готвене. Страница 14

Майсторски класове:

Истинска варено-пушена сланина в селски условия

Тази рецепта може да бъде класифицирана както като прости, така и като сложни рецепти. Факт е, че тук използването на истински дим е задължително. В този случай се използва генератор на дим за студено пушене. На изхода ще получим реално

Зарадване на семейството - печене на Леопардов хляб

Мек и ефирен, дори с леопардови петна и апетитна коричка - този леопардов хляб е идеален за пиене на чай с ароматни сладкиши, върху чиято леопардова лапа просто искате да сложите пласт масло или

Вкусна маринована скумрия за 2 часа

Мазната, леко осолена скумрия, маринована в ароматен състав, се готви изненадващо бързо - след 2,5 часа можете да я ядете. Освен това рибното филе е толкова вкусно, че е невъзможно да се спре само на няколко парчета!

Най-простите и нежни пилешки колбаси няма да ви оставят безразлични, можете дори да ги приготвите на огън

Една от интересните опции за сервиране на популярна съставка е пилешкото филе. Идеална алтернатива на купените от магазина полуготови продукти. Ястието принадлежи към класа "диетични" и е чудесно за сервиране на деца.Също така е удобно да вземете със себе си на път като

Необичайна закуска от обикновени яйца - омлет „Poulard“

Обилна, здравословна и необичайна опция за закуска, много популярна във Франция, която повече напомня на суфле, отколкото на традиционен омлет. Ястието има френски корени и получава името си от името на своя създател. Методът на представяне не може да не изненада

Как да си направим чесън на прах

Чесънът е една от най-популярните пикантни и много ароматни подправки, която е незаменим компонент на много кухни по света. Повечето средиземноморски, азиатски и ориенталски ястия не биха били пълни без него. Чесънът се добавя към

Ако готвите скумрия, тогава само по този начин: Скумрия в сос от горчица

Рибата е източник на незаменими за човека аминокиселини и микроелементи. Редовната употреба на този продукт ще помогне за намаляване на холестерола в кръвта, нормализиране на кръвното налягане и подобряване на състоянието на кожата и косата. Освен това рибата е диетичен продукт,

Супер храсти, приготвени с помощта на преса за картофи - чудесен лайфхак

Традиционно храстите приличат на купчина сухи клони. Оттук и името на това ястие. Но можете да го приготвите къдраво и подредени във форма. Има комбинация от класически вкус и познати усещания с външната естетика на продукта. приготви се

Най-вкусното ястие от розова сьомга: проста и доказана рецепта за осолена сьомга

Розовата сьомга е популярна риба от семейството на сьомгата. Достъпна е, но за разлика от елитната сьомга или пъстърва, има сухо месо. Това е така, защото розовата сьомга се лови далеч от морето, в чисти планински реки, където изминава дълъг път, за да даде

Белене на скилидки чесън с голи ръце бързо и без нож

В миналото винаги белех скилидките чесън с нож, като отрязвах гърбът им. Промених подхода си и сега го правя без нож. Няма да кажа, че е много по-бързо от класическия метод, но за мен лично определено стана по-удобно. Може би

Скумрия строганина. Ние се храним разнообразно. Готвенето е просто, вкусно и забавно

Първо, нека да разберем какво е рендосване. Оказва се, че е много просто. Stroganina е тънко нарязана замразена риба или животинско месо. Stroganina е едно от основните ястия на народите на север, което, като се има предвид тяхната температура, и

Почистваме костура бързо, лесно и без разпръскване на люспи

Всички рибари и любители на речните риби знаят колко е трудно да се почисти костур. Когато се опитате да направите това, люспите се разпръскват диво, залепвайки по стените, мебелите и пода. В това отношение по-ефективен начин е приготвянето на труп на костур без кожа. Това

Пушена мас в ръкав на фурна

Вкусна, ароматна пушена мас може лесно да се приготви у дома в ръкав във фурната. Просто използвайте тази стъпка по стъпка рецепта със снимки. Сланината се оказва много ароматна, с опушени нотки. Идеален за приготвяне на това ястие

Фурна вместо тандур: приготвяне на вкусна самса

Много обичам Крим. Има не само красива природа, но и невероятна кухня. Дори на улицата можете да ядете вкусно, например, като купите тандур самса. Но какво да правите, когато Крим е далеч, но искате самса? Живях в Крим 25 години и имах много приятели

Печена скумрия или най-вкусната и здравословна рецепта за рибно ястие

Скумрията е най-вкусната от евтините и достъпни риби за ежедневната трапеза.Пече се във фолио, пече се на скара, осолява се и се пуши. И всичко се оказва вкусно и апетитно. Сега ще подготвим не най-трудната рецепта, но все пак

Домашна украинска наденица, проста рецепта стъпка по стъпка

Украинската наденица се състои само от малки парченца месо и сланина, а за да бъде лъскавият пръстен на домашната наденица сочен, сланина трябва да бъде приблизително 30% от общата маса. Използваните подправки са само черен пипер, сол и разбира се чесън.

Ябълков блат, който винаги се получава

Приготвен от евтини и достъпни продукти с най-обикновен миксер, този домашен блат завинаги ще измести магазинния си аналог от семейното меню. Порест и ефирен, с ясни релефи и подчертан вкус на ябълка - то

Бастурма без отпадъци (в едно парче)

Тънки, светлопропускливи, умерено солени и ароматни парчета натурално месо бяха оформени в едно правоъгълно парче от пилешко филе, което е известно с различна дебелина и размер. Освен това всички резници с неправилна форма изчезнаха

Строганина от замразена скумрия

Самата осолена скумрия е много вкусна, независимо от метода на готвене. Но строганината, и по-специално от скумрията, е нещо невероятно! Тънки парчета замразена леко осолена риба се накисват в чесън и просто се разтварят в устата ви.

Как да си направим гумени мечета от Coca-Cola

Сигурно всеки от нас поне веднъж в живота си е опитвал желирани бонбони от супермаркета. Те се предлагат в различни вкусове - плодове, горски плодове и дори с вкус на кока-кола. Днес искам да предложа да направите желирани мечета с вкуса на това невероятно

Домашно крема сирене Филаделфия от бюджетни съставки

Малко хора знаят, че крема сиренето Филаделфия може да се приготви и у дома. Съставките за готвене са невероятно евтини и достъпни! 250 грама крема сирене ще ви струва само 50-100 рубли! Домашната Филаделфия не е по-лоша

Нямате ренде? Как не само да обелите, но и да нарежете чесън с помощта на пластмасова бутилка

Ако трябва бързо да обелите и нарежете много чесън, тогава този лайфхак е за вас! Пластмасова бутилка ще дойде на помощ и ще направи почти всичко сама. Този полезен съвет ще ви бъде полезен и ако по някаква причина не разполагате с фино ренде или

Маринованият лук е най-доброто допълнение към месото. Готвенето е просто, вкусно и забавно

Лукът може да се маринова по различни начини: само за да загуби лютивостта си, да стане мек, сякаш леко сварен, да добави допълнителен вкус и аромат или да го остави естествен. Сега ще мариноваме лука, така че да остане

Рецепта за рибена чорба от костур с хайвер

Супата от костур с хайвер е леко и диетично ястие. Тази здравословна рибена супа е идеална за обяд или вечеря. С хайвер супата се оказва вкусна и богата, а добавянето на подправки ще направи бульона ароматен на вкус. Подходящи за рецептата като пресни,