Matlaging. Side 23

Mesterklasser:

Saltet smult, med krydret lag og hvitløk

Smult er et fantastisk og virkelig folkeprodukt som ikke kan behandles likegyldig. Han er enten forgudet eller ikke akseptert i det hele tatt på grunn av trusselen om å gå opp i vekt og få ekstra kilo. Men dette er synspunktet, ifølge den siste vitenskapelige

Hjemmelaget termostatisk yoghurt

Mangelen på variasjon i butikksortimentet kan kompenseres ved å tilberede hjemmelaget yoghurt med plommesmak. Det enkleste er å ta ferdig plomme eller annet syltetøy fra hyllen og blande med den herdende yoghurten.

Sild "Som røkt"

Saltet sild er vanligvis alltid til stede på nyttårsbordet som et enkelt snitt eller som en del av en nyttårssalat. I denne formen er det utvilsomt deilig, men hvis du vil bringe en ny trend og nye smaker til menyen, kan du

Hvordan rense lodde raskt og uten bein

Lodde er en liten fisk fra Smelt-familien. Den er godt distribuert og fanges kommersielt i mange land. Denne fisken inneholder mange nyttige stoffer, inkludert flerumettede syrer og mineraler.Forbruk av lodde i

Slik steker du smeltefisk raskt og velsmakende

Smelt er en liten fisk med en uvanlig sterk lukt av ferske agurker. Til tross for at den fanges i industriell skala, er den fortsatt en favoritttype vinterfiske. Hvis lykken smilte til en fisker og han fanget fiskestanga

To enkle oppskrifter for steking av hvit fisk

Enhver type fisk er egnet for å realisere planen din. Jeg valgte det enkleste alternativet. For det første er havabborfileten nesten uten ben. For det andre er den flat, noe som ikke skaper noen vanskeligheter under steking; det er ingen grunn til å bekymre deg for at midt- eller

Hvordan røyke smult i en leilighet

Du kan lage hjemmelaget røkt smult på et vanlig kjøkken, uten å ha et spesialisert røykeri. Jeg foreslår en metode som i noen henseender er overlegen selv konvensjonelle røykerier, siden den bare krever en håndfull flis og eliminerer

Marinerte champignoner for vinter og ferie

Høsten er tiden for hermetisering av sopp, og for ferien ville det ikke skade å forberede et par glass. Ofte serveres tilbehør og alle slags salater, hvis oppskrift inkluderer syltet sopp, på en seremoniell fest. Takket være tilstedeværelsen av essensielle oljer

Lett sprø pommes frites

Deilig mat viser seg ofte å være skadelig. Kongen av gatekjøkken, den populære pommes fritesen, hører også til. Ernæringsfysiologer og leger protesterer sterkt mot denne retten. Alt handler om fettet som potetene er stekt i. Det legger ikke bare til poteter

Slik steker du fersk karpe riktig i en stekepanne

Denne oppskriften er for de som elsker fersk elvefisk.Koker du den riktig får du en deilig fisk med sprø gyllen skorpe. Til steking er det bedre å ta karpe opp til 20 cm i størrelse.Dermed får den helt plass i stekepannen og

Hvordan skrelle sild raskt og uten bein

Rensing av sild er en av de mest ubehagelige prosedyrene på kjøkkenet. Det er mye oppstyr for å fjerne de mange beinene fra denne fisken, og den vil også gjennomsyre hele kjøkkenet, skjærebrettet og hendene med en fiskelukt. Men det finnes teknologi som vil bidra til å rense silda

Frysing av grønnsaker og urter til vinteren hjemme

Frysing av grønnsaker og urter er en annen måte å konservere frukt for vinteren. I det siste har mange husmødre brukt denne tilberedningsmetoden. Ved negative temperaturer, virkningen av ulike faktorer, under påvirkning av hvilke

Superrask frokost i mikrobølgeovnen på 2 minutter

Dette er bare en kosmisk rask frokost, og den er også deilig, sunn og naturlig. Et minimum av produkter, en maksimal koketid inkludert varmebehandling på ikke mer enn 5 minutter. Tenker du fortsatt på å lage en sandwich raskere, men ikke ennå?

Syltet rødløk (til kanapeer, salater, burgere og pilaf)

Rødløk er en veldig saftig, moderat kraftig, aromatisk frukt som kan dekorere enhver oppskrift med sin lyse smak. Den egner seg godt til å lage dumplings, salater, sauter, marinader og kebab. Saftige løkbiter har en sterk

Champignoner bakt på grillen

Champignoner bakt på grillen er et deilig tillegg til grillmat. Denne snacksen kan enkelt og raskt tilberedes utendørs, på landet eller hjemme.Soppen blir først marinert og deretter stekt på grillen, som et resultat av at de blir saftige, aromatiske, med

Enkel løksuppe

Jeg vil dele en veldig enkel, men original oppskrift på løksuppe. De sier at det først ble utarbeidet i Frankrike for kong Louis selv, jeg vet ikke hvilken. Men denne suppen ble tilberedt på grunn av mangel på utvalg av produkter. Var

Frodig omelett i pose

Eggeretter er elsket av mange. Men noen ganger blir de vanlige oppskriftene kjedelige, og da vil du prøve noe nytt. Samtidig er det ønskelig at kaloriinnholdet i frokost eller middag ikke øker. Alle disse forholdene er oppfylt av luftig, luftig, velsmakende

Kokt smult i pose, fantastisk oppskrift

Enhver mann og ikke bare vil være fornøyd med denne delikatessen. En fantastisk deilig oppskrift på å lage aromatisk smult. Hemmeligheten er at før matlaging må du legge smultet i en pose. På denne måten kan du unngå direkte kontakt

Slik tilbereder du på en deilig måte crucian fiskesuppe

Det er fra crucian karpe den deiligste og mest næringsrike fiskesuppen kommer ut. For å gjøre den rik og aromatisk, må du bruke fersk fisk til tilberedning. Å lage en så enkel og sunn rett krever ikke mye arbeid.

Stekt ost i brødsmuler

Til denne retten trenger du røkt ost. Takket være strukturen vil den ikke spre seg over pannen, vil ikke miste formen og gi retten en lett røykaktig aroma. Hvis du lager ostepinner av harde varianter, trenger du ved panering

Bakt paprika til vinteren

Nå er det på tide å forberede seg til vinteren.Noen anser denne aktiviteten som bortkastet tid og krefter, mens andre tvert imot er meningen med sesongen. Men hvis du leser denne oppskriften, så trenger du virkelig hjelp. Jeg personlig liker å forberede meg til vinteren

Syltet vannmelon

Om vinteren har jeg veldig lyst til å ha litt sommer. Forberedelser til vinteren vil hjelpe oss med dette! Prøv syltet vannmelon - enkelt å tilberede og veldig velsmakende! En interessant oppskrift på en uvanlig delikatesse som du definitivt vil like.

De lateste dumplings med cottage cheese

Lazy dumplings er en rask, enkel og sunn frokost som vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Og viktigst av alt, selv en nybegynner husmor kan enkelt takle forberedelsene deres!

Veldig enkel lettsaltet skogssopp

Denne oppskriften er interessant på grunn av dens veldig enkle, raske og enkle tilberedningsmetode og dens høye smak. Enhver rørformet (spiselig) sopp er egnet for sylting. Det er tilrådelig å velge små eller mellomstore råvarer, uten feil,