Nigdy nie próbowałeś kapusty prostszej i smaczniejszej

Kapusta jest bardzo korzystna dla organizmu, dlatego zimą, gdy w diecie jest mniej witamin, warto ją częściej spożywać. Spróbuj zrobić z niego to danie, na pewno spodoba się dorosłym i dzieciom.

Składniki:

• mała główka kapusty;
  
• jajka – 2 szt.;
  
• czosnek;
  
• pieprz;
  
• sól;
  
• koperek.

Proces przygotowania kapusty

Główkę kapusty wraz z łodygą pokroić na 4 części. Zanurza się je w osolonej wrzącej wodzie i gotuje do miękkości.

Podczas gotowania kapusty 2 jajka wbija się do głębokiego pojemnika. Dodaje się do nich świeży lub suszony czosnek, zmielony czarny pieprz, szczyptę soli i koperek.

Ugotowaną kapustę wyjmujemy i układamy przekrojoną stroną do dołu, tak aby woda z niej odpłynęła. Gdy wystygnie, pokroić go w plastry o szerokości około 1 cm.

Kawałki kapusty zanurza się ze wszystkich stron w jajku i smaży na patelni naoliwionej na małym ogniu.


Wystarczy go zrumienić.

Gotowy! Cóż, bardzo smaczne i soczyste.

Smacznego!

Obejrzyj wideo