашната пилешка шунка не може да се сравни по вкус с купената от магазина. Приготвя се в домашни условия с ароматни подправки, гъби, сушени плодове, зеленчуци, ядки и зелени сосове от чесън, босилек, магданоз,

За мнозина свинската мас е почти най-любимият продукт. С и без слоеве, тънки и дебели, осолени по различни начини. Всеки вид има свои фенове. В зимните студове ще ви даде усещане за ситост, в летните жеги ситно нарязана свинска мас

Розовите пушени бутчета изглеждат апетитно дори на снимката. Те могат лесно да бъдат закупени във всеки хипермаркет, но обърнете внимание на състава. Има огромен брой добавки, които са нежелателни за консумация. Лекарите са постоянно на всички екрани