Zivju ēdieni. 2. lapa
Meistarklases:
Moivas smēķēšana mājās
Daudzas pieredzējušas mājsaimnieces izvairās no moivas un neizmanto to savā uzturā. Viņi nicina mazās zivis, kas var būt ļoti garšīgas, ja tās ir pareizi pagatavotas. Viņa ir laba jebkurā formā. Piemērots cepšanai un cepšanai, zivju zupai un pastētēm. A
Kā pagatavot tilapiju garšīgi un vienkārši
Ne velti prasmīgās mājsaimnieces svētku ēdienkartēs mīklā bieži iekļauj zivis. Pēc pasniegšanas šo ēdienu dzīres dalībnieki apēd vienā mirklī. Jūs neatradīsiet gardēdi, kuram šis kārums nepatiktu. Vai vēlaties pārsteigt visus ar savu unikālo
Skumbrijas gabaliņi uz grila
Uz grila cepti skumbrijas gabali ir ļoti līdzīgi karsti kūpinātām zivīm. “Bārbekjū dūmi” caurvij visu zivju mīkstumu, un skumbrija iegūst neticamu aromātu. Jo ilgāk zivs stāv uz grila, jo sausāka tā kļūst. Vajag noķert
Skumbrija uz grila
Uz grila cepta skumbrija var būt ātra improvizācija, kad atlicis pavisam maz laika līdz negaidītu viesu ierašanās.Zivi marinē stundu un cep gandrīz uzreiz: nepieciešamas tikai 20 minūtes, lai liemeņa malas kļūtu.
Pannā cepts vesels jūras asaris
Makšķerēšana ir sena vīriešu nodarbošanās. Īsts makšķernieks var ne tikai noķert zivis, bet arī tās pagatavot. Šobrīd, pateicoties pašmāju restorānu vieglajai rokai, populāri ir kļuvuši jūras asaru zivju ēdieni. Un pats vārds jūras asaris izskanēja pa durvīm
Cepeškrāsnī folijā cepta skumbrija
Ceptas makreles pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka. Rezultāts jūs vienkārši pārsteigs! Zivis izrādās ļoti sulīga un garšīga. Pamēģini! Paņēmu lielas zivis, majonēzi, sāli, foliju.
Karpu recepte
Ar karūsas karstumu var izturēt jebkurš cilvēks. Pat tie, kuriem nav ne jausmas, kas ir makšķerēšana vai kā pareizi makšķerēt. Bet mēs iesakām atkārtot īpašu karūsas recepti. Jums vienkārši ir jāievēro visi ieteikumi un nosacījumi, lai ēdiens
Makreles rullīši uz grila
Kuram gan mums nepatīk garšīgas treknas zivis, kas pagatavotas uz uguns? Pat izvēlīgākie ēdāji neatteiks šo brīnišķīgo ēdienu. Sulīga zivs ar vieglu smaržu un dūmu garšu un kraukšķīgu garoziņu. Īsts ievārījums! Šī aromāts
Kā garšīgi apcept kalmārus
Kalmāri ir plaši izplatīti galvkāji. Tie ir astoņkāju un sēpiju tuvākie radinieki. Daudzas kalmāru sugas ir ēdamas un ir pakļautas rūpnieciskajai un atpūtas zvejai. Kalmāru gaļa satur daudz
zelta smarža
Smaka. Ir tik daudz garšīgu lietu, kas uzreiz nāk prātā. No salakām gatavo zupas, tās cep, cep, sautē.Un salakas smarža, kas atgādina svaiga gurķa smaržu, nemaz neder ar vārdu “zivs”. Kā zināms, salaka ir gaidīts viesis uz katra galda,
Kā garšīgi apcept samsu
Sams ir saldūdens plēsīga zivs. No tādiem upju un ezeru iemītniekiem kā līdakas, karpas un karūsas sams labvēlīgi salīdzina ar izturīgu zvīņu un pilnīgi bezkaulainas gaļas trūkumu. Samiem nav tik mazi un asi kauli kā, piemēram, tādi paši
Makreles vārīšana aukstā kūpināšanas veidā
Šo skumbrijas pagatavošanas metodi esmu izmēģinājis ne reizi vien. Un ticiet man, tas nav sliktāks nekā lielveikalā. Ir pat pluss - tas ir daudz svaigāks. Mēs ņemam trīs vidēja izmēra skumbrijas. Ja tas ir sasalis, tad vajag
Pollock fileja ar sīpoliem un skābo krējumu
Man personīgi nepatīk gatavot un ēst zivis, bet man patika šī vienkāršā recepte. Ļoti vienkārši, un zivs izrādās garšīga. Nepieciešamās sastāvdaļas zivju pagatavošanai: 1 zivs fileja; 3 tējkarotes skāba krējuma; 5 mililitri saulespuķu
Karsti kūpinātas zivis ar pildījumu
Karsti kūpinātu zivju iegūšana mājās nepavisam nav grūts uzdevums, un neapšaubāmas ir dabiska produkta ar izcilu garšu un oriģinālo smaržu priekšrocības, kā arī populāru ķīmisko vielu (šķidro dūmu) neesamība. Ēdienu gatavošanai
Cepta zivs
Cepta zivs ir diētisks produkts, un tai ir pārsteidzoša garša. Labākās uzturvielas zivīs var saglabāt, gatavojot tās ārā, izmantojot ugunskura ogles un pārtikas foliju kā apvalku. Zivju cepšanai virs
Kā cept moivu
Daudzas jaunās mājsaimnieces ir aizspriedumainas pret šo mazo zivtiņu tieši tāpēc, ka nezina, kā to pagatavot. Tikmēr pareizi pagatavota moiva ir ļoti garšīga. Ja vēlaties pagatavot ēdienu ar minimālu kancerogēnu saturu no moivas, vairāk
Zelta zivtiņa
Lai pagatavotu zeltaini ceptu zivi, nepieciešams: - divas līdz trīs zivis (pollaks vai heks); - 50 grami kviešu miltu; - divas līdz trīs šķipsniņas sāls; - 30 grami saulespuķu eļļas.