Jedlá z mäsa

Ražniči je už dlho tradičným jedlom a neoddeliteľnou súčasťou piknikov a prechádzok v prírode. Žiadny výlet do prírody alebo na vidiek sa spravidla nezaobíde bez varenia mäsa na ohni. Existuje obrovské množstvo receptov na marinády na grilovanie.

Každá šetrná gazdinka musí mať v zásobe dusené mäso a je vhodné, aby bol tento guláš vyrobený doma a nie z obchodu, pretože kvalitný guláš z obchodu sa v dnešnej dobe vidí len zriedka. Takúto si vyrobíme doma

Kuracie prsia majú nerovnomernú hrúbku a náhodné tvary. Vo vrstvenej basturme sa dosiahne obdĺžnikový tvar rovnakej hrúbky a vnútorné vrstvy sú už namočené v korení a cesnaku. Tento spôsob solenia umožňuje, aby bol výstup rovnomerný

Chutný a šťavnatý lula kebab môže nielen diverzifikovať štandardné menu, ale môže sa stať aj originálnym jedlom na sviatočný stôl.V tomto recepte sa lula kebab pripravuje z bravčového mäsa, do ktorého sa pridáva pre šťavnatosť a potrebnú viskóznu štruktúru.

Lula kebab je ražniči vyrobený z mletého mäsa, je obľúbený na Kaukaze a v mnohých východných krajinách. Klasický lula kebab sa vyrába z jahňaciny, no u nás je jahňacina menej rozšírená, preto sa často nahrádza inými druhmi mäsa. Jedna z možností

Dnes nie je ťažké kúpiť si v obchode rôzne mäsové výrobky na krájanie, no je čoraz ťažšie nájsť aspoň niečo viac či menej prírodné. Prípravu takýchto pochúťok tak doma úspešne zvláda veľa ľudí.

Čo sa týka chuti, kuracie párky mnohonásobne prevyšujú akékoľvek iné kuracie produkty z obchodu, keďže sú vyrobené zo 100% mäsa, bez akéhokoľvek škrobu či iných prísad. A ich náklady, napodiv, môžu byť oveľa nižšie ako tie zakúpené.

Môžete diverzifikovať chuť a znížiť náklady na klobásu bez kompromisov v chuti použitím kuracích stehien. Toto je najšťavnatejšia a najmäsitejšia časť kurčaťa, takže domáca klobása nebude suchá a vďaka tomu, že kura je nakrájané

Hovädzie klobásy, vizuálne pripomínajúce cigaru a bez obalu, sú belgickým národným jedlom. Zloženie frikandelov je podobné našim rezňom, ale s niektorými vlastnosťami. Veľmi podobné cevapchichi, ale mne osobne chutí

Skutočná klobása sa vyrába z mäsa. neveríš mi? Potom si ho pripravme vlastnými rukami podľa veľmi jednoduchého a zrozumiteľného receptu, bez špeciálneho vybavenia a profesionálnych zručností.

Mnohí predstavitelia silnejšieho pohlavia nie sú fanúšikmi kuchyne a varenia. Skutočný muž je však celkom schopný zvládnuť jednoduchý recept na shurpa. Dá sa pripraviť v hlbokej panvici alebo kotlíku z minimálneho množstva surovín.

Pravá domáca klobása, ktorá chce predviesť svoje chrumkavé, lesklé strany v prírodnom obale, rozložila svoje krúžky tak lákavo, že riskuje, že ju zje ešte pred sviatkami! Zloženie klobásy môže byť rôzne - ako rôzne, tak aj

Veľmi vynikajúce jedlo, vzhľadom a chuťou trochu pripomínajúce balyk z ušľachtilých druhov rýb, ale prekvapivo sa veľmi ľahko pripravuje. Balyk z kuracieho filé nevyžaduje žiadne tepelné spracovanie ani údenie, ale iba čas,

Domácu údenú bravčovú masť si vyrobíte v bežnej kuchyni, bez špecializovanej udiarne. Navrhujem metódu, ktorá je v niektorých ohľadoch lepšia ako bežné udiarne, pretože vyžaduje len hrsť drevených triesok a eliminuje

Zatiaľ čo odborníci na výživu a iní odborníci diskutujú o výhodách solenej bravčovej masti, zostáva veľmi obľúbeným produktom medzi mnohými ľuďmi na celom svete.Slanú bravčovú masť jedia v Taliansku, Nemecku, pobaltských krajinách, na Ukrajine a v Rusku. Mnoho mýtov o nebezpečenstve bravčovej masti

Domáca kuracia šunka sa chuťou nevyrovná produktu zakúpenému v obchode. Pripravuje sa z celého kuracieho tela s použitím kože alebo len z pŕs. Prsná šunka sa ukazuje ako diétna a môže byť zahrnutá do stravy, ak je správne

Aký piknik by bol kompletný bez kebabov či grilovaných steakov? Od apríla do konca jesene sú milovníci vidieckych dovoleniek a vidieckych stretnutí povinní zapáliť oheň a uvariť vyprážané mäso a kuracie mäso na tlejúcich uhlíkoch.

Existuje veľké množstvo receptov na marinádu na grilovanie a porciované kúsky mäsa pečené na grile. Namáčanie mäsa vo fermentovaných mliečnych výrobkoch, paradajkovej šťave, dužine kiwi a citrusových plodov, sójovej omáčke, horčici, majonéze s prídavkom

Leto je v plnom prúde. Všetci sa počas pracovného voľna často chodíme opaľovať, kúpať a len tak relaxovať v prírode. A spravidla vždy so sebou berieme gril, špízy a marinované mäso. Aká dovolenka mimo mesta alebo na chate so spoločnosťou

Jemné kuracie rezne sú jedným z mojich obľúbených mäsových jedál. Boli časy, keď som nemal mlynček na mäso a nepoužíval som mleté ​​mäso z obchodu, takže tieto kotlety mi pomohli. Tajomstvom ich prípravy je, že mäso netreba mlieť na mäsovom mlynčeku, ale

Chcete svojich hostí prekvapiť krásnou a chutnou obyčajnou bravčovou masťou? Potom vám tento článok pomôže! Zdalo sa, že tu bolo niečo originálne a zaujímavé! Jednoduché a starodávne jedlo. Ale nie! Existuje jeden jednoduchý, ale zaujímavý recept a veľmi krásny

Domáca kuracia šunka sa chuťou nevyrovná šunke z obchodu. Pripravuje sa doma s aromatickými koreninami, hubami, sušeným ovocím, zeleninou, orechmi a zelenými omáčkami z cesnaku, bazalky, petržlenu,

Pre mnohých je bravčová masť takmer najobľúbenejším produktom. S vrstvami aj bez nich, tenké aj hrubé, solené na rôzne spôsoby. Každý druh má svojich fanúšikov. V zimnom chlade vám dodá pocit sýtosti, v letných horúčavách natenko nasekaná bravčová masť

Ružovo údené paličky vyzerajú chutne aj na fotke. Dajú sa bez problémov kúpiť v každom hypermarkete, pozor však na zloženie. Existuje obrovské množstvo prídavných látok, ktoré sú nežiaduce na konzumáciu. Lekári sú neustále na všetkých obrazovkách