Maisto gaminimas. 33 psl
Meistriškumo kursai:
Kopūstų salotos su citrininių garstyčių užpilu
Jaunų daržovių laikotarpis gana trumpas ir jo praleisti nesinori. Spalvingos morkos, burokėliai, kopūstai „jauname“ amžiuje yra ne tik patys sultingiausi ir švelniausi, bet ir skaniausi. Jie pridaro mažiau rūpesčių virtuvėje: nereikalauja ilgo virimo, troškinimo ir
Varškės ir braškių kokteilis
Artėja vasara, o kartu ir šviežių vaisių bei uogų metas. Gaivus kokteilis su braškėmis – puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną. Smoothies yra labai populiarus gėrimas tarp norinčių numesti svorio, nes originaliame recepte nėra
Lazanija visoms progoms
Šiandien nėra tokio žmogaus, kuris apie lazaniją nežinotų, nebandytų ar tiesiog nieko negirdėtų. Šis patiekalas yra labai skanus ir daugelyje restoranų dažnai gaminamas pagal įvairius receptus. Galite paruošti skanią lazaniją namuose.
Skanūs naminiai barščiai
Visi mėgsta skanų naminį maistą. Tradicinė virtuvė visada labai skani, soti ir graži. Šiandien išmokysiu virti klasikinius naminius barščius, ir jūs suprasite, kad juos gali pasigaminti bet kas.
Kepta žuvis
Kepta žuvis yra dietinis produktas ir turi nuostabų skonį. Geriausios žuvies maistinės medžiagos gali būti išsaugotos kepant ją lauke, naudojant ugnies anglį ir maisto foliją. Žuvies kepimui
Pūsta bulvė
Kasdien daugelis namų šeimininkių užduoda sau klausimą: ką gaminti pietums? Noriu, kad šis patiekalas būtų skanus ir jo paruošimas užtruktų minimaliai. Plonos bulvės gali būti laikomos kaip tik tokiu patiekalu. Dėl viso savo paprastumo, bulves išpūsti
Šokoladinė konditerinė dešra
Kuriam smaližiui nepažįstamas saldus pyrago „Kartoshka“ (arba „Kolobok“), „Ežiuko“ ar įprastos konditerinės dešros skonis? Nebent tam, kuris neabejingas šokoladiniams skanėstams. Ir šio saldumo mėgėjams nėra geresnio džiaugsmo.
Varškės rutuliukai
Karvių varškės riebumas mažesnis nei kitų rūšių varškės ir paprastai nenaudojamas gaminant maistą, tačiau puikiai tinka salotoms ir padažams gaminti. Jis duoda daugiau naudos, jei vartojamas šviežias. Ne
Salotos "Pupelės"
Į salotas įeina: - nuo trijų iki keturių bulvių; - 250 – 300 gramų kiaulienos kumpio; - 200-220 gramų konservuotų pievagrybių; - nuo trijų iki keturių vištienos kiaušinių; - druska (pagal skonį); - 300 – 360 gramų konservuotų pupelių (raudonų); - 150-170 gramų
Raffaello iš sūrio varškės
Šventiniame šurmulyje ne vienai šeimininkei dažnai sukosi smegenys, ką tiksliai gamins stalui ir kokiais patiekalais šį kartą nustebins savo svečius. Paprastai prieš patiekiant tradicinius karštuosius patiekalus susirinkdavo šeima ir draugai
Pica ant kepalo
Kepalo picos receptas yra tikras atradimas, kai reikia per trumpiausią laiką paruošti skanų, sotų patiekalą. Pavyzdžiui, atvyko netikėti svečiai. Šią picą galite pasigaminti pusryčiams, jei po vakarienės liko maisto.
Kaip kepti stintenę
Daugelis jaunų šeimininkių yra nusiteikę prieš šią mažą žuvį būtent todėl, kad nemoka jos virti. Tuo tarpu tinkamai išvirta stinta yra labai skani. Jei norite pagaminti patiekalą su kuo mažiau kancerogenų iš stintenės, daugiau
Keptos bulvės su mėsa rankovėje
Ką šiandien gaminti? Amžinas klausimas – kada esi pavargęs ar nesveikas. Noriu kažko lengvo, greito ir be reikalo stovėti prie viryklės. Yra pasiūlymas! Maisto ruošimui skirkite 10 minučių ir galėsite saugiai ilsėtis apie 40 minučių. „Išmanioji“ įranga viską padarys už jus.
Bananų traškučių kepimas
Kartą parduotuvėje aptikau bananų traškučius, kurie mane nustebino savo skoniu. Mane apėmė nenugalimas noras būtinai išmokti juos pasigaminti namuose savarankiškai. Ir pabandžiau. Žinoma, pasirodė ne taip, kaip parduotuvėje pirktos.
Naminiai kebabai
Tik vegetarai nemėgsta kebabų. Ir tada jie jau seniai išrado daržovių kebabus. Ką daryti, jei norisi šašlykų, bet laikas neleidžia iškylauti? Laukti? Ne! Galite virti naminius kebabus. Kaip? Labai paprasta! Tiesiog viskas
Spragėsių gaminimas namuose
Turbūt sunku rasti skanėstą, populiaresnį ypač tarp vaikų, paauglių ir jaunuolių (o suaugusieji nelinkę juo pasilepinti) nei spragėsiai. Paprastai jis parduodamas parkuose ir kino teatruose, pramogų kompleksuose, trumpai tariant, vietose
Omletas su kumpiu
Omletas, kaip ir kiaušinienė, jau seniai nieko nestebina. Tikrai kiekvienas moksleivis moka gaminti tokius paprastus patiekalus. Tačiau kartais ne kiekvienas suaugęs bando šiek tiek paįvairinti kiaušinių patiekalus įdėdamas kokį kitą produktą. Bet
Išmokime virti skanius barščius
Daugelio pasaulio virtuvių populiariausias pirmasis patiekalas yra visų mėgstami barščiai. Kiekviena šeimininkė savo arsenale neabejotinai turės keletą variantų, kaip jį paruošti. Šiandien kviečiame pasigaminti šį sotų, sotų patiekalą pagal mūsų
Citrininis vyšnių pudingas
Šį skanų patiekalą lengva ir greitai paruošti. Patiekimui reikės 200 gramų grietinės, 4 šaukštų kvietinių miltų, 4 kiaušinių, 100 gramų cukraus, šaukšto sviesto, citrinos žievelės iš vienos citrinos, 50-100 gramų šviežių vyšnių, šokolado. IN
Auksinė žuvelė
Auksinei keptai žuviai paruošti reikia: - nuo dviejų iki trijų žuvų (polakų arba jūrų lydekų); - 50 gramų kvietinių miltų; - du ar trys žiupsneliai druskos; - 30 gramų saulėgrąžų aliejaus.
Linksmi makaronai
Man patinka gaminti „neatskirus“ pagrindinius patiekalus, tai yra tokius, kurie nesusideda atskirai iš mėsos ar žuvies komponento ir garnyro. Siūlau antrojo patiekalo receptą, į kurį įeina makaronai, daržovės ir dešra. Atskirai išvirkite makaronus (400 gramų
Pūsti ryžiai
Tai labai neįprastas delikatesas tiek skoniu, tiek paruošimu. Mums reikia tik dviejų ingredientų: - Dviejų stiklinių apvalių, rinktinių ir grynų ryžių - Rafinuoto augalinio aliejaus. Plius šiek tiek laiko, pastangų ir kruopštumo.
Vaisių salotos Ananasai
Ananasas 1 vnt. Mandarinai 4 vnt.mažas. Kriaušė 1 vnt. didelis. Jogurtas 1 vnt. mažas standartinis stiklas.
Tortas "Ryzhik"
Iškepti pyragą pagal šį receptą visai nesunku, svarbiausia – noras, kantrybė ir, žinoma, apetitas. Tyrimui reikės: - 3 kiaušinių; - 200 gramų cukraus; - 3 stiklinės miltų; - 1 kupino šaukšto medaus; - 1 mažas šaukštas sodos.