Costeletas tenras de peito de frango com batatas. Tecnologia incrível com congelamento

Se você fizer apenas costeletas de frango, elas ficarão bem secas. Haverá pouco prazer com essa comida. Mas e se você adicionar batatas à carne? O resultado será uma “coisa” mais gostosa, mas há outro segredo bacana graças ao qual as costeletas vão adquirir um sabor incrível e delicado. Isso está congelado no freezer.

Obrigatório:

• 600 gr. filé de frango;
• sal a gosto;
• meia colher de chá Pimenta preta;
• 400 gr. queijo (também fica muito gostoso sem ele);
• 500 gr. batatas;
• 3 ovos;
• 150 gr. Migalhas de pão;
• 30ml. óleo vegetal.

Como preparar as costeletas de frango mais tenras

Corte a carne em tiras e depois em cubos. Coloque em uma tigela, adicione sal e pimenta.

Rale o queijo e as batatas e acrescente aos ingredientes.

Misture bem a carne picada com as mãos até a mistura ficar homogênea. Divida em várias partes e coloque em sacos plásticos. Forme um formato retangular e leve ao freezer por 3 horas.

Quando o produto semiacabado endurecer, retire-o e corte-o em costeletas quadradas.

Mergulhe cada pedaço em um ovo batido com um garfo. Depois na farinha de rosca.

E frite dos dois lados. Sirva este prato com ketchup ou outro molho de sua preferência.

Graças ao congelamento, a composição adquiriu extraordinária maciez e excelente sabor.

Essas preparações podem ser preparadas com antecedência em grandes quantidades e armazenadas no freezer por até seis meses.

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