Koken. Pagina 19

Masterclasses:

Zeer eenvoudige en heerlijke watermeloenjam voor de winter

Een zeer interessante jamsmaak wordt verkregen uit de schillen van watermeloen. Rijke, dikke siroop en zoete en hartige stukjes watermeloen kunnen een uitstekend winterdessert zijn en zullen meer dan één theekransje thuis versieren. Zodat de zoetheid niet alleen is

Haring gemarineerd in een pot met kruiden en citroen

Om de smaak van gezouten haring te verbeteren, raden we aan deze in een pot te marineren met citroen en kruiden! Fijnproevers en liefhebbers van visdelicatessen zullen dit recept nooit missen, want ingelegde haring blijkt echt

Zo maak je eenvoudig en lekker zelfgemaakt ijs

Met zo'n legendarische delicatesse heeft elke persoon zijn eigen herinneringen. Maar het klassieke ijs lijkt misschien te saai. Dat is de reden waarom er zoveel recepten voor verschillende desserts zijn uitgevonden op basis van dit bij iedereen geliefde zuivelproduct. De

Chinese gebakken aubergine

Pittige aubergines aangekleed met sojasaus, gember en knoflook zijn een ideaal voorgerecht bij vlees of vis. Het gerecht is matig pittig, interessant qua smaak en aroma.Als je niet weet wat je van aubergines voor de tafel moet koken, dan is dit een interessante stap voor stap

Ik koop geen ingelegde champignons, ik kook het zelf volgens een snel recept in 15 minuten

Gemarineerde champignons zijn een klassiek voorgerecht dat op elke tafel past. Wist je dat heerlijke en echt knapperige gemarineerde champignons net zo gemakkelijk thuis te bereiden zijn als in de winkel? Op dit

Hoe reuzel in pekel te pekelen

Heerlijk gepekeld reuzel is een van de favoriete producten van veel mensen. Het wordt gebruikt in verschillende gerechten. Vandaag bied ik een uitstekend recept aan om het te zouten, waarbij het reuzel er heel zacht en aromatisch uitkomt.

Magnetroncake in 5 minuten

De bereidingswijze van deze cupcake is zo eenvoudig dat elke vrijgezel die verre van keukenzaken is, hem kan bakken. Omdat u tijdens het kookproces geen scherpe voorwerpen of hete oppervlakken hoeft te gebruiken, kunt u dit recept beheersen

Snelle ingelegde uien voor kebab

Ingelegde uien zijn sinds mensenheugenis een constante toevoeging aan kebab. Misschien wisten onze voorouders niet precies hoe uien de vertering van voedsel beïnvloeden, maar tegenwoordig is het op betrouwbare wijze bekend dat uiensappen, met behulp van hun eigen enzymen,

Paprika's invriezen om koelkastruimte te besparen

In de winter wil je meer dan ooit heerlijke, smakelijke, bevredigende en gezonde gerechten. Ze zijn eenvoudig te maken door verschillende bereidingen op voorraad te hebben, die gemakkelijk gemaakt kunnen worden voor toekomstig gebruik, zelfs zonder speciale kookvaardigheden. Alles hiervoor

Hoe kan ik aubergines invriezen voor de winter, de beste manier

De eenvoudigste en handigste optie om “blauwe” exemplaren voor toekomstig gebruik klaar te maken, is door ze in te vriezen. Maar weinig mensen weten dat rauw fruit taai en niet lekker is. Zelfs na warmtebehandeling zijn ze erg bitter en lijken ze praktisch niet op de aubergines die wij hebben

Hoe maak je een vacuümsealer van een injectiespuit?

Veel mensen weten dat de aanwezigheid van lucht in de omgeving waarin producten zich bevinden de houdbaarheid ervan aanzienlijk verkort. Dit komt door het feit dat lucht een gunstig effect heeft op de verspreiding van schadelijke bacteriën. Bovendien bevat het zelf veel organismen

Krokante maïsgepaneerde kipnuggets - mijn favoriete recept

Maïskipsticks zijn met maïs gepaneerde nuggets die aromatisch zijn en heerlijk om te serveren. Het gerecht is gemakkelijk te bereiden en erg smaakvol. Dit is een geweldige optie om je favoriete fastfoodnuggets te vervangen. Bovendien is de snack gemakkelijk zonder te bereiden

Koreaanse komkommers - een favoriete snack

Komkommers in Koreaanse stijl zijn een zeer aromatische en smakelijke wintersnack. Augurken met een lichte marinade en knoflook zijn een uitstekende aanvulling op aardappelbijgerechten, vlees- en visgerechten. En ook op een kerstfeestje staan ​​deze komkommers prachtig.

Eieren koken om snel en gemakkelijk te pellen

Ben je van plan salades te maken voor de vakantie? Uiteraard moet je minstens een dozijn eieren hard koken. En maak ze dan ook schoon. Voor sommigen is dit een heel probleem. Als het voor jou ook geldt, dan zal na deze lifehack alles veel sneller gaan, omdat

Hoe ik tomaten invries voor de winter, een handige truc

Ervaren huisvrouwen gebruiken verschillende methoden om groenten te conserveren, inclusief invriezen.Maar verschillende groenten gedragen zich anders na het ontdooien. Ik heb op deze manier geprobeerd gesneden tomaten te bewaren, maar na ontdooien zien ze er zo uit

Riviervis koken boven een vuur - gebakken kroeskarper is om je vingers bij af te likken

Buitenrecreatie gaat vaak gepaard met het koken van een barbecue. Als je genoeg hebt van varkensvlees en kip, ga dan verder met vis. Bewoners van reservoirs zijn erg gevoelig voor braden boven vuur en de samenstelling van de marinade. Op deze momenten moet je voorzichtig zijn, niet

Hoe potten in de oven te steriliseren - bespaar tijd en middelen

De totale verwerking in de oven of magnetron helpt tijd te besparen bij het steriliseren van containers vóór het inblikken. De procedure bespaart niet alleen uw minuten, maar ook uw gas- of elektriciteitsverbruik.

Dit is de gemakkelijkste en snelste manier om eieren lekker en mooi te koken.

Ik ben er absoluut zeker van dat dit recept het snelste, gezondste en mooiste is voor het bereiden van eieren. Perfect voor ontbijt, lunch en diner. Een op deze manier gekookt ei is een aanvulling op elk gerecht: soep, noedels, elk ander bijgerecht, sandwich. Het niet waard

Ik gebruik geen knoflookpers meer, een handig trucje voor het hakken van knoflook

De meeste mensen gebruiken een knoflookpers of een fijngetande rasp om knoflook te hakken. Deze apparaten verpletteren alles goed en eigenlijk is iedereen er blij mee. Maar weet je nog hoe moeilijk het is om de knoflookpers te wassen en eruit te plukken

Hoe kook je een ei met de dooier naar buiten gericht?

Wil je je familie of vrienden voor de gek houden en verrassen? Niets is eenvoudiger! Gekookte eieren zijn een onmisbaar onderdeel van veel gerechten.Elke huisvrouw gebruikt ze in haar gerechten en afzonderlijk. Wij bieden een zeer originele methode aan om een ​​gerecht te geven

Recept voor nieuwe aardappelen

Geurig, uitnodigend, met een knapperige korst, "Huisgemaakte Aardappelen", geserveerd in restaurants, smaken in de regel erg goed. Maar je kunt je voorstellen hoeveel aangenamer het zal zijn om knapperige, aromatische aardappelpartjes zorgvuldig te proeven

Hoe knoflook snel te pellen en fijn te hakken - advies van de chef-kok

Knoflook als specerij wordt in veel gerechten gebruikt, het geeft ze een uniek aroma en geur. Het wordt gebruikt als onderdeel van marinades voor verschillende soorten vlees, salades en zelfs drankjes. Maar er is één probleem: veel mensen houden niet van restjes

Licht gezouten komkommers in 15 minuten

Aangenaam smakende en verfrissende lichtgezouten komkommers zijn altijd populair aan het begin van het zomerseizoen. Er zijn verschillende culinaire geheimen om komkommers knapperig te maken. Zorg ervoor dat u voor het recept vers geplukt fruit of komkommers gebruikt

Hoe u uien snel kunt hakken - advies van de chef-kok

Zelfs niet alle ervaren huisvrouwen weten hoe ze uien snel op de juiste manier moeten hakken. Naast dat je tijdens het snijden tranen in de ogen krijgt, blijken de stukken ongelijkmatig te zijn en blijft er aan het einde van het werk veel groenteafval achter. Er zijn verschillende geheimen die zullen helpen alles op te lossen